早茶饮得多,纯手工海鲜早茶
,你饮过吗❓
“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”
广州人最爱的“饮早茶“,刚刚入选广东非遗项目啦!但你有没有想过,去海鲜餐厅居然也可以喝早茶?
听说海鲜界大牌「椰林海鲜码头」首家推出了全海鲜、纯手工早茶,味道到底怎么样?定价亲民吗?吃完再说,我马上去帮大家试一下~
「40+款手工海鲜早茶,可能你一款都没吃过!」
人力成本高,纯手工往往压缩了利润,但是“椰林”的点心师傅跟我拍胸口说,“我认为,好吃没有捷径,点心都是自己一个个纯手工做出来的!”
果然,坐在卡座隔开玻璃就是一整排开放式全透明厨房,点心师傅们正在忙碌,从揉面到包制到下锅蒸到出炉,像在看变魔术一样,非常有气势和画面感~
「这里的招牌必点」
我都试了,分享一下!」
这里的点心,几乎都具备海鲜元素,“椰林”本身就是一个超级梦幻海鲜食材库,就看点心师傅怎么创作和组合了!
手打鲜虾丸,¥33/份
只见师傅取出1、2、3、4…只货真价实的鲜虾仁,do re me fa so…剁剁剁……把它们剁成雪白的虾肉泥,再加入柠檬叶、红白萝卜丝、高汤冻,然后放进蒸炉。
三下五除二,出炉上桌咯!虾肉丸很筋道,保留了手打的粗朴口感,咬起来特别过瘾。
接下来就是奇迹发生的时刻,放进口中,虾汤“哔”一下喷射而出,真的爆汁!
把它整个放到嘴里用力一咬,鲜甜清澈的虾汤混合着弹力十足的虾肉合奏出鲜美Q弹的二重奏,绝了啊!
墨鱼汁蛋挞,¥23
这对CP虽然看似冷门且暗黑,味道却一点都不暗黑,而且制作过程极其舒适!
蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。
师傅在制作时先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀,把搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,点缀上新鲜墨鱼肉粒,挤上特调芥末酱,用最传统的明焗炉烤制,
墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是要先吃掉墨鱼粒,再轻轻掰开酥松香甜的蛋挞皮,酸甜的酱带点黄芥末的味道,馅料柔软香滑,属于调味很有特色的点心。
龙虾生煎包,¥26/份
光为了它都值得二次打卡的生煎包,实在是让人难以忘怀,当然要再下单一次来回味。
不是说拍照就摆摆样子,只见师傅三两下手势、转着圈捏就做成了褶皱好看的生煎包,用实力说话,不得不服~
蛋清打底沾上一圈白芝麻、撒上绿油油的葱花,再冷油冷锅放入生煎,开大火,看到底部稍微上色,倒入清水,等它变得圆润起来,这生煎瞬间有了灵魂。
掰开金黄色的外皮,又是一个爆汁神器,汤汁和里面的金黄色的龙虾肉馅饱满鲜甜,皮焦够脆够香酥,据我所知很多人都是两三个起步的哈哈~
海味糯米鸡,¥26/份
椰林海味糯米鸡跟普通糯米鸡吃法不大一样,沾过蛋液、外皮煎得金黄酥脆,一口咬下,里面是满满的瑶柱、土尤、鸡胸肉、马蹄、冬菇、鲍菇,层次感超级丰富,也是很有记忆点的一道~
煎墨鱼汁饺,¥33/份
正吃得直呼过瘾,又上来一道点心,打开一看,哇!黑得像煤球一样,第一次吃这么“暗黑”的饺子~
墨鱼汁饺皮细火煎得香脆酥软,轻轻一掰,里面的墨鱼肉馅就迫不及待弹出来,爽!
椰林第一饺,¥33/份
虾饺到处都有,真要做的好、做得精却不易。这里是各种海虾的狂欢码头,拥有了绝对好原料,自然不能暴殄天物。
哇,数了下,新鲜大青虾都足足用了三个,比一般虾饺更饱满丰厚,粉皮薄,透着好看的粉红色,十三道褶,真是皮薄馅靓,鲜爽弹牙呀~
大虾春卷,¥26/份
炸得外酥里嫩的春卷,里面是满满的虾、蟹柳、韭菜花,配浓郁沙拉酱,每一口都感觉特别丰盛。
和味蒸鲍鱼仔,¥29/份
一整只鲍鱼做的点心。鲍鱼虽不大,胜在新鲜Q弹,下单前才捞起来做,原汁原味的鲍鱼配底下入味的长寿面,一口一个就是爽啊!
海鲜烧卖,¥29/份
晶莹剔透的烧麦,四只为一笼。猪肉、鲜虾、香菇拌成的肉滑为馅料,上面点缀迷你鲍鱼,为传统点心带来一丝大海味~
海贝排骨拼海皇酱凤爪」
-¥33/份-
排骨和凤爪两两搭配的双拼组合,里面巧妙加入白贝,味道更添鲜美。
还有肠粉、粉丝蒸开边虾、姜汁蒸羔鱿仔、鱿鱿粿子,选择实在是太丰富,好吧!成年人不做选择,我全都要点~
小青龙粥,¥139/份
吃得差不多,循例要来碗热乎乎的粥,小青龙粥实在是够任性,足足一整只小青龙,鲜红的肉出没于乳白的粥里,就两个字,鲜甜!
渔妹贝贝粥,¥23/份
满满的鲜虾、瘦肉、鲜贝、枸杞、枸杞叶加小米粥慢火熬制而成,绵绸香甜~
「4000+平方米
重量级海鲜码头」
「椰林海鲜码头」一开业就长期霸占鱼鲜榜头部TOP,15年来只会做海鲜的他们这次又挺进番禺万达广场啦!
依然是超4000㎡海鲜航母,面积大到感人,近30米长海鲜池是标配,100多款海鲜新鲜现点现做,吃着海鲜,又可以饮饮早茶,这种感觉还真是不错。
餐厅分三个区域:
① 大型宴会厅
无论是日常用餐、家庭聚餐或公司聚会,
一厅通通包揽,更何况这里有两个!
② 舒适卡座
旁边就是开放式厨房,一边吃饭一边欣赏点心诞生的过程,也不失为一种浪漫,情侣约会、闺蜜小聚的首选~
③40间包房
这里也是很多人喜欢的商务宴请根据地,十间八间包房太少,经常被订满,一次过造四十间,安排上!
TA叔100%宠粉计划
番禺人民这么有口福,天河人民也不必羡慕,预告一下,「椰林海鲜码头」广州盈信店将于5月29日新设海鲜早茶啦!
写评论,“你最喜欢的海鲜是什么?”,点赞最高前50名送价值¥179的海鲜早餐品鲜餐券!
截止时间:2022年5月30日
P.S.只限椰林海鲜码头万达/盈信店使用
最后我总结一下:
这次到“椰林海鲜码头”饮早茶,出品挺不错的,与海鲜主题紧密创作,价格也亲民,喜欢海鲜又喜欢饮早茶的朋友,绝对必须约起来!
椰林海鲜码头(番禺万达店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-39980006
地址:广州市番禺区兴南大道358号万达广场3-4层
椰林海鲜码头
(广州盈信店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-31388188
地址:广州市天河区华夏路28号富力盈信大厦5楼 https://t.cn/A6XAb7kO
,你饮过吗❓
“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”
广州人最爱的“饮早茶“,刚刚入选广东非遗项目啦!但你有没有想过,去海鲜餐厅居然也可以喝早茶?
听说海鲜界大牌「椰林海鲜码头」首家推出了全海鲜、纯手工早茶,味道到底怎么样?定价亲民吗?吃完再说,我马上去帮大家试一下~
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果然,坐在卡座隔开玻璃就是一整排开放式全透明厨房,点心师傅们正在忙碌,从揉面到包制到下锅蒸到出炉,像在看变魔术一样,非常有气势和画面感~
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接下来就是奇迹发生的时刻,放进口中,虾汤“哔”一下喷射而出,真的爆汁!
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墨鱼汁蛋挞,¥23
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蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。
师傅在制作时先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀,把搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,点缀上新鲜墨鱼肉粒,挤上特调芥末酱,用最传统的明焗炉烤制,
墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是要先吃掉墨鱼粒,再轻轻掰开酥松香甜的蛋挞皮,酸甜的酱带点黄芥末的味道,馅料柔软香滑,属于调味很有特色的点心。
龙虾生煎包,¥26/份
光为了它都值得二次打卡的生煎包,实在是让人难以忘怀,当然要再下单一次来回味。
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蛋清打底沾上一圈白芝麻、撒上绿油油的葱花,再冷油冷锅放入生煎,开大火,看到底部稍微上色,倒入清水,等它变得圆润起来,这生煎瞬间有了灵魂。
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煎墨鱼汁饺,¥33/份
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#砂川脩弥[超话]#
————★砂川脩弥 27th 生日快乐★———
恭喜大男孩又长大一岁啦(♡ ὅ ◡ ὅ )ʃ♡
。依旧还是买了一堆然后手边没东西。
以及因为场地限制,杂志写真玩具等几乎都没有放出来。
第一次摆这种大阵。之前只拍过小图。
腰,完全不行啦。
但是因为喜欢卡哇伊的sy所以还是摆完了。o(o・`з・´o)ノ!!!之后的新剧也请加油★
————★砂川脩弥 27th 生日快乐★———
恭喜大男孩又长大一岁啦(♡ ὅ ◡ ὅ )ʃ♡
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【瑞典Defunc纯正北欧血脉TWS蓝牙5.0真无线半入耳蓝牙耳机】
音质品质不错细节也很到位,才推荐给大家!原先国内388元(亚马逊328元),趣评测售价:129元,这个价位无敌了!
购买链接:https://t.cn/A6GmsTYO
硬件配置采用14.2mm的大动圈单元,22小时续航,蓝牙5.0的配置,Type-C充电!小巧精致美观、音质音效好、性价比高,佩戴舒适,类似AirPods的设计适合长时间佩戴这些都是它的优点!
文案比较长,总结就是非常超值,大家看下:
国产耳机用户或许对Defunc还不是很熟悉,但相信有过海外生活经历的朋友对于Defunc不会陌生,全球五十多个国家中都有Defunc的身影。不仅在线下拥有门店、展位,在网络上也有众多的拥簇,无论是专攻东南亚市场的Shopee、越南的Tiki.com,还是印尼的Tokopedia,在这些电商平台上Defunc都获得了优异的销量和评级。
近些年北欧的工业产品设计一直备受推崇,而Defunc则是土生土长的“北欧血脉”,不仅在音质上秉承优良基因,在产品的设计理念中也融入了简单自然的审美观。以首发阵营中的真无线蓝牙耳机——ture go为例,外观简洁自然,以功能主义为第一要素,硬件配置上则是采用14.2mm的大动圈单元和蓝牙5.0的配置,表现出色。
对我而言,我会从性价比、颜值、音质、佩戴舒适度等去考虑入手耳机,最近新宠是Defunc的true go真无线蓝牙耳机。小巧精致美观、音质音效好、性价比高,佩戴舒适,适合长时间佩戴这些都是它的优点,具体情况如何,现在带你们来看一看。
从耳机的颜色选择开始就已经非常丰富多彩,有宝石蓝、青草绿、象牙白、磨砂黑、魅力红。
外包装采用硬盒材质还自带时尚科技感,打开外包装盒子后可以看到四周被缓震泡棉保护着,不得不说保护耳机防护措施各方面做的很好,随后我还看到了Defunc准备的小卡片,令人十分惊喜
对于电子产品白痴来说,也是非常好上手哦,打开充电仓即开机,第一次使用时需要连接手机蓝牙,连接成功后,从此无需重复连接,往后你只要打开充电仓,戴上耳机即可使用,非常方便快捷,是不是有种进入音乐的世界无需你等待的感觉,而且当你不用的时候直接放回盒子里就可以了,Defunc true go不需要你重复手动的开关机,而且盒子轻便又小小的很方便携带出门。
接着介绍一下这款耳机的重要亮点之蓝牙芯片,它是采用新一代蓝牙5.0芯片,数据传输速率提升2倍,那个连接速度真的很快很稳定,亲测有效使用距离范围达到10米远左右,以及亲测这款耳机用来通电话,通话整个过程非常顺利通畅,不像以往我用其他牌子的耳机,听歌是挺正常的一旦需要通话时就会出现卡顿现象,这款耳机真的没有出现卡顿现象,不得不说这一点让我非常满意。
Defunc true go上耳体验,它的耳套采用的是鱼鳍设计,这种设计的优点是稳固性比较好,不用担心会掉落,而且你感受不到它的存在,非常符合人体工学,买了新耳机你一定会和我一样会迫不及待的很想带着它威,于是我带着去运动跑步健身,亲测激烈运动时是否能够无惧掉落,耳机很争气没令我失望,激烈运动时这款耳机也可以很好的正常使用,我戴在耳朵上不但轻,还很贴耳,长时间佩戴耳朵也不会觉得酸胀。可以看出Defunc true go真无线蓝牙耳机真的很能满足消费者的需求。
音质这方面呢,低音时有力,中高音时细腻柔和,隔音效果也很棒,听歌真的能做到身临其境,戴上后听不到身边的人说啥,我可以尽情聆听属于自己的音乐,而且这款的两个耳机还可以分开独立使用,你可以和你喜欢的人一人一只耳机一起分享音乐的快乐。
它的单次续航时间有4-5小时,配合充电仓使用能达到30小时,简直是超强续航阿,重点是连接上手机后,无论是安卓还是苹果手机都会有电量提示,给足了我无限安全感,我再也不用怕用没一会就会没电的现象。
对了还有各种非常方便的操作功能,比如你需要按播放或暂停,在播放音乐时,触控任一耳机一次来播放或暂停音乐;比如你需要切换音乐时,双击右耳触控区域就是下一曲;双击左耳触控区域就是上一曲;除了这些还有其他非常方便的功能,要你细细品味和使用了解,相信我,你会和我一样喜欢上它。
总体使用体验能令人很惊艳,Defunc true go真无线蓝牙耳机无论你是运动爱好者还是普通消费者的需求都能得到很好的满足,几乎做到了它应该做到的,最重要的是,它官方388元,我们只要129元啊,这个价格真的非常合理且能让你有意想不到的惊喜,相信在这个价位中已无对手。
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近些年北欧的工业产品设计一直备受推崇,而Defunc则是土生土长的“北欧血脉”,不仅在音质上秉承优良基因,在产品的设计理念中也融入了简单自然的审美观。以首发阵营中的真无线蓝牙耳机——ture go为例,外观简洁自然,以功能主义为第一要素,硬件配置上则是采用14.2mm的大动圈单元和蓝牙5.0的配置,表现出色。
对我而言,我会从性价比、颜值、音质、佩戴舒适度等去考虑入手耳机,最近新宠是Defunc的true go真无线蓝牙耳机。小巧精致美观、音质音效好、性价比高,佩戴舒适,适合长时间佩戴这些都是它的优点,具体情况如何,现在带你们来看一看。
从耳机的颜色选择开始就已经非常丰富多彩,有宝石蓝、青草绿、象牙白、磨砂黑、魅力红。
外包装采用硬盒材质还自带时尚科技感,打开外包装盒子后可以看到四周被缓震泡棉保护着,不得不说保护耳机防护措施各方面做的很好,随后我还看到了Defunc准备的小卡片,令人十分惊喜
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