#熊妈妈说育儿[超话]##妈妈的冰箱里有什么##全民科学喂养# 冰箱能够让我们的食品保藏时间延长，就是因为一个“冷”字。按照化学的基本原则，如果温度降低，化学反应的速度就会减慢。比如说，维生素的降解、脂肪的氧化、风味物质的分解都会在低温下进行得比较慢，那么就有利于保存食品的品质。但是仍然有一些耐寒的细菌能够在冰箱里面缓慢生长，而且霉菌在冷藏室温度下也能活动，所以我们对于存储在冰箱里面的食物也需要合理规划。

蔬菜，特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，其中的营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐快速增加（可惜超市通常都把蔬菜放在室温下销售），购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。先用卫生纸包上再放入塑料袋，保湿效果更好些。

水果，不是所有水果都能放入冰箱中。1、不能放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。2、可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等。3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓等。4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、柳橙、橄榄、青枣、苹果、橘子、椰子、甘蔗等。

生鲜鱼肉先分切再冷冻，生鲜鱼肉大家都会选择放在冷冻室内，但不要一大块就直接放进去。最好切分成一次能吃完的量，用保鲜袋分装好，放入冷冻室速冻。解冻时提前取出来放在冷藏室一夜，自然冷藏化冻，损失风味和肉汁最少。化冻后不要二次冷冻。

剩菜剩饭放入冷藏室不要超过2天，放入冰箱储存前，要先用保鲜膜盖好或放有盖保鲜盒里，避免串味和污染。最推荐用方形的保鲜盒，因为这样可以最有效地利用冷藏室的内部空间。放入冰箱的剩饭剩菜最多保存2天，吃之前要彻底加热，比如让菜沸腾两三分钟。

熟的主食品可以冷冻保存，剩的米饭、馒头、饼等要储藏2天以上的话，建议直接密封好放入冷冻室，可以存2周以上，取出直接蒸透就可以食用。包子饺子粽子汤圆等一次做多了，也可以如此冷冻保存。

当然，我们还是建议尽量吃新鲜的食物，不要一次买太多的食物长期存放，无论对于健康，还是对于环境，都是最佳的选择。

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出一些周边 孩子最近要吃土了 都不是 的周边 相中哪个私信我给你看原价 你自己定价 不是太离谱就行[苦涩] 胶带圈出来的那个是全新和纸的

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