老葫芦听了，笑道：这可是好事啊！从今以后你就衣食无忧了。

女子听了，叹了口气，说道：那王家小子，据说生性风流，不是什么好人啊！

老葫芦闻听，倒是不好说什么了，只能是稍微劝解了一番，数日之后，这女子就成亲了，老葫芦本是打算去随礼赴宴的，但是竟是没有收到请帖，也没人过来通知他一下，心中有些不舒服。

#美食种草大赛##心动探店挑战# 东四十一条，是一条人文与市井气息并存的北京胡同。在北京二环路以里，像这样的胡同可以说有很多，但也可以说越来越少了。这句话怎么理解，我想是每个人的生活环境不同，看待事物的角度不同，就会有不同的感知，这一点我们不争论，随缘就好。

但我想我们对待美好的事物都还是会有一个共同的认知的，譬如在这样的一个胡同内，偶遇到一个令人豁然开朗，心绪笃定的院落，在喧嚣里隔墙而驻的静谧，是连呼吸都可以听得到的欢喜。

从东四十一条的东口步入，大约100米北侧，若不是仔细留意，若不是“曲廊院”三个大字略显醒目，估计这份美好很轻易就会错过。其实也无碍，有时候转身之后的探究亦会更加多的停留在记忆最深处。

这就是摘得了2021年北京米其林指南“米其林餐盘奖”和2020黑珍珠“一钻餐厅”的曲廊院，一家作为精致茶社及餐厅的功能设置地，其实我一直不知道该如何形容它，但步入门廊的那一刻脑海里突然冒出个词组：隐秘而伟大。

未来之前，单看名字，以为与宋代词人翁元龙有染，但其诗词意境又感觉与之不大贴合，也是从门廊而入之后才发现，擅自揣测为一大忌啊。

青砖、原木、绿竹等元素将一个并不规整的L型院落用玻璃连廊将东、西、南、北四个房间巧妙地链接在一起，简单又时尚地呈现出怡人的气质，这才是“曲廊院”名字的初始动机，难怪得以在设计界屡获大奖，无疑是需要跨界后的交融欣赏。

“曲廊院”的餐单应时应季，且按“套”而为。这也是我吃过的为数不多只售位上&套餐的餐厅，且餐中每道菜即可全程配最适宜的酒，亦可全程与不同的茶相伴。

此次的餐单，未至十一月（农历），在【惜春】【度夏】之后，依旧延续【赏秋】主题，新意频出。我觉得“曲廊院”的餐食最大的特色除了四季不时不食的理念，还有就是其食材的选搭上更多地趋向于本土的精致食材，可谓是风物尽显，游刃有余。

首道菜，【鱼子酱】，由 10年海博瑞鲟鱼子和红菇娘果、蛏子、沙葱组合而成，红姑娘果还是第一次吃，一口吞下，几种食材的复合滋味叠加，鱼子酱淡淡的咸鲜滋味圆润着蛏子的鲜，回口微甜，沙葱抵落舌尖，姑娘果的微酸适口生津，爽朗开胃；

【秋蟹】而至，密云水库青鱼和大闸蟹、青萝卜、葡萄以及藜麦的巧妙组合，卷起鱼蟹之美的同时，只以青萝卜与葡萄调味，可以说肥美鲜甜之间是绝妙的巧思以对；

【油莎豆羹】的出现，真是暖心暖胃的缠绵。作为油莎草的块茎，我也是第一次感受这等尤物的甜。绵润的坚果香，在银耳、灰枣和枸杞的陪伴下，一口卷入舌尖，轻抿双唇，甜润回旋；

跟至而来的【双脆】真是深得我心，猪脸肉部位的稀珍，必须是不紧不慢地细品，略带烟熏气质地与唇齿亲近，以及肥瘦配比恰到好处和不硌齿脆骨的索引，加之茭白和佛手“双脆”的相辅沉浸，再有18年达氏鳇鲟鱼子的点缀似锦，如此脂香漫溢，无疑是滋味与造型都别致且令人念念不忘的记忆犹新；

【松茸三明治】这道菜此刻端上，真是令人心生欢畅，香格里拉松茸刨丝间或黑松露垫底，中间是混合野菌以及烤松茸相伴芬芳，咬下酥润面包的那一刻体力的多巴胺瞬间破防，唯有感叹，此物可以治愈任何沮丧，不由得开始吟唱：我像只鱼儿在你的荷塘/只为和你守候那皎白月光……

【琵琶虾】作为先导主菜，无疑是秋冬交错间最肥美的色彩，暖糯的山药泥辅以黏米与熬制的虾汤粘稠适度自成基底，如海，沙棘果熬制成酱后微妙的香气和轻盈的酸度与之像是完成了一次精妙的挡拆，使得琵琶虾愈发饱满甜美，谁能不爱？

【竹枝烧】，如名，以竹为器，更是与院落中的竹林相得益彰地点题，香螺与爆腌后的东海鲜鱼肉各自成串儿，前者配野韭酱，后者辅蛤蜊汁，是视觉和味觉上的双重惊喜，个人尤爱野韭酱的气息，是那种舔盘而食的着迷；

【柔鱼包鸡】，据说这道菜的创意来自于猪肚包鸡。曲廊院则更是将这道菜的内涵延伸至包裹艺术，“当我们送出礼物，或精心珍藏一件东西的时候就会对它进行包裹。这包裹和拥抱一样，充满着温情。”这句话是包裹了巴黎凯旋门的艺术家珍妮·克劳德在解释自己的包裹艺术时说的话，那么，包裹成菜，是不是也会蕴含着着为家人亲朋制作食物的满腹柔情呢。

柔鱼，即小管，小巧而鲜美，裹入150天的山地散养去骨土鸡，松露、红薯泥润物无声般地增添了些许浓郁， 鸡肉汁调味，自然而和谐，在脆、爽、鲜、嫩中迷醉，拢共就三块，此等美味，除了我妈或媳妇肯定谁也不给；

【茶道牛肉】的登场，可以说热烈而隆重，雪花丰富入口即化的M12和牛，汁水与鲜香度无以复加，加入了远年陈皮的白牡丹茶倾入滚烫的牛清汤后，致香扑鼻，轻饮润口，与齿间的牛肉相得益彰，忍不住回望曲廊，将餐单悄悄收藏；

看见【有机鱼饭】，只叹一碗未满，五常米饭泡入黑鱼和鲫鱼汤如烟波轻泛，秋日熟络的南瓜增添了米饭的鲜甜，鱼皮至酥脆是不经意抖落的浪漫，饱和着汤饭的香气，更丰富着口感，最后的那一抹藜蒿如同渔舟唱晚，夜色阑珊，幸福满满。

因为开车，错过了餐配酒，值得一提的是，此次配酒有李美玉团队操盘，全部是国产酒。据懂酒的朋友讲，这是国产酒的春天，优秀、丰满。

PS：我看某评有对套餐主食的“吐槽”，大意是好吃但似乎量不足。那我必须告诉你个小秘密，别客气，曲廊院套餐里的主食是可以无限量添加的，如我，两碗，肚圆滚滚。

#焦点论坛[超话]#明朝的时候，燕京不远，有着一个大丰镇，离着帝都不远的缘故，这里倒是也十分繁荣，镇子足足有着数千户，一万多人。

镇里，有着一位财主，号称方圆数十里的首富，家有良田百顷，骡马成群，县城里还有着几个店铺。

这李财主为人刻薄，鼠肚鸡肠，而且贪财好色，所以人缘极惨，一个小镇的人都骂他，不过也只是敢背后骂他。

片刻之后，财主家的管事疯了一般冲了出来，喊道：郎中！快叫郎中！

很多人冲了出来，找人帮忙，找郎中，经过这么一闹，众人才知道，原来财主家的新房塌了，将财主闷在了里面，据说伤势十分严重。

围在外面的人，里三层外三层，不过大家除了震惊之外，就是幸灾乐祸，几乎是没有为员外叫屈的，都认为此人活该如此。

这就是民心。

财主家一阵忙乎，郎中也过来了，结果很遗憾，财主伤重不治，还是死了。

当天，财主的儿子，从县城回来，操办丧事，不过此人回来的第一件事，就是将建房的泥瓦匠告了，说是他有意如此，害人害命。

虽说财主家有些势力，但是这新来的县令，还算是廉洁公正，不过有了原告，还是将泥瓦匠给传唤了过来。

大堂之上，县令高坐，下面跪着一名五十来岁的泥瓦匠，原告因为正在料理丧事，派了一位管家来此。

近乎六十来岁的县令看着老实巴交的泥瓦匠，眼中有着思索之色，清了清嗓子，问道：泥瓦匠，如今李财主家将你告了，你建的房子，一月便塌了，那李财主因此而死，你可知罪？

这就是例行问话，开始都是这么一套说辞。

那泥瓦匠吓得开始哆嗦了起来，若是此事定他罪，那么即使不死，这辈子也别想活着走出大牢了。

这可是人命大案啊！

老实巴交的泥瓦匠当场喊冤，哭道：青天大老爷！小民冤枉啊！我建房三十余年，从未发生过这种事情，大老爷可以去查，而且小人与李财主从未有过矛盾，此事小民冤枉啊！

听到这里，那管事却是冷眼喝道：刁民！好好的新房，一个月就塌了，不是你用了手段，还能是谁？你也说了，三十年从未出过倒塌的事情，那么此次就是你故意如此。

县令听罢，看着管家神色不善，那管家见此，赶紧躬身施礼，退了回去。

县令沉吟少许，喊道：将当时的工匠都叫来！

早就准备好了，因为泥瓦匠为主，还有很多的辅助小工，还有一位木匠，也是主力。

看着十来人，县令问道：你们一起参与了建房，如今回想一下，这泥瓦匠当时可有异常？是否是他暗自施展手段，才导致了新房坍塌？

一位二十多岁的小工回想了一番，说道：大人！泥瓦匠为人老实，我没有发现任何异常，还请大人明察。

十来人陆续说话，有说不知道的，有替泥瓦匠说好话的。

县令见此，心中已经有了计较，这泥瓦匠看着就是一位老实人，应该不会干出什么违法的事。

就在这时，那唯一的木匠却是说话了，好像回想的样子，迟疑着说道：大人！泥瓦匠其实是老实人，不过我记得，他在上瓦的时候，好像独自一人，不叫他人帮忙。

点到即止，木匠却是不再多说了。

县令还没说话呢，那管事听到，立刻炸了，点指着泥瓦匠喝道：看看，我就说吧，此事定然就是你做的，为何干活时背着人？其中定然有诈，还请大人为我家老爷做主啊！

县令冷哼了一声，看了看三十来岁的木匠，双眼微眯，沉吟不语，又看了看一脸茫然和愤怒的泥瓦匠，暗自摇头。

泥瓦匠本是高兴，因为大家所说，对他有利，谁想到，木匠却是说了这么一番话，将他打入了深渊。

县令稍加沉吟说道：将泥瓦匠暂时收押，明日再审！

众人不解，换做其他县令，或许就能大刑伺候，直接给泥瓦匠定罪了。

退堂之后，县令带着一班衙役，赶往了李财主家。

不过在队伍之中，却是多了一名道士。

离着不远，众人到了小镇，李员外家门前。

道士陪着县令，笑着说道：李兄！你拉着贫道这是何意啊？

县令苦笑道：这案子，有些古怪，我怀疑那木匠做了手脚，结果泥瓦匠背了黑锅，所以叫你来帮我看看，可是有奇怪之处。

道士点了点头，也没多说什么，两人本是至交，帮些小忙很正常。

财主的儿子过来相陪，毕竟是县令来此。

众人直接到了倒塌的房子所在。

三间房彻底倒了，残垣断壁，很是凄惨。

道士上前几步，开始查看着什么，主要是房梁。

片刻而已，道士指着一根房梁说道：李兄请看，问题出在这里！

县令和财主的儿子都上前，一根房梁上，竟是刻了一只小乌龟。

县令疑惑道：这是怎么回事？

道士叹道：木匠为了报复，有时便会施展这种手段，乌龟乃是水属，刻好之后，便会疯狂吸收水汽，一月的时间，房梁承受的重量，将会数倍，数十倍增加，如此，房梁将会压垮房子，自然就倒塌了。

县令顿时恍然大悟，那财主的儿子也露出了惊讶状。

回返县衙之后，将木匠带了来，结果一审，此人见事情败露，说出了实情。

原来这财主觊觎他的妻子，两人有染，所以木匠才会报复，就是这么简单。

县令却是冷声道：此事若是你不刻意陷害泥瓦匠，或许也就这么过去了，但是你心思恶毒，竟是要别人帮你背锅，那就是罪无可赦了。

随即定罪，直接就是死刑。

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