小鱼烀饼子

原料
面粉100克、玉米面粉100克、鹰嘴豆面粉100克、酵母粉3克、泡打粉3克、清水220克、小鲈鱼5条、大蒜、葱3段、姜2片、八角2粒、甜面酱2勺、醋、料酒10ml、酱油2勺、盐、冰糖。

做法

1. 温水倒入盆内，放入各种粉类（根据个人喜好添加）、酵母粉、泡打粉，和成软和的面团，静置，饧发20分钟。

2. 小鲈鱼洗净，去鳞，剖腹，放适量料酒腌渍下。

3. 锅子烧热倒油，小鲈鱼放入，煎至两面金黄。

4. 双耳铁锅烧热倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味，放入甜面酱，炒出酱香，放入适量酱油煸炒。

5. 放入煎好的小鲈鱼，倒入清水，加入醋少许、花雕酒、盐、冰糖，用布将锅岩边缘的水汽和油渍擦干净。

6. 取一个小面团，滚圆，将其烀在锅沿上面，盖盖子，中火，将鱼炖熟，汤汁收浓，关火即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

“跟谁在一起舒服就和谁在一起，朋友、亲人都是，累了就躲远一点。取悦别人不如快乐自己！人，宁可孤独，也不违心；宁可抱憾，也不将就。能入我心者，我待以君王；不入我心者，不屑以敷衍。往事浓淡，色如清，已轻。经年悲喜，净如镜，已静。指缝太宽，时光太瘦，一辈子真的很短，若懂，请惜！ ​​​”

关于嗔恨心的危害性，有些经典和论典中也说，假如生起了嗔恨心，其他的很多善法功德都帮不上忙。《经集论》中引用《三摩地王经》的教证说：“互相若生嗔恨者，净戒广闻不能救，参禅住静不能救，布施供佛亦无救。”一旦产生嗔恨心，广闻多学也好，戒律清净也好，依止寂静地方也好，上供下施也好，都会对它无济于事，这是谁都不愿意的。倘若嗔恨心特别大，很多善根就没有保证了，所以大家一定要注意。