昨晚挤进一家在赫尔辛堡的匈牙利小饭馆,叫做Glad Anka,瑞典语:快乐鸭。整个装修风格像在一个小剧院里,窗帘都是拉起的厚重幕布,墙上挂满了主题相近的画和照片。
刚进去时正是饭点,座无虚席。三个瑞典人点了1⃣️猪排拼盘,我点了2⃣️匈牙利炖汤配牛脸颊肉。都是咸香型的美味,配上一些酸酸的腌菜,外脆里糯的土豆,非常好吃。
甜点点了3⃣️招牌的炸馅饼,里面塞进苹果,烤得软软的,撒上肉桂粉,放进抹了一层香草酱的盘子里。一勺下去先是一层脆皮感,然后挖到了苹果,吃起来极香。甜味反而不重。
吃完我查了一下“快乐鸭”这个名字到底是什么,发现原来是一个1905年在维也纳首发的歌剧,中文叫《风流寡妇》[哈哈]
#北欧范SWE[超话]##不可辜负的美食##我的美食日记# https://t.cn/RPJT52t
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身体不适,懒得动弹,周末蜗居家中,以蜗牛速度慢慢读清人写的《普法戰記》。
这书用纪事本末体来写普法战争,阅读体验比较新奇,关公战秦琼既视感。
前序里的类比(图三标记的句子)也有这种感觉,“以春秋列國之大勢例之歐洲,普僅等宋衛焉耳,英法俄墺則晉楚齊秦也”(普鲁士:你礼貌吗)。
光是看个地图都看了半天,因为地理知识已忘了大半,书里用的是旧译名,跨越时空把一些神奇的旧译名破译,不失趣味。
图四那一小团加士卑仁海,肯定是里海(Caspian Sea)。亞斯迷拿应该是伊朗(Islamic Republic of Iran),但是按Islamic来音译,也许亞斯拿迷更符合?
图五左起,北押蘭的洋,就是北冰洋(Arctic Ocean),典型音译。
联想到荷兰语Brandewijn译成白兰地,这个我觉得信达雅,而Arctic译成押蘭的,看着略怪,像随手取的译名,临时想到哪个字就用哪个。
从左上往下一路看过来,那威即挪威,士威殿即瑞典。瑞典语Sverige结尾与典字读音恐怕没什么关系。 大概是从英语Sweden来的。丹麦以前叫顛麥,幸好改了。澳士地利亞即奥地利。
“英伦”俩字下边那个“都華”,好嘛,多佛尔海峡(Strait of Dover)。
卑倪芝暗是比利时,魯心畢是卢森堡,荷錫架是科西嘉,沙顛拿是撒丁岛。当年用字真的很神奇。
写到这里想起来,当时沿海地区常与海外打交道,音译多受粤语影响。瑞典里的瑞字,粤语里瑞发/sɵy/音,这样一来,能和sve、swe对上号。当然,只是一种推测。
推测完了,大脑似乎转得快了点,可以去干活了,论社畜的自我修养。
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