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水井坊博物馆位于成都市锦江区老东门大桥外，是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆。

博物馆系统性原址原貌地保存了600年历史的水井街酒坊遗址，并以真实的生产场景再现600年历史的水井坊酒传统酿造技艺，被载入大世界吉尼斯之最——“世界上最古老的酿酒作坊”。

水井街酒坊遗址上启元末明初，下至当今，延续600年从未间断生产。被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的惟一实例，堪称“中国白酒第一坊”，其史学价值可与“秦始兵马俑”相媲美，是中国白酒业发展的一部无字史书。

真的是不得不服古人的智慧，因为即使到了科技发达的现代，也只是在原有原理和流程的基础上，改造了エ具使其更有效率而已，酒厂中酿酒用的酒曲甚至都是百年前留存至今，可以持续使用的。

虽说是遗址，但这里的酒窖都能正常使用。屋顶上也保留着过去的“狮子口”屋顶天窗，这种天窗除了控制自然光，另一个重要功能便是通风。酿酒的诸多工序中有大量蒸汽产生，聪明的匠人将屋顶局部提升，通过方向交替的屋顶局部开口，有效地形成了空气流通的路径，以此创造出窖菌发酵时必需的特定空气、光照、土壤条件。因此，与一般天窗不同，“狮子口”是不设玻璃的，且其顶部方向是顺应大屋面方向的。

之所以来这个博物馆并不是对酿酒文化的历史多感兴趣，而是因为做改造设计的建筑师和前面去的东郊记忆一样是刘家琨老师，我个人很喜欢他的建筑风格、用材和塑造的空间感的，很有中国本土的味道。刘家琨老师在设计改造这个博物馆的时候很大程度上保留了原有厂房和酒窖的功能，并用现代的手法和材料对空间和建筑构件、元素进行了延续和衍变。建筑师严格地控制着材料的种类及其建构方式，并通过它们去表达设计态度。

其实成都周围有很多我很想去看的现代建筑，比如刘家琨的鹿野苑石刻博物馆；隈研吾的知美术馆；张永和、刘家琨、矶崎新等建筑大师参与的建川博物馆聚落等等，但都在几十公里外的郊区，去起采太不方便了，还好水井坊建在市中心。

给我讲解的小姑娘很给力，这些类似的现代博物馆、美术馆都认真地去考察过，据理カ争地跟我讨论了一番建筑师的理念与实际运营和使用之间的冲突，那些建筑虽然守着一方净土建在远离喧嚣的郊外，但是去的人太少又怎么能维持下去呢？于是不得不迎合世俗的口味做一些俗套的改造，把建筑师原有的理念和规划改的乱七八糟。即使是建在市中心的水井坊，光靠博物馆那点微薄的门票也是远远不够维持的，好在老板是个有想法的开明人，把卖酒赚的钱投入到这里，让这份文化、工艺和历史得以有向大众展示的机会

【水井坊博物馆】
ShuijingfangMuseum
时间：9:00-17:00
门票：50元／位（带讲解，最后一批16:10，讲解时间50分钟左右），大厅免费参观
交通：地铁2号线东门大桥站
地址：成都市锦江区水井街19号
网站：www.sjfmuseum.com
设计单位：家琨建筑设计事务所
设计时间：2008-2011年
竣工时间：2013年
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