今天一大早,便决定去吃一碗心心念念的老友粉当早餐。搜了点评,就打车直达这家店了。
邕味老友,老城区的一家不起眼的小破店,有着最地道南宁口味的老友粉。猪杂粉加鹌鹑蛋加青菜,一大碗才14。汤头醇厚,吃到底的时候略腻味,但非常正宗。
吃完这碗粉,便步行到双孖井菜市场。
双孖井菜市场在户外,除了主街,旁边还有很多分叉的小道,全部走完估计要个把钟头。菜市场很拥挤,是当地大爷大妈的天下。除了肉和菜,还有不少卖日用品和水果的摊子。
在这个菜市场,四根米蕉一块八,一杯又香又浓的热豆浆一块钱,一斤酒酿四块五,一个超甜的大木瓜四块四还能帮忙去皮去籽,物价便宜得不可思议。
很多年来,每到一个城市,我都会去当地的菜市场或者集市逛逛,因为菜市场永远是最有烟火气的地方,而烟火气可以治愈所有不开心。
今天先写这么多吧,各位晚安。 https://t.cn/Aiu9pbtg
邕味老友,老城区的一家不起眼的小破店,有着最地道南宁口味的老友粉。猪杂粉加鹌鹑蛋加青菜,一大碗才14。汤头醇厚,吃到底的时候略腻味,但非常正宗。
吃完这碗粉,便步行到双孖井菜市场。
双孖井菜市场在户外,除了主街,旁边还有很多分叉的小道,全部走完估计要个把钟头。菜市场很拥挤,是当地大爷大妈的天下。除了肉和菜,还有不少卖日用品和水果的摊子。
在这个菜市场,四根米蕉一块八,一杯又香又浓的热豆浆一块钱,一斤酒酿四块五,一个超甜的大木瓜四块四还能帮忙去皮去籽,物价便宜得不可思议。
很多年来,每到一个城市,我都会去当地的菜市场或者集市逛逛,因为菜市场永远是最有烟火气的地方,而烟火气可以治愈所有不开心。
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中午第一次在食堂的素菜里看到肉!兴奋地记录下来准备跟同事炫耀我的运气,结果同事告诉我这个玉米排骨好像是昨天的剩菜,可能因为我加班去太迟了食堂阿姨才把它打到素菜里消耗掉[疑问]果然对食堂不应该有任何积极层面的幻想[太开心]晚上烤了俩鸡腿洗刷中午的阴影,发现我家楼下的一家小破店竟然把分店都开到厦门来了,还正好在我单位附近,食堂阿姨明天别想见到我了,我要去支持家乡事业[二哈]
新零售,有新机会
大家有没有发现,很多原本接地气的行业,也在尝试破圈做,新场景新零售
晚上约了几位朋友吃饭,出来的时候路过一家小店,灯光打的很足,装修的也挺漂亮的,看了眼门头,有点不相信这一家炒货店。
在我的印象里面,最符合炒货店的场景,应该是菜市场旁场的小破店,老板穿着大围裙,眼睛直勾勾的盯着,冒着热气大皮圆筒滚来滚去,的那种。
后来迭代到了栗子店,整体布局干净了不少,也不用老板亲自上阵了,多数都是服务员工做标准化的流程。
去年我还特意去看过一个品牌,傻乐瓜子,就以栗子,酸奶,地瓜,干货零食为主,有80几家门店,一年可以赚到半个小目标。
今天遇到的这家有点类似,各种坚果整理的陈列在展柜里面,前面摆着这种样品随便试吃,整体的消费氛围也不错,服务员不会跟着问你,有需求才会走过来。
选了几样,炒酸奶,碧根果,山核桃,烤瓜子,花了一百多,最后那个叫冰栗子,第一次吃,味道还是蛮棒的。
碰巧昨天我还吐槽了复古零食,如果同样的资金投入,换成你们会怎么选呢?
大家有没有发现,很多原本接地气的行业,也在尝试破圈做,新场景新零售
晚上约了几位朋友吃饭,出来的时候路过一家小店,灯光打的很足,装修的也挺漂亮的,看了眼门头,有点不相信这一家炒货店。
在我的印象里面,最符合炒货店的场景,应该是菜市场旁场的小破店,老板穿着大围裙,眼睛直勾勾的盯着,冒着热气大皮圆筒滚来滚去,的那种。
后来迭代到了栗子店,整体布局干净了不少,也不用老板亲自上阵了,多数都是服务员工做标准化的流程。
去年我还特意去看过一个品牌,傻乐瓜子,就以栗子,酸奶,地瓜,干货零食为主,有80几家门店,一年可以赚到半个小目标。
今天遇到的这家有点类似,各种坚果整理的陈列在展柜里面,前面摆着这种样品随便试吃,整体的消费氛围也不错,服务员不会跟着问你,有需求才会走过来。
选了几样,炒酸奶,碧根果,山核桃,烤瓜子,花了一百多,最后那个叫冰栗子,第一次吃,味道还是蛮棒的。
碰巧昨天我还吐槽了复古零食,如果同样的资金投入,换成你们会怎么选呢?
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