蔓越莓酥饼

数量35片左右4cm左右正方形高度0.5cm上下火170/170t烤约20min颜色金黄材料:

A:黄油112克(室温软化) 糖粉90克

B:鸡蛋25克

C:低筋粉172克 泡打粉3克D:蔓越莓干80克

低筋粉(手粉适量)

工具:菜刀、U型磨、高温布、

①先把黄油室温软化后搅打顺滑加入蛋液搅打

均匀
②加入糖粉，和（称好）低筋粉泡打粉

（称好最好是过网几遍）

搅打均匀
③加入蔓越莓
④和成面团，用保鲜膜将面团裹住，再放在

U 型磨，弄成正方形
⑤成型放入冷冻（硬之后才能出来）

切成一片一片
放入烤箱
◆不喜欢吃甜的，可以少放一半的糖量

我就感觉比较偏甜啦[可爱] https://t.cn/z8Aib7c

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