黄鱼

黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼。每年三四月正值大黄鱼的洄游产卵期，无论是营养还是味道都是上品，是最好的食用之际；到了晚春，小黄鱼也到了产卵期，同样是不可错过的美食。

在营养方面：

① 黄鱼含有丰富的优质蛋白，对人体有很好的补益作用；

② 含有丰富的微量元素硒，这种营养素可延缓衰老、辅助抗癌；

③ 含有较多的谷氨酸，有助于维持神经系统的正常运作；

④ 含有被称为“脑黄金”的DHA，可促进脑细胞的生长发育，改善大脑机能，提高记忆力。

在食用方式上，清蒸是保留鱼自身鲜味和营养的最佳方法，吃的时候可以搭配上雪菜、葱等其它食材，帮助去腥提鲜。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

黄鱼

黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼。每年三四月正值大黄鱼的洄游产卵期，无论是营养还是味道都是上品，是最好的食用之际；到了晚春，小黄鱼也到了产卵期，同样是不可错过的美食。

在营养方面：

① 黄鱼含有丰富的优质蛋白，对人体有很好的补益作用；

② 含有丰富的微量元素硒，这种营养素可延缓衰老、辅助抗癌；

③ 含有较多的谷氨酸，有助于维持神经系统的正常运作；

④ 含有被称为“脑黄金”的DHA，可促进脑细胞的生长发育，改善大脑机能，提高记忆力。

在食用方式上，清蒸是保留鱼自身鲜味和营养的最佳方法，吃的时候可以搭配上雪菜、葱等其它食材，帮助去腥提鲜。#六月plog日记# #我家的端午# #六月你好# https://t.cn/A6XHM5py

#早安云南#【去河口，感受布依族四月八有多“牛”】牛，在中国数千年的农耕文明中，一直扮演着极为重要的角色，从生产生活到民族风俗，牛在红河的热土上，完成了生命的涅槃，成为一种文化烙印。

每年四月八“牛王节”是河口县的布依族纪念耕牛的节日。传说，古时布依族没有牛，耕田犁地都是用人拉。牛王在天上看到后，很同情他们的辛劳，在春耕大忙就要到来的农历四月初八这一天降生到人间。从此，布依族人才摆脱了拉犁的劳苦。https://t.cn/A6XTylBv