在这之前……我都不知道什么是真正的蟹肉棒……
听朋友说!成都终于也能吃到蟹粉满到pu出来的蟹粉饭啦️赶紧冲了哈哈哈哈哈哈✌吃到这碗龙虾面之前我都不知道,什么才是真正的蟹肉棒!!!
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来他家就是冲着这碗芝士海胆石锅蟹粉饭来的!!!
是用9只大闸蟹蟹黄蟹肉炒成的蟹粉
这真的是我可以吃的吗哈哈哈哈哈哈哈哈!
马粪海胆加帕玛森芝士️
一端上来还在咕噜咕噜的冒泡
香气直击脑门!!!
还有波士顿龙虾蟹腿面也是好绝
熬了十小时的日式浓汤再配上㊙️制的龙虾酱
里面有整只波士顿龙虾!!
这帝王蟹腿巨大一根吃起来好过瘾
以前的蟹肉棒都白吃了哈哈哈哈哈哈️
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他家我很爱的就是深夜食堂的氛围了
一人食也可以很快乐很有仪式感!
傍晚来的话 他家就像一个日式小酒馆
点上一杯“响”威士忌
柔和的焦糖布丁、麦芽糖、花蜜香气
整体感觉很轻盈 超适合傍晚来上一杯!
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怀臻·精致料理面#成都美食[超话]##成都探店[超话]# https://t.cn/A66dXClv
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钱湖天地的高端日料贰捌零叁一直是心目中的TOP3⃣️之一,这次约了朋友一起午餐,再次感受下这里宛如京都的环境和优良服务。
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最近听说它家的新品拉面非常不错,立马和朋友各点了一碗品尝一下。
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它家共有五款拉面,其中一款午市特价只要39,还有三款都48,最高级的是128一碗,都只在午市提供。
·
拉面:
这次点了红烧肉和仔排的,它家的肉也做得太好吃了吧,肥瘦相间,红烧肉真正入口即化,面条是带点劲道的超正宗日式拉面,特别是这个汤底,好浓郁,听服务员介绍,光买锅加拉面的配方都花了六七十万,真是大手笔啊。
里面的溏心蛋也好好吃,有点轻甜的口味,打工人吃完这碗面就能满血复活的节奏。
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蟹肉海鲜饭:
米饭也太好吃了吧,里面加入蟹肉、海胆、鱼籽,每一口都鲜味十足又高级,多种海鲜的融合,拌一拌满嘴都是料。
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这次我们还点了熟醉青龙,刺身拼盘、蒲烧日本活鳗等,品质口味都在线,每次来贰捌零叁都是一场日料味蕾的美好旅行啊。
~~~
店名:贰捌零叁精致料理(钱湖店)
⛳地址:钱湖北路钱湖天地广场一楼
营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00
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#日式拉面 #宁波美食 #宁波探店 #日式料理 #日本料理 https://t.cn/A6V77JDV
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#名厨资讯#
做凉菜,亚洲这些国家确实厉害很多
利用亚洲食材和地方风味的烹调技艺,打造别具一格的新凉菜。
小巧别致的凉菜,即冷盘、开胃菜是开启正餐最先登场的菜式,可谓赢得食客好感的第一步。在我们亚洲地区,丰富多样的原料和调味技巧,搭配佐餐的茶酒,通过厨师的创意巧思及用心烹制,可以将平平无奇的小菜做得令人欣喜,甚至超越其他国家地区。
独特深邃的餐饮理念、亲民或高级的食材、地方小吃或精致料理都是无穷无尽的灵感来源,现在我们一起来看看中国、日本、泰国、韩国都有哪些制作开胃菜的奇思妙想和精湛厨艺→https://t.cn/A6XCpYEG查看。
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