一下子露营⛺️好像很火耶
还不如因为没地方可去[允悲]
也只能近郊玩一玩呀，去远了，要是回不来怎么办，工作饭碗重要呀[二哈]
但玩一玩还是蛮好的，见见花草树木河水，稍微缓解下鸭梨，现在已经正式上班了，鸭梨又随即而来[熊猫]
吃吃烧烤钓钓鱼，看着河水发呆，坐在河边玩手机其实也是不错的[微风]
现在回归上班，还是有点无措啊，也不知道这个月该怎么办好，难呀[浩克]

啊啊啊‼️生椰斑斓永远的神‼️
我的天‼️清新的斑斓配椰汁冻真的绝了！好吃好吃好吃！不好吃不可能嘛!就冲这个颜值我都爱死了

椰汁冻：
牛奶 210g
椰浆 300g
糖

35g
吉利丁 15g
斑斓奶油：
斑斓粉：30g
糖：70g
奶油：1000g
千层皮：
鸡蛋7个
牛奶 600g
糖粉100g
低筋面粉120g
斑斓粉30g
黄油50g

PS:斑斓粉真的无敌好看，多了不会艳，少了又显得很温柔，我这次加的还蛮多的，喜欢温柔绿色的偏ins风的，可以减少，加多少真的不限制，可以根据自己的喜好调出好看的绿色哦~

①椰汁奶冻
-将吉利丁放入冰水中泡软备用
-椰浆，牛奶 细砂糖倒入奶锅中煮到60度左右离火，再加入泡好的吉利丁，注入模具冷冻2小时以上备用

②千层皮部分
-黄油提前隔水融化
-鸡蛋打散，加入细砂糖继续打到细砂糖溶解后，加入面粉和斑斓粉，再加入融化好的黄油搅拌均匀，最后加入牛奶搅拌均匀 过筛。
-将准备好的面糊用平底锅一片片烙好备用。
斑斓奶油
-将奶油和细砂糖 斑斓粉一起搅拌，打至8成发，最后抹面部分奶油可以适量再加入点斑斓粉提色

③最后组装
-将之前准备和的饼皮用模具压出形状，再一层 千层皮 一层斑斓奶油夹好，中间部分加入准备好的椰汁奶冻，最后将饼皮夹完抹面 ，放入冷冻半小时，再取出切片装饰即可

#不可辜负的美食#

合樽烧肉居酒屋。

新开的店，有老面孔（壮壮烤羊肉的前厅经理来这儿上班了，给王府海堂做开业的吧台经理也来上班了），空间做得很舒服，视野开阔，座位选择多，桌椅高度都合适，干花干枝为主的装饰做得很细，让人可以呆很久的地方，一问老板是设计师，而且以前没做过餐饮。

我们去的时候，吧台还正在调整，侍酒师极其热情，送酒摁头开喝，有的是开了一两天的自然酒，臭味散去反而能入口了，那个南非的牧羊园我印象里是和海鲜能配在一起的餐酒。最后发现都没收钱……

牛蒡脆片是送的小菜，反而比我们点的小菜三件套要更好吃（没有啥味增味道的蒜片奶酪，渍昆布，还有一道小番茄图片找不到了）；
热菜，位上的，上面是鹅肝，下面是煎出脆皮的胡麻豆腐，两者质地类似，一口囫囵下去；

因为我们只有两个人，烤肉没有点那种一刀下去200克起的澳洲和牛（有多个产地可选），只是要了小份的，坐在吧台位的话，就由店里给你烤，如果坐四人桌也可以自己烤。我们要的是比较有弹性的羽下肉，以及厚切雪花牛舌，比较平凡，尤其是舌头，不说味道，名为厚切实际切成这样很小气的，和店里反映了这些意见，看他们怎么改；

合樽沙拉，是没有叶子的，日式油醋汁配日本豆腐；
和之前小菜完全一个味道的拌河豚鱼皮（太硬了），点菜的时候就应该阻止我们；
烧鸟三件，鸡臀肉（不是鸡屁股！注意！）、鸡皮、鸡脖，肉质蛮好的，火不是很重，调味也非常清淡，那坨盐不够用了；

点甜品的时候被店里制止了，说是自己短板，不好吃的……我非要吃，来了一份yuzu慕斯，正常家庭烘焙水平，也没有他们形容得那么可怕。

最后的最后，侍酒师大型发力了，这瓶浸皮橙酒还剩下大概四分之一吧，直接丢桌面让我自己喝去。调酒他还在准备中，总体来说是万象更新的活力小店，倒是可以来坐坐，脸皮厚一点，吃拿卡要，交个朋友。