口服玻尿酸能开启“美颜时代”吗？
随着国内美容潮流的升级，美容形式也从“外敷”延伸至“内服”，“妆食同源”的新理念近年来受到年轻群体的追捧。这其中最具典型意义的要数以“玻尿酸口服液”为代表的口服玻尿酸类产品了。
“玻尿酸美容”概念近年来在美容行业推延最广、社会接受度较高，因此“妆食同源”在此找到契合点也就不足为奇了。“玻尿酸口服液”等相关的美容养颜产品争相上市，其中以饮料和食品售卖方式为主，包装精美，种类繁多。记者在淘宝网上发现，玻尿酸奶茶、透明质酸夹心软糖、玻尿酸酸奶、含玻尿酸成分的矿泉水、胶原蛋白肽植物饮品等特别针对女性消费群体的产品花样不断翻新，主打颜值经济，主推 “健康、养生、养颜”功效。在某电商平台，销量较火的玻尿酸口服液，月均成交量在两三千件以上，而人气单品的直播间观看量，也保持在同样规模人次，消费跟风势头可见一斑。
根据淘宝官方数据显示，2020年“618”期间，口服美容品跃居天猫最受欢迎品类TOP3，开场短短七分钟，口服美容产品的成交额同比增长2266%。CBNdata（第一财经商业数据中心）和天猫国际联合发布的《2019口服美容消费趋势报告》表明，“口服美容”在“颜值经济”相关品类中平均增速陡然上升，远高于各个品类的平均增速，预计2022年我国口服美容市场消费额将高达238亿元。
从外“敷”到内“服”，玻尿酸堪称一个美容神话
口服饮品真的可以达到美容功效吗？自二十世纪九十年代美容口服液开始出现以来，这一消费争议依然不减。
中国整形美容协会面部年轻化分会常委、原陆军总医院激光整形美容中心副主任医师刘丽红博士在接受中国妇女报全媒体记者采访时表示：“相关数据极为有限，动物实验的数据仅表明，摄入的HA（玻尿酸）可通过肠道途径被吸收。但理论上，摄入的HA应该通过血液和淋巴运输系统到达皮肤，目前尚无确切证据支持口服玻尿酸可被人体吸收。” 她提醒消费者对此持谨慎态度。
在对于口服玻尿酸的功效、安全性、使用群体等问题，刘丽红进行了进一步的专业解读。
“玻尿酸又称透明质酸(HA)，广泛存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮组织之中，而皮肤组织大约包含了身体一半的HA含量。透明质酸具有强大的保湿保水能力，被誉为天然保湿因子。由于它良好的生物相容性、黏性和保湿效果，透明质酸已被广泛用于药品、化妆品、食品。”刘丽红介绍说。
“胶原蛋白是结缔组织中的主要成分，占人体蛋白质总量的1/5，在皮肤中高达70%，胶原蛋白常被称为皮肤的‘弹力支架’。市面上很多营养补充剂中，生物活性成分即为胶原蛋白肽，或是富含氨基酸脯氨酸、甘氨酸和羟脯氨酸的肽。”刘丽红认为，从理论上讲，这些蛋白质肽可能有助于维持和增加皮肤中的胶原蛋白，还可能增加皮肤成纤维细胞中透明质酸的产生，诱导成纤维细胞的迁移，促进更强的胶原纤维，增加角质层的水分含量。
刘丽红介绍，根据今年6月发表在营养学杂志《Nutrients》的一项研究有一定的说服力，该项研究对40名健康的亚洲人口服玻尿酸的实验进行了评价，实验者在连续12周每天摄入HA(120毫克)后，皮肤状况在皱纹评估、角质层含水量、经皮失水和弹性方面有显著改善。尽管如此，刘丽红仍指出，目前所能够获取到的相关数据极为有限，关于口服透明质酸与皮肤老化状态尚需更多研究进行深入观察与评价。
口服透明质酸是否能被人体吸收？对人体皮肤会产生哪些影响？这一直是消费市场口碑两极化的关键争议。刘丽红从安全性上分析认为，单纯的玻尿酸产品和胶原蛋白产品对身体并没有什么伤害（不包括可能的过敏反应），但因相关数据极为有限，在理论上，摄入的HA应该通过血液和淋巴运输系统到达皮肤，因此目前尚无确切证据支持口服玻尿酸可被人体吸收。
“花式”玻尿酸产品，消费者应理性选择
从目前市场产品分类看，玻尿酸大致可分为注射用玻尿酸、涂抹玻尿酸和口服玻尿酸三类。
透明质酸是一种理想的生物医学材料，在医药领域应用已经有几十年的历史。在我国，注射类玻尿酸属于三类医疗器械，需要经过NMPA（国家药品监督管理局）批准才可以应用注入人体。“最早时期，透明质酸应用于眼科，作为手术黏弹剂充填眼球内腔隙，此外亦可作为关节滑液补充剂、术后防粘连剂以及软组织充填剂等。其中，作为软组织填充剂在医美领域应用比较广泛，主要用于面部轮廓的调整及容量缺失的补充。”刘丽红介绍说。
相比于注射用玻尿酸，涂抹类玻尿酸大部分属于化妆品类别，允许加入化妆品成分中。此外，还有一种纯玻尿酸目前经NMPA批准为一类医疗器械，仅用于涂抹和外用。“涂抹类玻尿酸，通过皮肤的吸收功能，渗透到表皮内，增强皮肤的保湿补水能力，对皮肤细胞具有保护和修复作用。”刘丽红认为，上述两类玻尿酸产品类别已经发展得较为成熟，其功用和安全性已获得一定的市场验证。
而针对市场新近出现的口服玻尿酸产品，刘丽红提醒消费者持谨慎态度。她指出，尽管透明质酸广泛存在于自然界，在人类和各种动物体内都含有透明质酸，来源不同的透明质酸，其化学结构完全相同，均为单一的双糖重复结构，有限的临床试验数据也表明，口服HA未见不良反应出现。但消费者仍需注意，在未获得大量临床证据前，对待玻尿酸饮品特别是对其功效不要抱太高的期望，应谨慎对待。
另外，与玻尿酸同属网红爆款的“抗糖、美白”美容产品，也面临同样的安全性疑问。刘丽红坦言，目前市面上常见的抗糖化产品，是否真正具有“抗糖”作用有待观察，国内外也并无任何一种抗糖化药品上市。“消费者选择美容养颜类产品，我建议应由专业医师根据个体情况帮助决策，在购买时应掌握几点原则，一是通过正规渠道购买合规的产品，二是根据自己的皮肤类型和皮肤的问题选择合适的产品，三是选择质量和口碑好的企业或品牌的产品。”刘丽红说。
来源：中国妇女报
随着国内美容潮流的升级，美容形式也从“外敷”延伸至“内服”，“妆食同源”的新理念近年来受到年轻群体的追捧。这其中最具典型意义的要数以“玻尿酸口服液”为代表的口服玻尿酸类产品了。
“玻尿酸美容”概念近年来在美容行业推延最广、社会接受度较高，因此“妆食同源”在此找到契合点也就不足为奇了。“玻尿酸口服液”等相关的美容养颜产品争相上市，其中以饮料和食品售卖方式为主，包装精美，种类繁多。记者在淘宝网上发现，玻尿酸奶茶、透明质酸夹心软糖、玻尿酸酸奶、含玻尿酸成分的矿泉水、胶原蛋白肽植物饮品等特别针对女性消费群体的产品花样不断翻新，主打颜值经济，主推 “健康、养生、养颜”功效。在某电商平台，销量较火的玻尿酸口服液，月均成交量在两三千件以上，而人气单品的直播间观看量，也保持在同样规模人次，消费跟风势头可见一斑。
根据淘宝官方数据显示，2020年“618”期间，口服美容品跃居天猫最受欢迎品类TOP3，开场短短七分钟，口服美容产品的成交额同比增长2266%。CBNdata（第一财经商业数据中心）和天猫国际联合发布的《2019口服美容消费趋势报告》表明，“口服美容”在“颜值经济”相关品类中平均增速陡然上升，远高于各个品类的平均增速，预计2022年我国口服美容市场消费额将高达238亿元。
从外“敷”到内“服”，玻尿酸堪称一个美容神话
口服饮品真的可以达到美容功效吗？自二十世纪九十年代美容口服液开始出现以来，这一消费争议依然不减。
中国整形美容协会面部年轻化分会常委、原陆军总医院激光整形美容中心副主任医师刘丽红博士在接受中国妇女报全媒体记者采访时表示：“相关数据极为有限，动物实验的数据仅表明，摄入的HA（玻尿酸）可通过肠道途径被吸收。但理论上，摄入的HA应该通过血液和淋巴运输系统到达皮肤，目前尚无确切证据支持口服玻尿酸可被人体吸收。” 她提醒消费者对此持谨慎态度。
在对于口服玻尿酸的功效、安全性、使用群体等问题，刘丽红进行了进一步的专业解读。
“玻尿酸又称透明质酸(HA)，广泛存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮组织之中，而皮肤组织大约包含了身体一半的HA含量。透明质酸具有强大的保湿保水能力，被誉为天然保湿因子。由于它良好的生物相容性、黏性和保湿效果，透明质酸已被广泛用于药品、化妆品、食品。”刘丽红介绍说。
“胶原蛋白是结缔组织中的主要成分，占人体蛋白质总量的1/5，在皮肤中高达70%，胶原蛋白常被称为皮肤的‘弹力支架’。市面上很多营养补充剂中，生物活性成分即为胶原蛋白肽，或是富含氨基酸脯氨酸、甘氨酸和羟脯氨酸的肽。”刘丽红认为，从理论上讲，这些蛋白质肽可能有助于维持和增加皮肤中的胶原蛋白，还可能增加皮肤成纤维细胞中透明质酸的产生，诱导成纤维细胞的迁移，促进更强的胶原纤维，增加角质层的水分含量。
刘丽红介绍，根据今年6月发表在营养学杂志《Nutrients》的一项研究有一定的说服力，该项研究对40名健康的亚洲人口服玻尿酸的实验进行了评价，实验者在连续12周每天摄入HA(120毫克)后，皮肤状况在皱纹评估、角质层含水量、经皮失水和弹性方面有显著改善。尽管如此，刘丽红仍指出，目前所能够获取到的相关数据极为有限，关于口服透明质酸与皮肤老化状态尚需更多研究进行深入观察与评价。
口服透明质酸是否能被人体吸收？对人体皮肤会产生哪些影响？这一直是消费市场口碑两极化的关键争议。刘丽红从安全性上分析认为，单纯的玻尿酸产品和胶原蛋白产品对身体并没有什么伤害（不包括可能的过敏反应），但因相关数据极为有限，在理论上，摄入的HA应该通过血液和淋巴运输系统到达皮肤，因此目前尚无确切证据支持口服玻尿酸可被人体吸收。
“花式”玻尿酸产品，消费者应理性选择
从目前市场产品分类看，玻尿酸大致可分为注射用玻尿酸、涂抹玻尿酸和口服玻尿酸三类。
透明质酸是一种理想的生物医学材料，在医药领域应用已经有几十年的历史。在我国，注射类玻尿酸属于三类医疗器械，需要经过NMPA（国家药品监督管理局）批准才可以应用注入人体。“最早时期，透明质酸应用于眼科，作为手术黏弹剂充填眼球内腔隙，此外亦可作为关节滑液补充剂、术后防粘连剂以及软组织充填剂等。其中，作为软组织填充剂在医美领域应用比较广泛，主要用于面部轮廓的调整及容量缺失的补充。”刘丽红介绍说。
相比于注射用玻尿酸，涂抹类玻尿酸大部分属于化妆品类别，允许加入化妆品成分中。此外，还有一种纯玻尿酸目前经NMPA批准为一类医疗器械，仅用于涂抹和外用。“涂抹类玻尿酸，通过皮肤的吸收功能，渗透到表皮内，增强皮肤的保湿补水能力，对皮肤细胞具有保护和修复作用。”刘丽红认为，上述两类玻尿酸产品类别已经发展得较为成熟，其功用和安全性已获得一定的市场验证。
而针对市场新近出现的口服玻尿酸产品，刘丽红提醒消费者持谨慎态度。她指出，尽管透明质酸广泛存在于自然界，在人类和各种动物体内都含有透明质酸，来源不同的透明质酸，其化学结构完全相同，均为单一的双糖重复结构，有限的临床试验数据也表明，口服HA未见不良反应出现。但消费者仍需注意，在未获得大量临床证据前，对待玻尿酸饮品特别是对其功效不要抱太高的期望，应谨慎对待。
另外，与玻尿酸同属网红爆款的“抗糖、美白”美容产品，也面临同样的安全性疑问。刘丽红坦言，目前市面上常见的抗糖化产品，是否真正具有“抗糖”作用有待观察，国内外也并无任何一种抗糖化药品上市。“消费者选择美容养颜类产品，我建议应由专业医师根据个体情况帮助决策，在购买时应掌握几点原则，一是通过正规渠道购买合规的产品，二是根据自己的皮肤类型和皮肤的问题选择合适的产品，三是选择质量和口碑好的企业或品牌的产品。”刘丽红说。
来源：中国妇女报
补血第一方，这3种人最需要喝四物汤
原创/赤脚本人/赤脚说
补血第一方，毫无疑问，它是四物汤。它家喻户晓，它是补血的总方，基本上所有的补血方子都是由它变化而来。
女人一生失血太多，大多数女性都有不同程度上的血虚，所以，大多数女性都需要这碗四物汤。
四物汤不仅是补血第一方，也是调理月经的主方，因为调月经的本质，其实就是在调血液，大部分调月经的方子，都是以四物汤为基础加减化裁的。
四物汤：当归10g，川芎8g，白芍12g，熟地12g。
四物汤只有4味药，之所以成为经典，它绝不是简单随意的拼凑加减，它蕴含着深刻的道理。
四物汤，应着一年的四季变化而来，生化无穷。
当归，补肝血，五行为木，应为春。当归是补血圣药，既能补血还能活血，凡是血病，当归是肯定少不了。
川芎，活血行气，五行为火，应为夏。川芎的特点是把气血引到头部，能活血行气，把能量发散到全身去，对应着夏气，一派能量满满的样子。
白芍，阴柔之品，五行为金，应为秋。白芍最能代表女人，柔情似水，酸收之性把气血往身体里收，对应于秋收之气。
熟地，大补肾精，五行为水，应为冬。熟地吸收大地之精华，封藏能量极强，能大补人的肾精，对应于冬藏之性。
整体来看，四物汤巧妙地将一年四季的变化规律融入到方子里，使得整个方子补而不滞，温而不燥，滋而不腻。

四物汤虽然只有4味药，但其变化奥妙无穷。
首先，是熟地的变化。四物汤整体药性偏温，很多人本身不是寒性体质，吃了就会容易上火，最直接的办法就是将熟地改为生地，或者熟地生地各半，这样就不太容易上火了。
其次，是四味药的剂量可以变化。
如果肝血虚为主，那应当加大当归用量；
如果血瘀为主，应当加大川芎用量，以活血为主要思路；
如果是肝旺血燥的人，应当加大白芍用量；
如果是肾精不足为主，应该加大熟地用量。
总而言之，随证变化，法无定法，要运用好四物汤，还应该学会加减运用。
如果用来治滑胎胎漏，可以加入阿胶、艾叶和炙甘草，便成了胶艾汤。
如果用来治月经崩漏，经量大且颜色淡，辩证为气虚型漏经，可以加入人参和黄芪，便成了“圣愈汤”。
如果用来治血寒性痛经，可加入炮姜、桂枝、香附来散寒理气止痛。
如果是兼有血瘀，可以加入桃仁和红花，便成了桃红四物汤。
四物汤最主要的功效就是补血和调理月经，这3种人最为需要。
第一种是血虚的人，血虚的表现是面色苍白，起立时头晕眼花，唇色淡，舌质淡等一系列表现。
这种血虚的人，可以在月经后服用四物汤喝15天，喝3个月，补血效果明显。四物汤是直接补血的思路，见效较快，但是也有缺点，因为是直接补血，相当于往身体里做加法，不是身体自身化生出来的，补血的时候有用，等不喝的时候可能又回去了。
第二种是经后综合征，月经后出现心悸，乏力，失眠等症状，这是因为月经失血导致体内缺血从而引起的症状。因为心脏缺血从而心悸；因为气血能量不足从而乏力；因为心肝血分不足，阳不能归阴，从而失眠。在这种情况下，最直接的办法就是经后补血，喝上几天四物汤，这些症状就会缓解了。
第三种是用来调理月经。调理月经的问题，简单来分，可分为经量过少和经量太多。血虚会导致经量太小，就好比河道里水流太小，下游的水量会很小。这种情况下，应该在月经后服用四物汤，着重加大熟地用量来补肾，精血同源，肾精补足后，源头足够了，下游才有水。
还有一种是经量过多型血虚。这个问题怎么来理解呢？血虚再进一步发展就成了气血两虚，气虚不能固摄血液，导致血液下行过多，血液跑的太多了，又进一步加重血虚，这样就成了一个恶性循环了。
这种情况，应该在月经过多的时候采取对策，可用圣愈汤的思路，加大补气力量把血液固摄住，减少气血能量的损失。
最后，更大家强调2点：四物汤最主要的目的就是补血，血虚的人可以喝，但没有血虚的人不要乱喝。另外，如果有血虚兼有血瘀的话，请一定记得在四物汤里加桃仁和红花，也就是喝桃红四物汤，一边补血一边活血化瘀。
这首四物汤的解读送给大家，愿您喝出健康，喝出美丽。
温馨提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。#中医养生##陈易玄#
原创/赤脚本人/赤脚说
补血第一方，毫无疑问，它是四物汤。它家喻户晓，它是补血的总方，基本上所有的补血方子都是由它变化而来。
女人一生失血太多，大多数女性都有不同程度上的血虚，所以，大多数女性都需要这碗四物汤。
四物汤不仅是补血第一方，也是调理月经的主方，因为调月经的本质，其实就是在调血液，大部分调月经的方子，都是以四物汤为基础加减化裁的。
四物汤：当归10g，川芎8g，白芍12g，熟地12g。
四物汤只有4味药，之所以成为经典，它绝不是简单随意的拼凑加减，它蕴含着深刻的道理。
四物汤，应着一年的四季变化而来，生化无穷。
当归，补肝血，五行为木，应为春。当归是补血圣药，既能补血还能活血，凡是血病，当归是肯定少不了。
川芎，活血行气，五行为火，应为夏。川芎的特点是把气血引到头部，能活血行气，把能量发散到全身去，对应着夏气，一派能量满满的样子。
白芍，阴柔之品，五行为金，应为秋。白芍最能代表女人，柔情似水，酸收之性把气血往身体里收，对应于秋收之气。
熟地，大补肾精，五行为水，应为冬。熟地吸收大地之精华，封藏能量极强，能大补人的肾精，对应于冬藏之性。
整体来看，四物汤巧妙地将一年四季的变化规律融入到方子里，使得整个方子补而不滞，温而不燥，滋而不腻。

四物汤虽然只有4味药，但其变化奥妙无穷。
首先，是熟地的变化。四物汤整体药性偏温，很多人本身不是寒性体质，吃了就会容易上火，最直接的办法就是将熟地改为生地，或者熟地生地各半，这样就不太容易上火了。
其次，是四味药的剂量可以变化。
如果肝血虚为主，那应当加大当归用量；
如果血瘀为主，应当加大川芎用量，以活血为主要思路；
如果是肝旺血燥的人，应当加大白芍用量；
如果是肾精不足为主，应该加大熟地用量。
总而言之，随证变化，法无定法，要运用好四物汤，还应该学会加减运用。
如果用来治滑胎胎漏，可以加入阿胶、艾叶和炙甘草，便成了胶艾汤。
如果用来治月经崩漏，经量大且颜色淡，辩证为气虚型漏经，可以加入人参和黄芪，便成了“圣愈汤”。
如果用来治血寒性痛经，可加入炮姜、桂枝、香附来散寒理气止痛。
如果是兼有血瘀，可以加入桃仁和红花，便成了桃红四物汤。
四物汤最主要的功效就是补血和调理月经，这3种人最为需要。
第一种是血虚的人，血虚的表现是面色苍白，起立时头晕眼花，唇色淡，舌质淡等一系列表现。
这种血虚的人，可以在月经后服用四物汤喝15天，喝3个月，补血效果明显。四物汤是直接补血的思路，见效较快，但是也有缺点，因为是直接补血，相当于往身体里做加法，不是身体自身化生出来的，补血的时候有用，等不喝的时候可能又回去了。
第二种是经后综合征，月经后出现心悸，乏力，失眠等症状，这是因为月经失血导致体内缺血从而引起的症状。因为心脏缺血从而心悸；因为气血能量不足从而乏力；因为心肝血分不足，阳不能归阴，从而失眠。在这种情况下，最直接的办法就是经后补血，喝上几天四物汤，这些症状就会缓解了。
第三种是用来调理月经。调理月经的问题，简单来分，可分为经量过少和经量太多。血虚会导致经量太小，就好比河道里水流太小，下游的水量会很小。这种情况下，应该在月经后服用四物汤，着重加大熟地用量来补肾，精血同源，肾精补足后，源头足够了，下游才有水。
还有一种是经量过多型血虚。这个问题怎么来理解呢？血虚再进一步发展就成了气血两虚，气虚不能固摄血液，导致血液下行过多，血液跑的太多了，又进一步加重血虚，这样就成了一个恶性循环了。
这种情况，应该在月经过多的时候采取对策，可用圣愈汤的思路，加大补气力量把血液固摄住，减少气血能量的损失。
最后，更大家强调2点：四物汤最主要的目的就是补血，血虚的人可以喝，但没有血虚的人不要乱喝。另外，如果有血虚兼有血瘀的话，请一定记得在四物汤里加桃仁和红花，也就是喝桃红四物汤，一边补血一边活血化瘀。
这首四物汤的解读送给大家，愿您喝出健康，喝出美丽。
温馨提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。#中医养生##陈易玄#
正宗陈皮制法绝招
向各位豆亲介绍自己做陈皮的过程和方法。买新鲜的橘子，不要买经过冷藏的橘子，应该用刀十字划开，我就剥开的，吃完橘子就去太阳晒，一天就干，两天就脆。就可以去蒸了，要蒸个把小时，我用电饭煲，不用管的，水烧干了也安全。真辛苦，早上3、4点钟起来蒸一个小时。空余时间编一点话题。蒸好就焖在锅里，上班前晒出去，打开盖就闻到好香，次数多（重复晒蒸会越来越香的）。晚上基本晒干了。橘子皮的清洗窍门：我不用食用碱清洗，因有碱的残留，而用开盖蒸一会，可蒸发一些，还有的残留到下面水中去了。洗过的皮容易烂。
蒸过的一定要晒干后再去蒸。不要没干透就去蒸。
1、无核橘子，皮是金黄色的，好甜。
2、已晒干的橘子皮。
3、晒干后蒸过一次的陈皮，闻起来已经很香了。
4、去年晒的陈皮。
5、经过3次的陈皮，剪成条贮藏。
我们做的陈皮主要用来做菜用，三至五次就足够了，如要治病最好九制，贮藏多年。医用的陈皮制作有讲究的，还要复杂。选材，加工都不一样的。
陈皮使用小窍门：
温水泡软，洗一下，用小刀刮去白色发苦的部分，再泡在水中，做菜时用，包括浸的汤都要。不要倒了。
陈皮是理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的良药，平常为了防止消化不良、湿热积痰，吃点陈皮可以帮助口腔清爽、脾胃舒服。《本草纲目》中说，陈皮与补药配伍则补，与泻药配伍则发挥泄的作用，同升药则升，同降药则降。橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病。
陈皮，就是越陈越为上品。古人有说：“百年陈皮，千年人参!”陈皮是越长久越值钱。
陈皮最重要的几个功效是能理气，祛除体内的湿邪，调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染，痰多咳喘，胸闷;脾胃的毛病，如胃痛，消化不良，呕吐等，一般生活中的小病，只要跟呼吸道和消化系统有关的，如风寒感冒，咳嗽痰多，消化不良等，除了热病都能用陈皮食疗：
1、比如冬季如果有些小感冒，马上用陈皮煮粥，不仅能化痰止咳，还暖胃，对抗感冒。
2、陈皮泡水喝，就是我上面说的，我家里就常常这样或者碾成粉泡茶，往往有老慢支或者老是咳嗽有痰，又查不出炎症的人，就要常用陈皮泡水清清嗓子，喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。
3、陈皮茶消脂减肥，自制好的陈皮，可以当零食一样直接吃或含，也可以做成陈皮茶喝，不仅味香，还能消解油腻。常饮用陈皮茶，能止咳、化痰、健胃，常用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症。
陈皮广东人都很爱用，做什么呢，煲汤，炒菜都会用到。很多汤方为了避免辛热不用太多葱姜而用陈皮代替，不仅能解鱼虾毒，还能增加特殊的香味，祛除腥膻味，做羊肉汤牛肉汤放一些还能解除油腻，肉也更快炖熟，有利于消化。陈皮的功效很多都已经被发掘出来，但买的陈皮总怕不干净，毕竟要泡水喝到肚子里的，所以自己行动起来吧。
下面是他人的制法供参考。
1、买又甜又没核的，好吃的橘子。
2、无毒陈皮需要先处理
陈皮来源于橘子，但为防止虫害，橘子通常都被喷洒了大量农药，即使用清水洗过，在橘子皮表面还会残留部分毒素。
因此，在制作陈皮之前，先要处理掉这些毒素。
具体方法是：
①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量(以盖过橘子皮5毫升水左右为宜)浸泡30分钟以上;
②在适量碱水(500毫升清水中加入食用碱5～10克)中浸泡5～15分钟;
③用清水冲洗3次左右。
3、然后把桔子皮晾晒干。
4、放进蒸笼里。
5、上锅蒸透。
6、然后再晒干，这样子重复2次就成了。
7、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧密封，装进饼干罐里。
写上收藏的日期，就等着陈皮的诞生吧。话说这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香呢。
8、其实真正好的陈皮须经过九蒸九晒，但我们一般家庭做的话三蒸三晒就可以了。
9、加点甘草增加甜味。
单纯晒干的陈皮是没有甜味的，要制作出咸甜适中的陈皮，还需要一种材料，即甘草。在陈皮洗净后，在制作的第3步中，晒至半干时，将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，待煮至汤液浓缩时，泡一个晚上，让陈皮充分吸收，再拿出去晒干即可。其余步骤不变。
10、另外，还有一种更简便的方法，就是盐渍陈皮，具体方法是：洗干净橘皮后，把橘皮的白瓤刮掉，剩下黄色的部分用盐腌或用浓盐水泡，再冲洗后风干即可，但是效果及风味会大打折扣。
《验方新编》卷十一：法制陈皮
处方：陈皮1斤（清水泡，1日去净白），白党6两，甘草6两。
制法：上同煮1日，去参、草，留陈皮，加川贝母1两半（研细），青盐3两拌匀，再用慢火煮1日夜，以干为度。
功能主治：消痰化气，止渴生津。主
摘录《验方新编》卷十一
《婴童类萃》卷下：法制陈皮
处方：广陈皮1斤，乌梅2两，甘草2两。
制法：上用水同煮1炷香，去甘、乌，将皮刮去白，切片，拌薄荷叶2两，蓬术末，孩儿茶末各7钱，拌匀，晒干，收贮。
功能主治：消痰顺气，生津止渴。主
摘录《婴童类萃》卷下
《全国中药成药处方集》（南京方）：法制陈皮。
处方：陈皮1斤。
制法：以水泡淡，用滚开水冲淋数次，至陈皮之味不苦为度；另用甘草2两，乌梅肉1两煎成浓汁，将陈皮浸入汁内，拌匀，晒至半干，再用下药（白沙参、川贝母、西青盐、粉甘草各5钱）共研细末，拌于陈皮之上晒干（勿做成丸）。
功能主治：生津健胃，理气化痰。
用法用量：随意嚼服，或遵医嘱。
摘录《全国中药成药处方集》（南京方）
《御药院方》卷三：法制陈皮
别名：法制陈皮散。
处方：陈皮半斤（去瓤，净4两，切作条子），茴香2两，青盐4两，甘草2两（炙），干生姜半两，乌梅肉半两，白檀2钱半。
制法：上除陈皮外，并为细末。
功能主治：消食化气，宽胸利膈。
用法用量：法制陈皮散《普济方》卷一八一。
摘录《御药院方》卷三
文源 网络
向各位豆亲介绍自己做陈皮的过程和方法。买新鲜的橘子，不要买经过冷藏的橘子，应该用刀十字划开，我就剥开的，吃完橘子就去太阳晒，一天就干，两天就脆。就可以去蒸了，要蒸个把小时，我用电饭煲，不用管的，水烧干了也安全。真辛苦，早上3、4点钟起来蒸一个小时。空余时间编一点话题。蒸好就焖在锅里，上班前晒出去，打开盖就闻到好香，次数多（重复晒蒸会越来越香的）。晚上基本晒干了。橘子皮的清洗窍门：我不用食用碱清洗，因有碱的残留，而用开盖蒸一会，可蒸发一些，还有的残留到下面水中去了。洗过的皮容易烂。
蒸过的一定要晒干后再去蒸。不要没干透就去蒸。
1、无核橘子，皮是金黄色的，好甜。
2、已晒干的橘子皮。
3、晒干后蒸过一次的陈皮，闻起来已经很香了。
4、去年晒的陈皮。
5、经过3次的陈皮，剪成条贮藏。
我们做的陈皮主要用来做菜用，三至五次就足够了，如要治病最好九制，贮藏多年。医用的陈皮制作有讲究的，还要复杂。选材，加工都不一样的。
陈皮使用小窍门：
温水泡软，洗一下，用小刀刮去白色发苦的部分，再泡在水中，做菜时用，包括浸的汤都要。不要倒了。
陈皮是理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的良药，平常为了防止消化不良、湿热积痰，吃点陈皮可以帮助口腔清爽、脾胃舒服。《本草纲目》中说，陈皮与补药配伍则补，与泻药配伍则发挥泄的作用，同升药则升，同降药则降。橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病。
陈皮，就是越陈越为上品。古人有说：“百年陈皮，千年人参!”陈皮是越长久越值钱。
陈皮最重要的几个功效是能理气，祛除体内的湿邪，调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染，痰多咳喘，胸闷;脾胃的毛病，如胃痛，消化不良，呕吐等，一般生活中的小病，只要跟呼吸道和消化系统有关的，如风寒感冒，咳嗽痰多，消化不良等，除了热病都能用陈皮食疗：
1、比如冬季如果有些小感冒，马上用陈皮煮粥，不仅能化痰止咳，还暖胃，对抗感冒。
2、陈皮泡水喝，就是我上面说的，我家里就常常这样或者碾成粉泡茶，往往有老慢支或者老是咳嗽有痰，又查不出炎症的人，就要常用陈皮泡水清清嗓子，喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。
3、陈皮茶消脂减肥，自制好的陈皮，可以当零食一样直接吃或含，也可以做成陈皮茶喝，不仅味香，还能消解油腻。常饮用陈皮茶，能止咳、化痰、健胃，常用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症。
陈皮广东人都很爱用，做什么呢，煲汤，炒菜都会用到。很多汤方为了避免辛热不用太多葱姜而用陈皮代替，不仅能解鱼虾毒，还能增加特殊的香味，祛除腥膻味，做羊肉汤牛肉汤放一些还能解除油腻，肉也更快炖熟，有利于消化。陈皮的功效很多都已经被发掘出来，但买的陈皮总怕不干净，毕竟要泡水喝到肚子里的，所以自己行动起来吧。
下面是他人的制法供参考。
1、买又甜又没核的，好吃的橘子。
2、无毒陈皮需要先处理
陈皮来源于橘子，但为防止虫害，橘子通常都被喷洒了大量农药，即使用清水洗过，在橘子皮表面还会残留部分毒素。
因此，在制作陈皮之前，先要处理掉这些毒素。
具体方法是：
①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量(以盖过橘子皮5毫升水左右为宜)浸泡30分钟以上;
②在适量碱水(500毫升清水中加入食用碱5～10克)中浸泡5～15分钟;
③用清水冲洗3次左右。
3、然后把桔子皮晾晒干。
4、放进蒸笼里。
5、上锅蒸透。
6、然后再晒干，这样子重复2次就成了。
7、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧密封，装进饼干罐里。
写上收藏的日期，就等着陈皮的诞生吧。话说这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香呢。
8、其实真正好的陈皮须经过九蒸九晒，但我们一般家庭做的话三蒸三晒就可以了。
9、加点甘草增加甜味。
单纯晒干的陈皮是没有甜味的，要制作出咸甜适中的陈皮，还需要一种材料，即甘草。在陈皮洗净后，在制作的第3步中，晒至半干时，将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，待煮至汤液浓缩时，泡一个晚上，让陈皮充分吸收，再拿出去晒干即可。其余步骤不变。
10、另外，还有一种更简便的方法，就是盐渍陈皮，具体方法是：洗干净橘皮后，把橘皮的白瓤刮掉，剩下黄色的部分用盐腌或用浓盐水泡，再冲洗后风干即可，但是效果及风味会大打折扣。
《验方新编》卷十一：法制陈皮
处方：陈皮1斤（清水泡，1日去净白），白党6两，甘草6两。
制法：上同煮1日，去参、草，留陈皮，加川贝母1两半（研细），青盐3两拌匀，再用慢火煮1日夜，以干为度。
功能主治：消痰化气，止渴生津。主
摘录《验方新编》卷十一
《婴童类萃》卷下：法制陈皮
处方：广陈皮1斤，乌梅2两，甘草2两。
制法：上用水同煮1炷香，去甘、乌，将皮刮去白，切片，拌薄荷叶2两，蓬术末，孩儿茶末各7钱，拌匀，晒干，收贮。
功能主治：消痰顺气，生津止渴。主
摘录《婴童类萃》卷下
《全国中药成药处方集》（南京方）：法制陈皮。
处方：陈皮1斤。
制法：以水泡淡，用滚开水冲淋数次，至陈皮之味不苦为度；另用甘草2两，乌梅肉1两煎成浓汁，将陈皮浸入汁内，拌匀，晒至半干，再用下药（白沙参、川贝母、西青盐、粉甘草各5钱）共研细末，拌于陈皮之上晒干（勿做成丸）。
功能主治：生津健胃，理气化痰。
用法用量：随意嚼服，或遵医嘱。
摘录《全国中药成药处方集》（南京方）
《御药院方》卷三：法制陈皮
别名：法制陈皮散。
处方：陈皮半斤（去瓤，净4两，切作条子），茴香2两，青盐4两，甘草2两（炙），干生姜半两，乌梅肉半两，白檀2钱半。
制法：上除陈皮外，并为细末。
功能主治：消食化气，宽胸利膈。
用法用量：法制陈皮散《普济方》卷一八一。
摘录《御药院方》卷三
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