茶白茶的品质鉴定,主要观察以下几个方面。
[微风]1.外形—毫心肥壮
白茶原料主要选用福鼎大白茶、福鼎大白毫等茶树品种,这些茶树加工白茶的显著特点是外形“毫心肥壮,多白毫”干茶色泽灰绿或暗绿,叶被白毫银亮,绿面白底,故有“天青地白”之称。叶缘垂卷和芽叶连枝的外形特征。
[微风]2. 汤色—清澈透亮
汤色与品质有关但不宜直接判断品质,是否澄清才是判断白茶品质的关键。好的白茶汤色人必定澄清,但茶毫带来的浑浊除外。
白茶汤色以嫩黄、清澈明亮为最佳,浅黄、深黄、橙黄或者橙黄中微泛红,都属正常汤色。
[微风]3.香气——毫香蜜韵
白茶的香气以“毫香、嫩香、清新、清鲜”为特征,白毫银针和高等牡丹有明显的毫香和清甜香,通常用“毫香密韵”来描绘好白茶的香气。白茶如果萎凋过度,会出现红茶的发酵气,萎凋不足或火功不够,则有青草气。
[微风]4.滋味——鲜爽甘甜
对于新接触白茶的茶客来说,最简单好掌握的评判方法:记住一个“甜”字可以基本上把握一款白茶的基础品质。清鲜爽快,有甜味,毫味足为白茶最好品质;醇而甘厚,毫味不显次之;茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。
白毫是构成白茶品质的重要因素之一,它不仅赋予白茶优美的外形,也赋予白茶的毫香与毫味。白毫内毫物丰富,白毫的氨基酸含量高于茶身。
[微风]5.叶底——肥厚软亮
通过观察冲泡过后剩下的叶底,来考察鲜叶的质量及制作过程中存在的问题,这可以进一步验证我们在品鉴过程中存在的疑惑。白毫银针以叶底均整、肥软、毫芽肥壮、色鲜明亮为优;白牡丹以叶底均整、肥软,毫芽多且壮实,叶色鲜亮为优;贡眉、寿眉以叶底均整、柔软、明亮,主脉呈红色,滋味醇爽,香气鲜纯为优。
一起学喝茶,喝好茶!喝好茶加薇[心]1930402313
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[微风]2. 汤色—清澈透亮
汤色与品质有关但不宜直接判断品质,是否澄清才是判断白茶品质的关键。好的白茶汤色人必定澄清,但茶毫带来的浑浊除外。
白茶汤色以嫩黄、清澈明亮为最佳,浅黄、深黄、橙黄或者橙黄中微泛红,都属正常汤色。
[微风]3.香气——毫香蜜韵
白茶的香气以“毫香、嫩香、清新、清鲜”为特征,白毫银针和高等牡丹有明显的毫香和清甜香,通常用“毫香密韵”来描绘好白茶的香气。白茶如果萎凋过度,会出现红茶的发酵气,萎凋不足或火功不够,则有青草气。
[微风]4.滋味——鲜爽甘甜
对于新接触白茶的茶客来说,最简单好掌握的评判方法:记住一个“甜”字可以基本上把握一款白茶的基础品质。清鲜爽快,有甜味,毫味足为白茶最好品质;醇而甘厚,毫味不显次之;茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。
白毫是构成白茶品质的重要因素之一,它不仅赋予白茶优美的外形,也赋予白茶的毫香与毫味。白毫内毫物丰富,白毫的氨基酸含量高于茶身。
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#有了白茶紧致面膜,换季护肤稳了!
在干燥季节来临之前,收到了华瑞凯琳家的白茶紧致面膜,我脸换季敏感紧绷红血丝起皮全靠它和他家的白茶面膜挽救的!还具备抗皱成分,适合有抗皱需求的姐妹们!
天气越来越干燥,脆弱的皮肤保湿是要提前做好的,同时还要躲避季节性的不舒服,敏感紧绷、红血丝起皮等等这些,有了这个白茶紧致面膜,这个阶段可以平安过渡啦!
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从新升级的外包装到质地都充满了高级感,金色的瓶身,没有女生能抗拒吧?质地也超级有料,看得见的24K纳米箔金和白茶颗粒,高级感简直拉满~黄褐色啫喱质地,清新的白茶香味也很治愈,太赞了!
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24K纳米箔金抗氧化能力非常棒[心],用完皮肤不易暗沉,燕麦β-葡聚糖能够抚平细纹,在补水保湿的同时,淡化细纹让皮肤变得更细腻通透。
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有时候熬夜加班之后,我都会用它敷个15分钟左右来修复和救急,第二天也可以看起来很有气色,皮肤也紧致不少,后续上妆不卡粉妆面也很服帖!
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【祥源白茶•荒野白】
所谓荒野白茶,就是选用人工播种种子种植,随后被抛荒多年的茶树、茶园采摘制作而成。没人管理,没有施肥,没有打农药,完全任其自然生长,因此这些荒野白茶香气很足,野味足,而这种茶树的芽叶的品质无疑是制茶师最喜爱的材料。白茶按品种分三类:大白、小白、水仙白。荒野白是菜茶品种制成,属小白。因单产低,芽叶不肥厚,茶园大量被荒废。但制成白茶清甜香明显,内含丰富,茶汤甘甜且绵柔,经过短暂的存放,青气消失,花香凸显,茶汤粘稠度也会增加。
#疫情##茶##创作力计划##遇见艺术##美好家居打造法##好物推荐##尽兴生活每一天##创作力计划##好物推荐#
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