一月记
我的黑暗料理们 u1s1那个豆沙包真的很好吃
二十岁了 还在为成功按步骤做出螺蛳粉沾沾自喜[顶][顶][顶]
浅浅聚一下吧
每年过年都能吃到的冬至圆 补上冬至吃不到的遗憾!
爱一些夜市[开学季][开学季][开学季] 狠想高中门口的馄饨 晚上阿公卖的 贼好吃
浅看一下我的冤种弟弟为我作的画吧
二刷鬼怪噜 触及真心也好好看!!!
任何一个人没看过鬼怪和触及真心我都会伤心的OK?
冬奥和女足狠狠骄傲了[奥特曼][奥特曼][奥特曼]中国女人就是了不起 就是这个[赞][赞][赞]
我的黑暗料理们 u1s1那个豆沙包真的很好吃
二十岁了 还在为成功按步骤做出螺蛳粉沾沾自喜[顶][顶][顶]
浅浅聚一下吧
每年过年都能吃到的冬至圆 补上冬至吃不到的遗憾!
爱一些夜市[开学季][开学季][开学季] 狠想高中门口的馄饨 晚上阿公卖的 贼好吃
浅看一下我的冤种弟弟为我作的画吧
二刷鬼怪噜 触及真心也好好看!!!
任何一个人没看过鬼怪和触及真心我都会伤心的OK?
冬奥和女足狠狠骄傲了[奥特曼][奥特曼][奥特曼]中国女人就是了不起 就是这个[赞][赞][赞]
有道菜厦门人很爱外地人很怕,要真材实料正宗地道,我推荐这家!
土笋冻是厦门著名的黑暗料理,厦门各大酒楼排档大多向专业制作土笋冻的商户采购,铭聚章鱼土笋冻就是这么一家专业制作土笋冻和章鱼的商户,二十多年来供应很多酒楼排档,深受好评,口碑一流。为了让更多的市民食客吃到正宗地道的土笋冻、章鱼,五年前在屿后南里430-1号开了铭聚章鱼土笋冻(松柏店),以外卖为主,真材实料正宗地道品质优秀,深受广大市民喜爱。前两年又在附近的松柏路长青北里11号开了铭聚章鱼土笋冻(长青北里店),升级为烧酒配,今晚就约上朋友前去大快朵颐!
环境:店里简洁清新,温馨舒适,气氛很不错,很适合品尝美味小酌几杯。
服务:店员小哥哥高大帅气,亲切热情,如沐春风。
推荐菜品:
土笋冻,晶莹剔透,看得见里面有好多的沙虫,诚意满满份量十足,令人赞赏。入口幼滑,口感Q弹,里面的沙虫嫩脆爽口,滋味鲜美清新,秘制酱料更衬托土笋冻的美味,没错,就是这让厦门人百吃不厌的滋味!
白灼章鱼,洁白如玉闪着诱人的光泽,触角粗壮,头部浑圆,一看就知道品质一流。看似简单,其实要做好却大有讲究,食材必须优质新鲜,制作的功夫更是要求极高,不足则生而难咬,过了则老而疲软,铭聚的章鱼恰到好处,爽脆弹牙,鲜美无比,以我多年老饕的经验,这水准登峰造极,大家赞不绝口!
土笋汤,冻的部分介于固态和液态之间,比土笋冻口感更柔滑一些,能吃到整条的沙虫,吃上一碗,无比满足。
海蜇皮,满满一碗,口感清脆清爽,毫无生涩感,滋味鲜美,好吃的停不下来。
鱼皮,好大一盘,切成细丝,嫩中带脆,拌的有滋有味,鲜辣够味,吃的干干净净还意犹未尽。
血蛤,色泽鲜红清亮,肉质饱满嫩滑,滋味鲜美而毫无腥味,配酒好菜!
猪皮冻,紧实弹牙,扎实的猪皮层层叠叠,养颜美容,爱不释手。
铭聚土笋粥,熬的浓稠醇厚,粥中有好多完整粗壮的沙虫,色泽纹理清晰,绝不因是熬粥就降低对食材的要求,还有好多肉羹,鲜美香浓,热乎乎喝上一碗,暖心暖胃,无比惬意。
铭聚大虾泡面,有好大的虾,好大片厚实的午餐肉,还有一颗金灿灿的荷包蛋,一碗下肚,十分舒畅。
大家吃的好满足,真是一个开心的夜晚!
INFO
店名:铭聚章鱼土笋冻(长青北里店)
地址:松柏路长青北里11号
营业时间:8:00--23:00
#美食探店##人间种草机##拿捏全家的春节美食##寻味百城# https://t.cn/A6yZgNUN
土笋冻是厦门著名的黑暗料理,厦门各大酒楼排档大多向专业制作土笋冻的商户采购,铭聚章鱼土笋冻就是这么一家专业制作土笋冻和章鱼的商户,二十多年来供应很多酒楼排档,深受好评,口碑一流。为了让更多的市民食客吃到正宗地道的土笋冻、章鱼,五年前在屿后南里430-1号开了铭聚章鱼土笋冻(松柏店),以外卖为主,真材实料正宗地道品质优秀,深受广大市民喜爱。前两年又在附近的松柏路长青北里11号开了铭聚章鱼土笋冻(长青北里店),升级为烧酒配,今晚就约上朋友前去大快朵颐!
环境:店里简洁清新,温馨舒适,气氛很不错,很适合品尝美味小酌几杯。
服务:店员小哥哥高大帅气,亲切热情,如沐春风。
推荐菜品:
土笋冻,晶莹剔透,看得见里面有好多的沙虫,诚意满满份量十足,令人赞赏。入口幼滑,口感Q弹,里面的沙虫嫩脆爽口,滋味鲜美清新,秘制酱料更衬托土笋冻的美味,没错,就是这让厦门人百吃不厌的滋味!
白灼章鱼,洁白如玉闪着诱人的光泽,触角粗壮,头部浑圆,一看就知道品质一流。看似简单,其实要做好却大有讲究,食材必须优质新鲜,制作的功夫更是要求极高,不足则生而难咬,过了则老而疲软,铭聚的章鱼恰到好处,爽脆弹牙,鲜美无比,以我多年老饕的经验,这水准登峰造极,大家赞不绝口!
土笋汤,冻的部分介于固态和液态之间,比土笋冻口感更柔滑一些,能吃到整条的沙虫,吃上一碗,无比满足。
海蜇皮,满满一碗,口感清脆清爽,毫无生涩感,滋味鲜美,好吃的停不下来。
鱼皮,好大一盘,切成细丝,嫩中带脆,拌的有滋有味,鲜辣够味,吃的干干净净还意犹未尽。
血蛤,色泽鲜红清亮,肉质饱满嫩滑,滋味鲜美而毫无腥味,配酒好菜!
猪皮冻,紧实弹牙,扎实的猪皮层层叠叠,养颜美容,爱不释手。
铭聚土笋粥,熬的浓稠醇厚,粥中有好多完整粗壮的沙虫,色泽纹理清晰,绝不因是熬粥就降低对食材的要求,还有好多肉羹,鲜美香浓,热乎乎喝上一碗,暖心暖胃,无比惬意。
铭聚大虾泡面,有好大的虾,好大片厚实的午餐肉,还有一颗金灿灿的荷包蛋,一碗下肚,十分舒畅。
大家吃的好满足,真是一个开心的夜晚!
INFO
店名:铭聚章鱼土笋冻(长青北里店)
地址:松柏路长青北里11号
营业时间:8:00--23:00
#美食探店##人间种草机##拿捏全家的春节美食##寻味百城# https://t.cn/A6yZgNUN
之前在外面点的蛋炒饭和烧烤巨咸!!!!!!没吃了然后弄了个爱心❤️
前两天和朋友聚在一块啦!很放松!!!!一起琢磨黑暗料理,凌晨十二点一起吃螺蛳粉,凌晨一点半珍妮女神教我们泰语哈哈哈哈哈哈还有相处中杨珍珍时不时蹦出来的泰语!!!(吐槽:呜蚊子不放过我和爱姐,不知道几点我和爱姐就是隔一段时间就相互 问你睡着了吗哈哈哈哈哈哈)
一起去过火把节、一起摸花脸,开始觉得很新鲜很好玩但是太过热闹的气氛我可能还是不太喜欢尤其是特别讨厌一些人借助这样的氛围胡来[怒骂][怒骂][怒骂]
但是吃的超级开心哈哈哈哈哈抹完回来洗了好几遍澡!!!
前两天和朋友聚在一块啦!很放松!!!!一起琢磨黑暗料理,凌晨十二点一起吃螺蛳粉,凌晨一点半珍妮女神教我们泰语哈哈哈哈哈哈还有相处中杨珍珍时不时蹦出来的泰语!!!(吐槽:呜蚊子不放过我和爱姐,不知道几点我和爱姐就是隔一段时间就相互 问你睡着了吗哈哈哈哈哈哈)
一起去过火把节、一起摸花脸,开始觉得很新鲜很好玩但是太过热闹的气氛我可能还是不太喜欢尤其是特别讨厌一些人借助这样的氛围胡来[怒骂][怒骂][怒骂]
但是吃的超级开心哈哈哈哈哈抹完回来洗了好几遍澡!!!
✋热门推荐