#三联读书# 【夏天，豆汁儿与栗子 | 汪曾祺散文选】
-夏天-
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，娇声叫卖：“栀子花！白兰花！”白兰花花朵半开，娇娇嫩嫩，如象牙白色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“倌人”所喜，因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。
夏天的花里最为幽静的是珠兰。
牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。
秋葵也命薄。瓣淡黄，白心，心外有紫晕。风吹薄瓣，楚楚可怜。
凤仙花有单瓣者，有重瓣者。重瓣者如小牡丹，凤仙花茎粗肥，湖南人用以腌“臭咸菜”，此吾乡所未有。
马齿苋、狗尾巴草、益母草，都长得非常旺盛。
淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看。叶片微似竹叶而较柔软。
“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩，碰到它就会挂在衣服上，得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。
我们那里有一种“巴根草”，贴地而去，是见缝扎根，一棵草蔓延开来，长了很多根，横的，竖的，一大片。而且非常顽强，拉扯不断。很小的孩子就会唱：
巴根草，
绿茵茵，
唱个唱，
把狗听。
最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子，常常沾了一裤腿。其臭无比，很难除净。
西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
天下皆重“黑籽红瓤”，吾乡独以“三白”为贵：白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。
香瓜有：牛角酥，状似牛角，瓜皮淡绿色，刨去皮，则瓜肉浓绿，籽赤红，味浓而肉脆，北京亦有，谓之“羊角蜜”；虾蟆酥，不甚甜而脆，嚼之有黄瓜香；梨瓜，大如拳，白皮，白瓤，生脆有梨香；有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极“面”，孩子们称之为“奶奶哼”，说奶奶一边吃，一边“哼”。
蝈蝈，我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒，更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”，全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，鸣声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！它停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
一直到露水下来，竹床子的栏杆都湿了，才回去，这时已经很困了，才沾藤枕（我们那里夏天都枕藤枕或漆枕），已入梦乡。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。
-豆汁儿-
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的，喝豆汁儿，有什么不“敢”？他带我去到一家小吃店，要了两碗，警告我说：“喝不了，就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来，几口就喝完了。我那同学问：“怎么样？”我说：“再来一碗。”
豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤。因为每天串到哪里，大都有准时候。到时候，就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”（叫花头），所以家里有吃剩的豆汁儿，可以给莫稽盛一碗。
卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火，火大了，豆汁儿一翻大泡，就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条，但作成圆圈，焦脆。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。
豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下，掏出两个馒头，问“豆汁儿多少钱一碗”，卖豆汁儿的告诉他，“咸菜呢？”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”
常喝豆汁儿，会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿？这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。
豆汁儿沉底，干糊糊的，是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。这家这天炒麻豆腐，煮饭时得多量一碗米，——每人的胃口都开了。
-栗子-
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘老老送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣（偶忘其名姓）出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。
日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的（每年都来买）。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加水，入花椒大料煮透，是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜，也很好做，鸡切块，栗子去皮壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡，栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油，吃起来很过瘾。当然，价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话，其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕，与羊毫无关系。
河北的山区缺粮食，山里多栗树，乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的，但当粮食吃恐怕胃里不大好受。
节选自《汪曾祺散文》
-夏天-
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，娇声叫卖：“栀子花！白兰花！”白兰花花朵半开，娇娇嫩嫩，如象牙白色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“倌人”所喜，因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。
夏天的花里最为幽静的是珠兰。
牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。
秋葵也命薄。瓣淡黄，白心，心外有紫晕。风吹薄瓣，楚楚可怜。
凤仙花有单瓣者，有重瓣者。重瓣者如小牡丹，凤仙花茎粗肥，湖南人用以腌“臭咸菜”，此吾乡所未有。
马齿苋、狗尾巴草、益母草，都长得非常旺盛。
淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看。叶片微似竹叶而较柔软。
“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩，碰到它就会挂在衣服上，得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。
我们那里有一种“巴根草”，贴地而去，是见缝扎根，一棵草蔓延开来，长了很多根，横的，竖的，一大片。而且非常顽强，拉扯不断。很小的孩子就会唱：
巴根草，
绿茵茵，
唱个唱，
把狗听。
最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子，常常沾了一裤腿。其臭无比，很难除净。
西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
天下皆重“黑籽红瓤”，吾乡独以“三白”为贵：白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。
香瓜有：牛角酥，状似牛角，瓜皮淡绿色，刨去皮，则瓜肉浓绿，籽赤红，味浓而肉脆，北京亦有，谓之“羊角蜜”；虾蟆酥，不甚甜而脆，嚼之有黄瓜香；梨瓜，大如拳，白皮，白瓤，生脆有梨香；有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极“面”，孩子们称之为“奶奶哼”，说奶奶一边吃，一边“哼”。
蝈蝈，我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒，更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”，全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，鸣声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！它停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
一直到露水下来，竹床子的栏杆都湿了，才回去，这时已经很困了，才沾藤枕（我们那里夏天都枕藤枕或漆枕），已入梦乡。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。
-豆汁儿-
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的，喝豆汁儿，有什么不“敢”？他带我去到一家小吃店，要了两碗，警告我说：“喝不了，就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来，几口就喝完了。我那同学问：“怎么样？”我说：“再来一碗。”
豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤。因为每天串到哪里，大都有准时候。到时候，就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”（叫花头），所以家里有吃剩的豆汁儿，可以给莫稽盛一碗。
卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火，火大了，豆汁儿一翻大泡，就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条，但作成圆圈，焦脆。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。
豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下，掏出两个馒头，问“豆汁儿多少钱一碗”，卖豆汁儿的告诉他，“咸菜呢？”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”
常喝豆汁儿，会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿？这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。
豆汁儿沉底，干糊糊的，是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。这家这天炒麻豆腐，煮饭时得多量一碗米，——每人的胃口都开了。
-栗子-
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘老老送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣（偶忘其名姓）出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。
日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的（每年都来买）。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加水，入花椒大料煮透，是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜，也很好做，鸡切块，栗子去皮壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡，栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油，吃起来很过瘾。当然，价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话，其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕，与羊毫无关系。
河北的山区缺粮食，山里多栗树，乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的，但当粮食吃恐怕胃里不大好受。
节选自《汪曾祺散文》
饮食作息不规律，又不爱运动的姐妹，很推荐你们去补充一下维生素！
因为疫情我有大半年都没怎么运动过，但是之前家里人轮流感冒发烧两轮了，我都没有中招。
上个月着凉感冒了，但是症状也不重，只是头痛没力气而已，睡两天也就好了。。以前感冒都是喉咙痛，发烧，流鼻涕，咳嗽一套全整齐了。
想想我这大半年也没有做什么很健康的事情，老是熬夜吃外卖，又不运动，怎么免疫力还变好了？唯一的可能就是我这半年都有坚持吃维生素！所以姐妹们维生素真的可以补充起来！
因为疫情我有大半年都没怎么运动过，但是之前家里人轮流感冒发烧两轮了，我都没有中招。
上个月着凉感冒了，但是症状也不重，只是头痛没力气而已，睡两天也就好了。。以前感冒都是喉咙痛，发烧，流鼻涕，咳嗽一套全整齐了。
想想我这大半年也没有做什么很健康的事情，老是熬夜吃外卖，又不运动，怎么免疫力还变好了？唯一的可能就是我这半年都有坚持吃维生素！所以姐妹们维生素真的可以补充起来！
炒股最痛苦的是什么？
很多股民会认为，是曾经手握大牛股，结果一不小心卖飞了，踏空了，非常的痛苦。
那如果一个人经常踏空，但是他不亏钱，他痛苦吗？
其实他不痛苦，比起那些亏钱的人来说，幸福多了。
真正痛苦的，其实是那些总在股票中尝试，但总没有结果，依旧在亏钱的人。
当你买入一只股票的时候，一定是认为它会上涨的，但结果告诉你它下跌了，然后你又换了一只个股，再次认为它会上涨，结果又下跌了。
在一次次的尝试过后，信心被消磨，最终被迫地选择了躺平，不再进行尝试。
然后每天看着账户的余额越来越少，陷入痛苦之中，最后慢慢变得麻木。
这种账户资产不断变少，又“无路可走”，才是真正痛苦的，可以说是一种绝望的痛苦。
相比之下，仅仅是踏空一两只大牛股，根本就不是什么事情了。
毕竟抓住大牛股，需要很强的认知能力，拿不住是正常的事情。
能够从四千多家上市公司里，找到那几只好股票，就已经非常有本事了。
比起踏空，更让人痛苦的事情，可能就是来来回回的坐电梯了，尤其是先赚钱，最终还亏本卖了。
这种情况其实很常见，10块钱买进的股票，总觉得会涨到15块，等涨到15以后，认为目标是20块。
结果从15开始一路下跌，最终跌到8-9块钱，终于忍不住了，把股票给卖了，卖在了地板上。
比起不曾拥有更惨的，就是曾经拥有，但最终忍痛割爱了。
出现这种情况，本身的原因，其实就是贪婪和恐惧，在该落袋为安的时候，选择了贪婪，在该大胆入场的时候，选择了恐惧。
对此，经常会有人懊恼不已。
这就是股市，一个随时都在变化的修罗场，而你之所以痛苦，那是因为正在经历一场修行。
炒股中让人痛苦的事情不少，但正所谓痛苦使人成长，我们就细数一下那些让人痛苦的事情，然后看看如何才能正确地应对。
1、大牛股拿了一段时间后，卖飞了。
卖飞大牛股，可能是让人感觉最心痛的一件事了。
但你肯定没想过，自己只是站在了时间的肩膀上，看到了结局而已。
如果你始终拿着这只股票，最终没有成为牛股呢。
你不能因为看到了结局，翻开了底牌，去说过去的决定是错的。
每个投资者，只有自己在卖出的时候，明确自己卖出的理由，才能更好地把握住潜在的牛股。
如果你的认知能力，或者说对股票的把控能力，就到此为止了。
那么卖飞了，也不要有太多的痛苦，因为它本来就不属于你，你的能力也没法更持久地拥有这只股票。
你可能还要庆幸，自己是赚钱离开的，因为很多人在大牛股上，都是亏钱的。
如果你想下一次能够更好的把握大牛股，那就要更深刻的理解大牛股的上涨逻辑，找到上涨的本质，并且更坚定的去持有。
2、好股票坐电梯，赚的时候不抛，结果卖亏了。
第二种情况，就是买入股票，先涨后跌，最后亏钱，或者赚得特别少。
这种情况其实特别常见，因为很多投资者，在自己买入后也是一脸迷茫。
他没有一个明确的止盈标准，就不知道自己什么时候该卖出，坐个电梯就是常态。
而且，股票在下跌的初期，甚至有人会选择继续加仓，最终反而亏了钱。
要避免出现这种情况，最好的办法，就是明确自己的止盈点，到点就落袋，不去寄希望于那些认知范围外的盈利。
还有一种很笨很土的方式，就是分批的卖出，提前锁定部分的利润。
尤其是针对一些方向性并不明确，来来回回震荡的股票，分批卖出，甚至分批买入，更方便去做一些波段的差价。
虽说很难有大的收获，但是这种方式的安全性比较高，也不容易出现大幅度的亏损，是一种相对可操作性比较高的方式。
3、买的股票突然踩雷了。
还有一种痛苦，叫做我踩雷了。
不管是踩到利空，还是踩到了业绩的雷，甚至是退市的雷，都是完全有可能的。
4000多家上市公司，有几百家藏雷，我觉得也是正常的，毕竟开企业确实不容易。
股票踩雷导致的损失，确实是非常大的。
有一些惊天大雷，可能一上来就会导致股价出现腰斩。
理论上并不存在百分百避雷的方式，因为有一些雷真的是突如起来。
但如果在选股的时候，能够充分地考虑到上市公司的本质和业绩情况，理论上可以规避绝大多数踩雷的可能性。
避雷是投资的基础，尤其是那种可能让本金大幅度折损的雷，一定是要尽量规避的。
同时，如果没有排雷能力，那投资的时候，请尽量保持仓位分散，千万不要押注单独一只股票。
优先考虑保本，再考虑投资的收益，所以防雷其实是第一要务。
如果自己连一家上市公司的基本情况都不了解，就贸然买入，那么踩雷了也只能打掉牙齿往肚子里咽。
4、想做长线，结果深套了。
还有一种痛苦，叫做我要做长线，结果深套了。
并不建议大部分股民去做长线投资，因为压根不具备长线投资的能力。
原因很简单，长线投资最终都是企业的业绩投资，而散户对于企业的业绩判断能力，其实是很弱的。
尤其是当时间跨度拉长之后，很多的企业会遇到巨大的挑战。
而投资者对于企业内在的变化，其实是非常不知情，也不敏感的。
企业的业绩增速下滑，会导致企业的股价估值下滑，企业的业绩预减，更是会导致企业大跌，要是企业的业绩出现了亏损，那情况会更糟糕。
普通的股民做长线，大部分都是在赌企业的未来，没有研究能力真的是不太适合做长线。
即便是具备一定投研能力的机构，也有可能判断错误，最终深套。
长线比起短线的情绪交易，难度更大一些，但这个不代表就鼓励散户去做短线，而是要更多地研究上市公司，而不是靠信念去做投资。
5、在牛市里踏空了，到熊市里满仓了。
还有一种痛苦，叫做牛市踏空，熊市满仓。
这种情况也是非常的常见。
似乎很少有股民能在熊市里空仓或者低仓位应对，绝大多数在熊市的初期，就选择了满仓。
因为熊市的初期，迷惑性很强，会给人的感觉是牛市的调整，是上车的机会。
当反应过来已经进入熊市的时候，往往已经下跌超过20%，然后就开始被动躺平了。
而经历过熊市的投资者，对于牛市也并不是很信任。
当牛市来的时候，他们尽管还会满仓操作，但是会变得更保守一些，不愿意相信牛市来了。
所以，在牛市里也会走一步看一步，甚至频繁地换股，结果让牛股在指缝中划走。
想要转变这种心态，就必须对于牛熊市有明确的看法，而不是跟着市场情绪走。
观察市场成交量，其实是一个比较不错，而且简单的方式。
6、抄底抄在半山腰，高抛抛在山脚下。
还有一种痛苦，叫做在山顶上抄底，在山脚下清仓。
而且，发生这种情况的也并不在少数。
永远不要抱着抄在底部，抛在顶点的心态去交易股票，因为这种事情都是靠运气的。
这种心态上的错误，直接就导致了最终结果上的悲剧，而结果上的悲剧，又会加重心态上的负担，最终让人痛苦无比。
解决这个问题比较好的方式，同样是分批的买卖，尽量保证成交的价格平均性。
这样可以在下跌途中，尽量减少持仓成本，在上涨途中，尽可能地获取平均收益回报。
7、一追涨就被套，一杀跌就涨了。
追涨杀跌，最终亏钱的故事，听到的次数已经是数不胜数了。
但这并不能说明追涨杀跌就是错的，而是盲目地追涨杀跌，肯定是有问题的。
股票出现突破买入，出现破位卖出，这是一个交易方式。
但是一涨就买入，一跌就卖出，那就是问题所在。
如果自己被追涨杀跌的情绪所控制，那么一定要思考自己在追涨杀跌过程中，到底哪里出错了。
有没有经过慎重的思考后进行交易，还是交易规则就错了，误导了自己的操作。
纠正好关键的问题，形成自己的交易模式，其实是可以赚到钱的。
8、选了几只股票，买入的跌了，没买的涨了。
最后一种痛，叫做我买的不涨，没买的涨了。
我们经常会发现一个现象，就是研究了半天的股票，选了好多进入自选。
最后，慎重其事地又做了一番筛选，买入了其中的1-2只。
结果买入的股票，就像是得了瘟疫一样，一蹶不振，而那些剩下没买入的股票，蹭蹭地往上涨。
这种让人窒息的痛苦，也是会时常发生的。
其实，从短期的交易来看，资金往往是反其道而行之，也就是不走寻常路。
因为大众都想买的股票，资金可能会直接选择抛售，获利了结，因为有的是接盘侠。
而那些散户犹犹豫豫的个股，往往就成了主力的目标，让散户在犹豫后，最终追涨而入，充当接盘侠。
所以，如果你看好的股票真的有4-5只，那就都买入即可，没必要筛选到只剩1-2只。
炒股其实不痛苦，痛苦的是没有长进，导致的持续亏钱。
股市一个必须要进步的地方，因为逆水行舟，不进则退。
很多股民会认为，是曾经手握大牛股，结果一不小心卖飞了，踏空了，非常的痛苦。
那如果一个人经常踏空，但是他不亏钱，他痛苦吗？
其实他不痛苦，比起那些亏钱的人来说，幸福多了。
真正痛苦的，其实是那些总在股票中尝试，但总没有结果，依旧在亏钱的人。
当你买入一只股票的时候，一定是认为它会上涨的，但结果告诉你它下跌了，然后你又换了一只个股，再次认为它会上涨，结果又下跌了。
在一次次的尝试过后，信心被消磨，最终被迫地选择了躺平，不再进行尝试。
然后每天看着账户的余额越来越少，陷入痛苦之中，最后慢慢变得麻木。
这种账户资产不断变少，又“无路可走”，才是真正痛苦的，可以说是一种绝望的痛苦。
相比之下，仅仅是踏空一两只大牛股，根本就不是什么事情了。
毕竟抓住大牛股，需要很强的认知能力，拿不住是正常的事情。
能够从四千多家上市公司里，找到那几只好股票，就已经非常有本事了。
比起踏空，更让人痛苦的事情，可能就是来来回回的坐电梯了，尤其是先赚钱，最终还亏本卖了。
这种情况其实很常见，10块钱买进的股票，总觉得会涨到15块，等涨到15以后，认为目标是20块。
结果从15开始一路下跌，最终跌到8-9块钱，终于忍不住了，把股票给卖了，卖在了地板上。
比起不曾拥有更惨的，就是曾经拥有，但最终忍痛割爱了。
出现这种情况，本身的原因，其实就是贪婪和恐惧，在该落袋为安的时候，选择了贪婪，在该大胆入场的时候，选择了恐惧。
对此，经常会有人懊恼不已。
这就是股市，一个随时都在变化的修罗场，而你之所以痛苦，那是因为正在经历一场修行。
炒股中让人痛苦的事情不少，但正所谓痛苦使人成长，我们就细数一下那些让人痛苦的事情，然后看看如何才能正确地应对。
1、大牛股拿了一段时间后，卖飞了。
卖飞大牛股，可能是让人感觉最心痛的一件事了。
但你肯定没想过，自己只是站在了时间的肩膀上，看到了结局而已。
如果你始终拿着这只股票，最终没有成为牛股呢。
你不能因为看到了结局，翻开了底牌，去说过去的决定是错的。
每个投资者，只有自己在卖出的时候，明确自己卖出的理由，才能更好地把握住潜在的牛股。
如果你的认知能力，或者说对股票的把控能力，就到此为止了。
那么卖飞了，也不要有太多的痛苦，因为它本来就不属于你，你的能力也没法更持久地拥有这只股票。
你可能还要庆幸，自己是赚钱离开的，因为很多人在大牛股上，都是亏钱的。
如果你想下一次能够更好的把握大牛股，那就要更深刻的理解大牛股的上涨逻辑，找到上涨的本质，并且更坚定的去持有。
2、好股票坐电梯，赚的时候不抛，结果卖亏了。
第二种情况，就是买入股票，先涨后跌，最后亏钱，或者赚得特别少。
这种情况其实特别常见，因为很多投资者，在自己买入后也是一脸迷茫。
他没有一个明确的止盈标准，就不知道自己什么时候该卖出，坐个电梯就是常态。
而且，股票在下跌的初期，甚至有人会选择继续加仓，最终反而亏了钱。
要避免出现这种情况，最好的办法，就是明确自己的止盈点，到点就落袋，不去寄希望于那些认知范围外的盈利。
还有一种很笨很土的方式，就是分批的卖出，提前锁定部分的利润。
尤其是针对一些方向性并不明确，来来回回震荡的股票，分批卖出，甚至分批买入，更方便去做一些波段的差价。
虽说很难有大的收获，但是这种方式的安全性比较高，也不容易出现大幅度的亏损，是一种相对可操作性比较高的方式。
3、买的股票突然踩雷了。
还有一种痛苦，叫做我踩雷了。
不管是踩到利空，还是踩到了业绩的雷，甚至是退市的雷，都是完全有可能的。
4000多家上市公司，有几百家藏雷，我觉得也是正常的，毕竟开企业确实不容易。
股票踩雷导致的损失，确实是非常大的。
有一些惊天大雷，可能一上来就会导致股价出现腰斩。
理论上并不存在百分百避雷的方式，因为有一些雷真的是突如起来。
但如果在选股的时候，能够充分地考虑到上市公司的本质和业绩情况，理论上可以规避绝大多数踩雷的可能性。
避雷是投资的基础，尤其是那种可能让本金大幅度折损的雷，一定是要尽量规避的。
同时，如果没有排雷能力，那投资的时候，请尽量保持仓位分散，千万不要押注单独一只股票。
优先考虑保本，再考虑投资的收益，所以防雷其实是第一要务。
如果自己连一家上市公司的基本情况都不了解，就贸然买入，那么踩雷了也只能打掉牙齿往肚子里咽。
4、想做长线，结果深套了。
还有一种痛苦，叫做我要做长线，结果深套了。
并不建议大部分股民去做长线投资，因为压根不具备长线投资的能力。
原因很简单，长线投资最终都是企业的业绩投资，而散户对于企业的业绩判断能力，其实是很弱的。
尤其是当时间跨度拉长之后，很多的企业会遇到巨大的挑战。
而投资者对于企业内在的变化，其实是非常不知情，也不敏感的。
企业的业绩增速下滑，会导致企业的股价估值下滑，企业的业绩预减，更是会导致企业大跌，要是企业的业绩出现了亏损，那情况会更糟糕。
普通的股民做长线，大部分都是在赌企业的未来，没有研究能力真的是不太适合做长线。
即便是具备一定投研能力的机构，也有可能判断错误，最终深套。
长线比起短线的情绪交易，难度更大一些，但这个不代表就鼓励散户去做短线，而是要更多地研究上市公司，而不是靠信念去做投资。
5、在牛市里踏空了，到熊市里满仓了。
还有一种痛苦，叫做牛市踏空，熊市满仓。
这种情况也是非常的常见。
似乎很少有股民能在熊市里空仓或者低仓位应对，绝大多数在熊市的初期，就选择了满仓。
因为熊市的初期，迷惑性很强，会给人的感觉是牛市的调整，是上车的机会。
当反应过来已经进入熊市的时候，往往已经下跌超过20%，然后就开始被动躺平了。
而经历过熊市的投资者，对于牛市也并不是很信任。
当牛市来的时候，他们尽管还会满仓操作，但是会变得更保守一些，不愿意相信牛市来了。
所以，在牛市里也会走一步看一步，甚至频繁地换股，结果让牛股在指缝中划走。
想要转变这种心态，就必须对于牛熊市有明确的看法，而不是跟着市场情绪走。
观察市场成交量，其实是一个比较不错，而且简单的方式。
6、抄底抄在半山腰，高抛抛在山脚下。
还有一种痛苦，叫做在山顶上抄底，在山脚下清仓。
而且，发生这种情况的也并不在少数。
永远不要抱着抄在底部，抛在顶点的心态去交易股票，因为这种事情都是靠运气的。
这种心态上的错误，直接就导致了最终结果上的悲剧，而结果上的悲剧，又会加重心态上的负担，最终让人痛苦无比。
解决这个问题比较好的方式，同样是分批的买卖，尽量保证成交的价格平均性。
这样可以在下跌途中，尽量减少持仓成本，在上涨途中，尽可能地获取平均收益回报。
7、一追涨就被套，一杀跌就涨了。
追涨杀跌，最终亏钱的故事，听到的次数已经是数不胜数了。
但这并不能说明追涨杀跌就是错的，而是盲目地追涨杀跌，肯定是有问题的。
股票出现突破买入，出现破位卖出，这是一个交易方式。
但是一涨就买入，一跌就卖出，那就是问题所在。
如果自己被追涨杀跌的情绪所控制，那么一定要思考自己在追涨杀跌过程中，到底哪里出错了。
有没有经过慎重的思考后进行交易，还是交易规则就错了，误导了自己的操作。
纠正好关键的问题，形成自己的交易模式，其实是可以赚到钱的。
8、选了几只股票，买入的跌了，没买的涨了。
最后一种痛，叫做我买的不涨，没买的涨了。
我们经常会发现一个现象，就是研究了半天的股票，选了好多进入自选。
最后，慎重其事地又做了一番筛选，买入了其中的1-2只。
结果买入的股票，就像是得了瘟疫一样，一蹶不振，而那些剩下没买入的股票，蹭蹭地往上涨。
这种让人窒息的痛苦，也是会时常发生的。
其实，从短期的交易来看，资金往往是反其道而行之，也就是不走寻常路。
因为大众都想买的股票，资金可能会直接选择抛售，获利了结，因为有的是接盘侠。
而那些散户犹犹豫豫的个股，往往就成了主力的目标，让散户在犹豫后，最终追涨而入，充当接盘侠。
所以，如果你看好的股票真的有4-5只，那就都买入即可，没必要筛选到只剩1-2只。
炒股其实不痛苦，痛苦的是没有长进，导致的持续亏钱。
股市一个必须要进步的地方，因为逆水行舟，不进则退。
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