关于人类外貌遗传这件事,就像开盲盒一样。
虽然大家都抱着朴素的愿景,孩子要么像爸爸要么像妈妈,要么两人各取一半……但最后开出来的,很可能像他七舅姥爷或者二姑奶奶。
更有那“基因突变”者,五官组合自成一派。爸妈都怀疑是不是生下来时抱错了娃。
其实遗传样貌更倾向于“丑”的基因,这个“丑”就是不符合大众审美,但基因却认为是最适合生存必须要传下去的好东西……
大鼻子、凸嘴
这两个极其具有视觉冲击力的特征,在遗传的过程中通常都是最占优势的。
以明星们为例,我们可以很直观地看到大鼻子的传承有多么霸道无情。
成龙五官最显著的特征就是大鼻子,他有两个孩子,房祖名与吴卓林。
俩孩子都是一模一样的大鼻子。
房祖名的妈妈林凤娇70年代时与林青霞齐名,面容姣好、气质明媚。
吴卓林的妈妈吴绮莉曾经是亚洲小姐冠军,都是颜值经得起检验的原装大美人。
但只要和成龙生孩子,后代就逃脱不了大鼻子的命运。
他们当然不是个例。
王祖蓝先从妈妈这里遗传到了大鼻子,并且比妈妈的鼻子还要肉一些。
然后避开了老婆李亚男的基因传给了自己的两个女儿:
目前孩子因为年龄还小,肉肉的鼻子挺可爱,长大之后,大概率是要长成爸爸那样的蒜头鼻。
网友们都调侃,两个女儿已经逐渐“蓝化”。
从人种地域分布来看,生活在热带的土著普遍皮肤偏黑、颧骨高、嘴唇厚、鼻翼宽且山根塌,他们几乎都有漂亮的大双眼皮。
就鼻子这个特征而言,越往南方,鼻子越宽厚,这是特定气候下人类基因长期融合演变的结果。
大鼻子找个小巧鼻子的对象,生下来的孩子为什么还是趋向于选择大鼻子呢?大概更利于生存吧……
显性基因的遗传从不以好看为目的。
我们认为不好看的凸嘴,在医学中甚至被认为是“骨性前突”,需要去做手术才能矫正。然而凸嘴也是基因特别喜欢传承的一个特征。
我仔细想了想,大概凸嘴容易啃西瓜?在和同类争抢食物的时候,会吃得比别人更快一些?
举个栗子:陈凯歌和他的两个儿子
陈凯歌年轻时就有很显著的凸嘴特征,当然组合起来也是有一点小帅气。
陈红的美貌就不用说了。不是绝顶漂亮的女人,琼瑶是不会选来做主角的。
儿子陈飞宇进入娱乐圈之后,大家发现他的嘴巴和陈凯歌简直一个模子刻出来的。由于汲取了母亲的优点,儿子比爸爸更帅气了。
他还有个哥哥,凸嘴如出一辙。
将来他们若有孩子,大概率也是会把这个家族基因遗传下去的。
除了大鼻子和凸嘴,还有一个比较霸道的五官特征。
肿眼泡
肿眼泡+内置赘皮是俩兄弟,这是东亚人种的特征,在寒冷地带较多。
有人分析,是东亚人的祖先为了适应寒冷气候,演变出厚厚的眼部脂肪,防止冷风吹得眼睛都睁不开……
这个说法让深眼窝的俄罗斯人感到困惑。
如果父母有一方是肿眼泡,而且那方的家族大多是这样,说明是显性遗传,那么生下的孩子大概率就是肿眼泡。
拿明星举例,那就看陈建斌和蒋勤勤的儿子:
很明显这孩子遗传了爸爸的相貌。
那些说陈建斌眼皮不肿的网友,请看看他年轻的时候,这么肿的眼皮居然还带点儿双,爸妈挺会生的:
现在是因为年龄大了,眼皮脂肪流失耷拉了下来才看起来不那么肿而已。
即便是肿眼泡,大橘年轻时也是很帅气的,蒋勤勤更不用说,古装大美人有她一席之地:
但他们的儿子长成肿眼泡是必然的。因为蒋勤勤的妈妈也是肿眼泡……
至于孩子为啥长得像爸爸却没爸爸年轻时好看,多半是因为青春期发胖的缘故。
或许再过几年长开就好了。
林青霞够好看了吧,她当年选择嫁给邢李源,生了两个女儿,其中大女儿邢爱林长这样:
没有一处是像妈妈的,把父亲邢李源的肿眼皮和凸嘴都实打实地接收到了……
邢李源和林青霞结婚之前还有一段婚姻,对象名为张天爱,是著名设计师,她年轻时长这样:
看得出是个大美人,气质容貌十分大气,属于明艳挂的港风美人(林青霞和她的气质比较相似)。
他们俩生的女儿邢嘉倩,可算摆脱了肿眼皮的魔咒,但是凸嘴仍然没能逃过。
就是说,如果长相欠奉的富豪家族想要找美人改善下一代的基因,那很可能需要好几代的努力。
或者多生几个娃,拼出个奇迹。
人中形状
向佐和父亲向华强,就像是一个模子里刻出来的,在容貌遗传上感觉都没有陈岚啥事:
其实向华强只是轻微的凸嘴,但儿子也照单全收。
从向华强父亲那一代就是这样(图片太糊,就不放了),来张大图看看向华强的人中。
没错,除了大鼻子、肿眼泡、凸嘴,这种人中形状也是一个非常霸道的遗传特征。
生活中如果你发现有个人的人中又浅又宽(或者根本没有凹陷),他的直系亲属也基本都是这样。
为什么会这样我也不知道,但是这种面容真的和猿人很相似了。难道是返祖特征?老祖宗留下来的优良基因?
如上所述,人类遗传学非常的奇妙。我们审美中认为的丑,在遗传中很可能是优良的、更利于人类生存的。
比如大鼻子就能比别人呼吸到更多的空气,凸嘴能啃到更多的西瓜,肿眼泡能让眼睛更保暖,浅人中刮胡子不伤嘴,这辈子岂不是赚翻了……
除了五官之外,皮肤的颜色也属黑色最为霸道。
广州有很多黑色人种定居,连带着黑里透黄的混血小孩儿都多了起来。他们大多都有扁平的宽鼻子,大双眼皮儿,厚嘴唇……
据说五代混血才能基本丢掉原来的人种特征,这是另外一个故事了,就此打住。

#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】

近日,首批“好品山东”品牌名单公布,潍县萝卜上榜。

潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜,关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛,干嘛如此大费周章?”潍县萝卜何许物也?今天咱们就来细说说这潍县萝卜。

郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说,曾有诗云“东北人参凤阳梨,不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》:茅屋绳床户不扃,桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌,来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种,真是“萝卜白菜各有所爱”,看起来登不上台面的萝卜,在潍县这地界,也算得上是人间至味。

潍县萝卜,迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜,呈圆柱形,细而长,皮色深绿,白色部分仅占通体四分之一,当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称,咬一口水灵灵,“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。

潍县萝卜,既可生吃,也可作为蔬菜炖腌拌炒,还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”,其意是说:吃了萝卜百病不生,大夫们被搁置高台,无病可医、无银可入,岂不气哉?

关于老潍县萝卜的产地,曾流传着一句话:北宫后北宫前,郭家庄子刘家园。据考证,潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近,玉清宫又称北宫,故称“北宫萝卜”北宫地属北关,又称“北关萝卜”。北宫萝卜,是公认的最有名的老潍县萝卜,后随城建规划,萝卜产地北移到刘家园附近,再后来继续北移,至今天的东夏庄附近。

记者曾到实地探访,如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲,村里种植潍县萝卜的土地约千亩,为半黄土土质。为保证品质,用大豆蒸熟磨成粉作为肥料,种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者,萝卜栽种需进八月在处暑前后,赶霜降后上市,那时才最是脆甜。并称,也有别的时令种植的,称春萝卜,一般在三月种,五一前后收。品相、脆甜度不变,唯一不足辣了些,总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。

行至玄武街向阳路口还见一碑,写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样,关于原产地,此碑为证。

如今蔬菜种植已打破时令限制,霜降后才上市的萝卜,一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质,是农人们待要解决的问题,本就是反季种植,能吃到本就是种幸福,在春夏季里吃萝卜,潍坊人一样吃的津津有味。

潍坊人喜欢萝卜,秋冬季里生吃萝卜,是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过,大街小巷遍布专卖萝卜的店铺,生意那叫一个红火,街市里担挑、车推的也多是萝卜,足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。

齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。”此话何起,且不去探究,但潍县萝卜脆甜可口,老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食,对于潍坊人来说,则更是“人间至味”。这其中,尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓,也是最经典的吃法。

说起“哑巴辣椒”,还有段动人的传说。相传,民国年间潍县有一哑巴,为谋生度日,时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜,一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝,做法是:萝卜和猪肉切成丝,再配以干红辣椒炒出香味,用饼一卷,既当菜又当饭,此吃法物美价廉,食客众多,一传十,十传百,由此传开,时间长了,便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。

而这“萝卜丸子”更是简单美味,不过是将萝卜切丝成段,配以葱姜等调味,后成团入锅炸至微焦,外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了,即可单吃,还可做成萝卜丸子汤,喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人,一家人围坐一起,每人一碗萝卜炖排骨,有肉有菜有汤,热热乎乎,吃得定是汗津津、美滋滋,由内到外那叫一个舒坦。

如此美味,自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达,有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画,潍县萝卜也跟着声名鹊起,但终因流通不便,出不得远门,空有美味美名,得见者少,知味者更少。

建国后,山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究,列为科研项目,并组织农业、科研单位协作进行研究;恢复了原种,产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区,扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区,栽培面积也不断扩大,还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。

近年来,潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略,潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说,规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大,助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大,寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节,至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。

如今,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜,不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。

如果你来潍坊,茶余饭后,主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里,招待客人尚需最好的食材,来潍坊不吃一口潍县萝卜,算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样,成了这座历史文化名城的标识之一。

2011年,潍县萝卜成功注册国家地理标志商标,并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今,随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展,小小的潍县萝卜正走出潍坊,声名远扬。
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