今日“大排档”出品的每一道菜都想推荐你们试试,真的都超好吃,我把做法都贴出来,有兴趣就收藏。
辣椒牛肉
牛肉用的土黄牛的雪花,吊龙也行,切片,不用预处理。
锅使劲烧热要冒烟那种,转小火,过一小会儿放油,把锅晃一下,尽量锅壁都滑倒油,下牛肉,开大火,迅速翻炒几下,马上下辣椒(要用薄一点,干一点,辣一点的那种),辣椒一蔫马上放盐,放生抽起锅,关键就是要火大,我今天另外一个锅烫着菠菜,有点炒过了一点,不过肉好,不怎么影响。
凉拌菠菜
菠菜开水烫一下,凉开水里放几块冰把捞出来的菠菜丢进去,浸泡一下攥干水,放入香油,白酱油,芝麻柚子沙拉酱(我用的味滋康),一丢丢柚子胡椒盐,一点熟芝麻,如果这些材料都没有,就用生抽,小金桔汁,磨碎的熟芝麻,白糖。
酸辣鱿鱼
鱿鱼打好花刀,开水烫熟,捞出来马上泡冰水里(这样会非常爽脆),控干水,调味汁:芹菜(可以用香菜根),小米辣,鱼露,生抽,金桔汁,柠檬汁,姜泥,一丢丢芥末(不是必须的),鱿鱼倒入调味汁中拌匀即可
#湘粤大排档#
辣椒牛肉
牛肉用的土黄牛的雪花,吊龙也行,切片,不用预处理。
锅使劲烧热要冒烟那种,转小火,过一小会儿放油,把锅晃一下,尽量锅壁都滑倒油,下牛肉,开大火,迅速翻炒几下,马上下辣椒(要用薄一点,干一点,辣一点的那种),辣椒一蔫马上放盐,放生抽起锅,关键就是要火大,我今天另外一个锅烫着菠菜,有点炒过了一点,不过肉好,不怎么影响。
凉拌菠菜
菠菜开水烫一下,凉开水里放几块冰把捞出来的菠菜丢进去,浸泡一下攥干水,放入香油,白酱油,芝麻柚子沙拉酱(我用的味滋康),一丢丢柚子胡椒盐,一点熟芝麻,如果这些材料都没有,就用生抽,小金桔汁,磨碎的熟芝麻,白糖。
酸辣鱿鱼
鱿鱼打好花刀,开水烫熟,捞出来马上泡冰水里(这样会非常爽脆),控干水,调味汁:芹菜(可以用香菜根),小米辣,鱼露,生抽,金桔汁,柠檬汁,姜泥,一丢丢芥末(不是必须的),鱿鱼倒入调味汁中拌匀即可
#湘粤大排档#
帅哥买家秀来喽~~龙婆坤2537 Koonpanlarn大师自身,市面上很难找得到师傅亲自制作佛历2537年,24年老牌,收藏级龙婆坤亲自加持,功效强悍并且具有很高的收藏价值在泰国佛教历史中,坤爷在泰国可谓是无人不识地位崇高传闻拥有非凡法力,加持制作的佛牌,内藏神秘力量等同天神赐予的祝福。既然被堪称佛牌之王崇迪自然有很全面的功效护身辟邪,贵人不断,富贵吉祥,人缘合和,生意兴隆,强力招正偏财带来的价值会让你想不到而且坤爷崇迪会在关键的时刻保命凡是佩戴崇迪会有天神庇佑,家庭六合美满,必定凡是顺心#佛牌[超话]##佛牌# https://t.cn/A6tqzR2U
P1希望弟弟加油努力给我买iPad[haha]
P2西瓜西瓜大西瓜
P3只是光线问题还是好吃的[二哈]
P4要不你还是把我抓了吧我咬紧牙关命令我发出这句话[苦涩]
P5二中巷子口很好吃的炒粉但是只有晚上出摊[打call]
P6每周不可缺因素龙
P7偶遇了一场大火[哆啦A梦害怕]
P8天空收藏家[月亮]
P9立夏啦[奥特曼]
P10强烈安利这个驱蚊液[赞]
P11我对罗金媛宽容的爱[怒]
P12墨镜一戴谁也不爱[酷]
P2西瓜西瓜大西瓜
P3只是光线问题还是好吃的[二哈]
P4要不你还是把我抓了吧我咬紧牙关命令我发出这句话[苦涩]
P5二中巷子口很好吃的炒粉但是只有晚上出摊[打call]
P6每周不可缺因素龙
P7偶遇了一场大火[哆啦A梦害怕]
P8天空收藏家[月亮]
P9立夏啦[奥特曼]
P10强烈安利这个驱蚊液[赞]
P11我对罗金媛宽容的爱[怒]
P12墨镜一戴谁也不爱[酷]
✋热门推荐