照着深夜食堂的做法。
整一份韭菜豆芽炒猪肝。
配一杯冰啤。
独居老人fu来了。

猪肝片薄来点大乌苏蚝油酱油。
再用新近get的技能单手砸颗蛋。
洒些淀粉抓匀腌制一集Inside No.9的时长。
热锅刷油双面煎至金黄盛出。
韭菜豆芽翻炒片刻。
倒入猪肝洒些酱油收汁即成。

前阵子豆芽试验成功了一半。
在我勤劳的灌溉下长势喜人。
可惜绿豆发成了红芽。
专家说。
第一次发豆芽的人。
总是按捺不住好奇。
每每去看豆芽长得如何。
见光多了就红了。

为了腌食材买的大乌苏。
是差不多三年前知道的啤酒。
那天好像是刚坐完冲沙的吉普。
三魂七魄都吓掉了几个。
导游给带到一处沙漠的棚子里。
端上来红柳羊肉串和几瓶大乌苏。
一口酒肉一眼黄沙。
脑中就上来那句。
平沙漠漠夜带刀。

还有几段啤酒好喝的记忆。
有次夜了飞到札幌。
放好行李出去觅食。
走着就飘起了雪花。
欣喜的南方人点了烧鸟捧着大杯sapporo.
喝得脸红红脚步蹒跚风雪夜归。

还有次在台北。
几个月的研修结束。
妈咪居然还开车来台北带我们吃喝玩乐。
那一晚喝的18生。
是台湾啤酒推出的一款只卖18天的生啤。
想来在这里也是买不到的…

甬城似乎雨过天晴。
Cheers.

#2020文化遗产友好使者#
8月20日下午三点，青年敦煌之友“行文化教育，共筑未来梦”线上团队今天的课程是关于莫高窟的前世今生，今日授课是曹锡超。

曹锡超从雕版的印刷品——《 金刚经》的介绍出发，这种版型的金刚经是目前现在世界上的最早刊印日期的书籍之一。这本是中国一个国宝级的存在，可现在想要见到他却要去其他国家的博物馆。

从莫高窟看敦煌，曹锡超重点讲了关于王圆篆道士和莫高窟之间的故事。敦煌莫高窟作为世界上现存规模最大内容最丰富的佛教艺术，是这片“平沙莽莽黄入天”的荒漠之上最为瑰丽的颜色。漠漠黄沙莫高窟，塞北边城一明珠！

#荧幕二三事#
纪录片《喋血长平》超级推荐！
此地由来是战场 平沙漠漠野苍苍

长平之战是中国古代军事史上规模空前的一场战略决战，秦赵两国先后在战役中投入兵力上百万。战国四名将中的白起、廉颇都参与了此战，四十万赵军俘虏被一夜坑杀，战况极其惨烈血腥。敌对双方的政治手腕与军事谋略在长平之战中都得到了淋漓尽致的表现。这场战役不仅造就了“纸上谈兵“的典故，也隐含着众多不为人所细查的秘密。

原来会演戏的都去演纪录片了，思路很清晰，有史料的地方详尽，没有的地方猜测也合理，惟如此历史才变得有趣起来。