【东吴食品】酒鬼酒交流纪要-20210526

核心内容:
1、目标:今年内参目标是翻倍,去年内参报表端5个多亿,今年销售端要做到翻倍,估计10亿左右,去年内参30%多的省外占比,今年目标50%。今年整体最低保底目标25亿(报表端)。
2、库存:目前库存都是良性。经销商库存多的话3个月,湖南地区在1个月以内,省外平均2个月库存。
3、产能:目前产能较中粮进入时期翻了一倍以上,中粮进入时4000+吨,目前1万多吨,目前基酒4万吨,足以支持内参和酒鬼的发展,五年之内没有瓶颈。五年以后扩产计划。目前在建三区工程,23年底产能能达到2万吨,一期在8月动工,23年初能够完成,二期目前在设计阶段,快的话在23年底也能完成。
4、股权激励和奖金:受央企限制,股权激励即使开展也规模较小。销售方面,工资和奖金激励在行业中较高。

公司今年情况
今年是对酒鬼和内参重要的一年,要做全国化。内参今年要拓展省外市场,进行全国化铺开,对此会对省内市场进行调整,进行配合制控货,保证良好的渠道差价和氛围。
今年内参目标是翻倍,去年内参报表端5个多亿,今年销售端要做到翻倍,估计10亿左右,利润方面可能会有所下降,因为内参需要拓展市场、投入费用、让利给第三方公司,价格方面可能有调整,报表端会稍低。今年内参翻倍来源:全国市场铺开,主要是苏鲁、京津冀、广东、以河南为主中原地区等重点地区继续翻倍增长;今年会重点招商,在重点区域和有实力的经销商进行多种模式的合作,依靠经销商的资源和支持,可能有较大增长,部分去年基数低的区域可能有数倍增长;地级市的全覆盖,除了偏远区域的地级市都要进行铺货,需要投入大量费用,这一方面虽然能带来营收,但是利润方面不高;
酒鬼系列今年规划:去年对酒鬼主营产品进行梳理更迭,对最核心的酒鬼单品红坛更换为红坛18(专供省内)和红坛20(专供省外),传承紫坛更换包装,价格上升100+;未来空间上会将省内和省外区分开,保证每个区域的产品不会过度堆积,拉开价格空间;推出内品针对让开的200左右的价格区间进行填充,主要针对婚宴市场。
今年酒鬼压力主要是尽早对市场上的老产品进行消化,保证新产品的顺利动销和循环。
 
Q:今年目标
A:酒鬼没有具体目标,内参要翻倍,主要依靠省外市场增长。原因是省内销酒的固有模式主要是薄利多销,省内外会有50左右的价差,如果省内继续放量,会进一步拉大价差,可能会出现窜货,打击省外经销商的积极性,可能导致省外价格跟着省内走。去年内参30%多的省外占比,今年目标50%。今年整体最低保底目标25亿(报表端)。厂商收到预打款之后进行发货,体现在报表端。
 
Q:经销商选择要求
A:酒鬼选择经销商不是特别讲究,有经验、有资金、听从公司安排即可;内参会选择有一定渠道、销售能力、经验的经销商。公司所给的政策和优惠,会根据经销商销售情况进行更改,合同也有制约。
 
Q:和中石化、中粮的合作
A:次高端和高端酒更多来自团购和专门销酒渠道,易捷更多是展示作用;中粮支持特别大,从16年中粮进入整体规划和成长都是在中粮支持之下的,中粮更多是作为意见领袖来推动销售。
 
Q:各省动销是否有难度
A:选择核心市场方面,会选择容量大、地产酒不强势的区域,例如河南去年2个亿,今年要翻倍达到4、5亿,对于整体河南市场来说不是特别大的量,动销难度不大。
 
Q:库存情况
A:内参在分销商、酒鬼在经销商层面都有扫码出货,公司销售人员每个月会对渠道进行调查,目前库存都是良性。经销商库存多的话3个月,湖南地区在1个月以内,省外平均2个月库存。
 
Q:管控制度
A:会指导经销商的终端价格,制定全国出厂价格,通过量的控制来间接控制价格。全国出厂价统一,但也根据不同的合作方式,出厂价一样,但是所给的费用价格可能不一致。通过扫码出货、销售人员进行监督管控窜货,但是还是很难避免。管控还是要看公司的知名度和实力,公司品牌力较高,经销商会珍惜经销权。
 
Q:前期发展不快,但这两年发展很快的原因。
A:中粮16年接手酒鬼,16年整体在梳理期,17-18主要是砍贴牌(从当初的100+砍到目前的20个左右),同时推出核心单品红坛;18年由于前期调整,红坛存在一定压力,增速达到个位数;为了保持公司高增长,将内参定位为核心单品,在18年12月26日成立内参单独公司,由内参公司单独运营内参品牌,目标连续三年翻倍,19年增长60%主要是口径的问题(内参费用原来是放在公司内,19年放到公司外,导致实际翻倍但报表端只有60%),20年受到疫情影响但也接近翻倍。2019年经销商数量较2018年不止翻倍,找了接近30个大商打开省内市场,20年开始大量招省外经销商。
 
Q:发展战略
A:省内是扁平化进攻的模式;省外是要看市场,京津冀、河南等重点市场,将来也会走大商切小商,有地域区格,将地级市和县级市拓展;江浙沪有平台商,福建、西北等地域招了省代,没有那么扁平化。对省外大商、平台商要求很高。成熟市场今年要做到翻倍,低基数市场要翻几倍,空白市场可能是一个地级市做几百万的水平。之前地级市覆盖率60%,今年除了偏远地区覆盖率要达到80、90%,但这些地区利润不高。明年更多考虑内参的提价,7.1提价更多以开票价的方式去提,还是有支持和返点。目前目标是稳价,因为之前放量比较大,促进打款和销售。目标是尽可能实现顺价,避免倒挂情况的出现。
 
Q:不同地区增速
A:成熟地区增速都较快,除了像四川这种刚刚打入的空白市场。湖南地区也较慢,主要是公司政策原因。
 
Q:省外发展
A:以团购为主,团购商和专卖店这种团购,次高端和高端酒零售场景较少,越高端,零售场景越少。社会渠道囤货炒涨价不太可能,难度太大。
 
Q:省外能否站稳1200
A:省外零售在1200左右,河南稍微便宜一点,经销商出货口径在1000元左右。省内经销商低50左右,零售在一千零几十左右。给经销商的出货价在950左右(含税),计算费用后的价格在800多,但针对省代模式(自己要做市场的)区域可能就更低。公司出厂价给内参公司,内参公司给经销商配套价。
 
Q:二季度情况
A:二季度确认收入较多,收款一般。一季度还有一部分货没发,包装产能一直在难产状态,二季度包装产能还有需求。酒鬼去年8-10月第一批打款,发货拖了1-2个月,后期发货节奏排的比较晚。上半年货都能发出,不会有欠货。
 
Q:会不会遇到渠道不配合导致进展不如意
A:只是给渠道多一个选择,多做一个牌子不会影响。更多是做好自己的渠道铺设,保证动销。

Q:品牌战略
A:公司层面,高端的话会有电视广告、大型活动;终端方面,有具体各个区域的费用投放,对经销商的支持;圈层营销:以高端圈层为主,内参不适用大众营销,针对有购买力和意愿圈层的影响,主要针对体育圈和金融圈,体育圈主要针对高尔夫,营销非常成功,推出内参高尔夫,未来会针对高端体育圈进行发展,金融圈会针对金融、银行、保险等高端圈层进行辐射。体验营销:以品鉴会和大型互动活动为主,例如内参名人堂活动、内参高端价值研讨会,中粮会以其背书来邀请专家进行演讲,提升品牌影响力,今年会支持十桌以下的小型品鉴会数百场。
 
Q:市场
A:未来绝对核心是以河南为代表的中原市场,重点是京津冀、苏鲁、广东等地区,选择地产酒相对不强的市场。
 
Q:湘泉发展
A:未来可能会略有下降,推出新单品——内品,内品价格带高于湘泉,湘泉今年占比8%左右。
 
Q:湖南省内的消费升级
A:湖南省内有分化的情况,长株潭核心区域升级很快,已经由高端、次高端发展,周边区域(湘南、湘北)消费能力有限,湘南有开口笑等酒,价格带在100-200左右,接受度也在这个价格带左右。
 
Q:相比12-13年,都是目标定很高,不停涨价,这一轮发展目前公司的准备和改善
A:上一轮白酒的营销和公司运营方式和现在完全不一样,上一轮管理很粗放,目前管理都是按央企的清晰化管理运行的。当年也没有销售渠道,完全按大商制来做,也没有更多要求,只对入门的金额门槛有要求,也没有对市场进行追踪。当时没有出塑化剂事件时,20亿的销售额对应的销售人员只有200多个,目前内参销售人员200+,酒鬼400+,销售模式和现在完全不一样,目前采用精细的销售模式,厂商共建。
 
Q:大师酒情况
A:大师酒会消耗大量高端基酒,每年的量很少,只做一个标杆和品牌拉伸的作用。去年卖了一个亿的非标,占比10%,将来目标非标要达到20%多。内参平均用的8年多的基酒,大师酒用15年基酒。这三年由于基数低,处于放量阶段,目标翻倍;未来是追求平稳增长,更多要控价。
 
Q:产能
A:目前产能较中粮进入时期翻了一倍以上,中粮进入时4000+吨,目前1万多吨,目前基酒4万吨,足以支持内参和酒鬼的发展,五年之内没有瓶颈。五年以后扩产计划。目前在建三区工程,23年底产能能达到2万吨,一期在8月动工,23年初能够完成,二期目前在设计阶段,快的话在23年底也能完成。不同于酱香,浓香型不考虑酵池。
 
Q:洞藏情况
A:专销权没有拿回来,可以生产,但是销售要通过洞藏公司,销售后的利润要分一半出去。当年推出洞藏分为铂金版、钻石版,当时最贵也卖到4000+。04年挑选10年基酒入洞,之后定价很难说,之后如果要做的可能是更多作为收藏属性。
 
Q:股权激励
A:受央企限制,领导方面受益不能超过工资40%,如果要做,规模也很小,几十万股。销售方面,工资和奖金激励在行业中较高,领导层方面,已经按照最高的奖金去给了。
 
Q:经销商增速快的原因
A:随着品牌力的提升,销售者认知和培育的基础工作做好了,经销商愿意经营。公司根据不同地区选择模式,江浙沪平台商、部分地区大商。

【百度联合中信出版集团 打造智能化内容平台】4月23日世界读书日,百度与中信出版集团达成战略合作,基于百度移动生态的优势与中信出版的国内外一流作者资源和优质内容创作能力,双方将在内容价值和创新传播上深入挖掘,为上亿内容创作者与信息需求者打造独特的“集共享出版、内容创作、阅读分享于一体的智能化平台”。

百度集团执行副总裁沈抖,中信出版集团党委副书记陈炜,百度副总裁、百度App总经理平晓黎,中信出版集团副总经理汪媛媛,百度百家号总经理杨潆,中信出版集团副总编辑方希,文化学者、文创投资人、《中国传统色》作者郭浩,国家卫健委"婴幼儿早期发展"项目培训讲师、"科学育儿"项目专家、《读懂孩子的情绪》作者朱芳宜,花园旅行家、《我的世界就是一座花园》作者朱晓娟,以及来自行业和媒体的伙伴共同出席并见证了战略发布。

智能化、场景化、深度化、价值化是本次合作的关键词。

沈抖表示:“我们和中信出版集团的合作,不仅把内容呈现给大家,而是让我们的创作者、作者、编辑、内容生产产业链所有的合作伙伴在移动互联网上真正地活跃起来,与用户近距离交流,接受用户的反馈,进而生产出更优质的内容。”

中信出版集团党委副书记陈炜表示,可靠知识和信息的重要性如今愈发凸显出来,出版依然是权威和严谨知识的重要来源,中信出版将携手国内外一流学者和智库,持续提供优质内容。

他表示: “这次战略合作,中信出版优秀的作者资源和内容优势将和百度强大的AI技术共同构建一个跨场景的、丰富的并且可信赖的内容体系,形成强大的以AI技术为底层的内容转换。中信出版将坚定地用人文和思想包裹和渗透算法阵地,相信在数字化和智能化的推动下,知识的传播会更加持续有效。”

多形态多场景 助力内容数字化提升

截止2020年12月,百度APP月活用户达5.44亿,日均搜索量超过60亿,信息流日均推荐量超过150亿,具有极高的流量变现价值,基于此,百度移动生态的繁荣发展为创作者打造了良好的创作环境。2020年第四季度财报显示,百家号创作者的数量达到380万,原创作者的增速超过200%,这些创作者也同时在为百度内容生态持续供给。

中信出版集团成立至今囊括了海内外作者1.3万人,与2000多家作者经济机构、智库达成过合作。2020年中信出版市场规模在全国单体出版社中排名第一,财经、社科、生活品类的图书市场占有率位居首位。在疫情考验市场的2020年,中信出版业绩逆势上扬,创历史新高。

此次百度和中信出版集团的合作,将通过AI的赋能进行内容形态和场景多样化的升级,连接优质内容创作者和内容需求者。

“一方面成就更多创作者,另一方面,丰富百度内容生态,这一直是我们坚定不移的生态发展观。”杨潆表示。

百度将把内容行业的AI打法从过去熟知的“分发+推荐”提升为“内容形态和场景多样化的全面升级”,在“YOUNG、搜、看、听”4个场景探索更多的内容创新可能。

围绕“YOUNG场景”百度推出“青少年模式”产品功能,青少年用户开启该功能后即可便捷获取个性化定制内容;针对“搜场景”下需求明确的用户,百度将通过搜索优化、优先呈现、定向生产等方式,将中信出版专家作者的知识储备,转变为用户可轻松获取的高价值、高指导性内容。

同时,百度百家号将与中信出版围绕“看场景”共同推出首款图文转视频科普栏目《信不信由你》,把中信出版的专业科普内容通过图文转视频、3D虚拟形象及个性化语言等AI科技更生动地呈现出来,让专业内容更具趣味性与互动性。

此外,百度还将联合中信出版打造服务于“听场景”的新型内容产品,针对不同属性的用户开发分层语音读物,将原著进行分级解读,甚至结合语音合成产出不同朗读风格的产品版本,让优质内容降低传播门槛,触达更多用户。

方希表示希望和百度携手共同打造一个超级的内容生产体系,把图书的边界真正打开,同时打造以人为中心的知识链条,让中信出版的优秀作者,除了在图书上和中信的合作外,也将内容转换进多场景中。中信出版的作者在签约时,不仅仅是在和中信出版合作,也意味着中信出版的战略合作伙伴会对作者提供强大的资源加持。

持续关注作者成长 加速泛知识内容发展

百度同样关注创作者的成长,致力于为创作者提供最好的展示舞台和成长环境。

百度将为优质作者开放搜索直达、搜索名片、百家号主页、内容聚合等展现权益,助力创作者从幕后走向台前,让用户体验鲜活生动的内容,有助于双方建立直接联系。

此次发布会上双方宣布,百度百家号将与中信出版集团联手发起“知识偶像计划”,为文化、育儿、旅游、健身、情感等五大领域的签约创作者提供流量支持,并进行内容孵化,通过付费专栏、精品栏目、电子售书等形态探索商业闭环与服务闭环形成的可能性,赋能创作者成长。

发布会上,《中国传统色》作者、文化学者、文创投资人郭浩,《读懂孩子的情绪》作者、家庭教育专家、亲子沟通专家、心理咨询师朱芳宜,代表中信出版作者分别发言,分享他们关于知识传播和内容创作的经验,并共同进行知识偶像签约仪式。

据了解,百度百家号还将与中信出版集团共同开发多元的商业化产品,围绕首批签约的作者推出多垂类的付费栏目矩阵以及独家精品栏目。目前百度百家号与中信出版已经合作推出知名家庭教育专家朱芳宜的两档付费栏目,后续还将会有围绕中信出版图书内容的多类型精品栏目持续上线。

同时,中信出版将围绕百度的top问答,组织国内外专家和作者提供相应的解答,并提供图书购买服务,让内容生产+内容消费的服务链条再升级。

“我们希望更多来自出版行业的优秀作者加入我们,和我们一起共同成长,在我们平台成长为‘超级知识偶像’,我们更希望能通过百度的优势资源让内容的创作者有更多场景成就自我,影响世界。”杨潆表示。

在新发展格局下,百度和中信出版集团将以新的业态打破边界,借助“内容+AI”的新动能,用高质量的内容和强大的科技能力提升我国的文化自信,为国家的发展注入鲜活的科技和文化力量。

日照周末自驾游,这七件游玩必体验小事超浪漫,五星好评哦。
第一站:看日出我的旅馆靠近大海。我一大早就起床了,一个人去了海边,日出很美。

第二站:万平口风景区来这的主要目的就是看海。尤其是天气晴朗的时候,更为迷人。万平口它是全国最知名的干净海滩之一,来这里看大海也是人生一大乐趣。你走在沙滩上,也不会看到垃圾,光脚也不用担心会踩到玻璃渣子。海风吹来,凉爽舒适。我还玩了滑翔伞,虽然花了不少钱,但还是值得的。

第三站:出海捕鱼这只能说是一个娱乐项目,算不上什么景点,但是会玩的很开心。我乘游艇去海上兜了兜风,渔家说运气好的话可以捕捉到海鲜,尽管我现在带不回去,但这个过程确实是十分有趣。

第四站:日出东方海之秀这是一场烟花水幕秀,把日照的过去和传说带到大银幕上。后面还会有会有美丽的烟花表演,一定能称得上是视觉盛宴。

第五站:海滨国家森林公园我非常喜欢这个景点。看多了海景,突然来到大森林,我有一种不同的感觉。这里的空气很新鲜,你走路时经常能听到小鸟和小动物的声音。瞬间净化了心灵。

第六站:东夷小镇大大的满足了我的胃口,关键是里面的东西跟其他景区比起来真的算便宜了。而且这里的风景也很美丽,食物也很有地方特色。

第七站:餐厅日照有很多餐馆,大部分是海鲜餐馆。巧克力渔家给我留下了深刻的印象,因为他又好吃又便宜,他的海鲜真的很鲜美。
还有前王院海鲜食府的烧鱼,我真的是恋恋不忘,现在想想都回味无穷。


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