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《梦华录》中,刘亦菲饰演的赵盼儿,在煮茶之前需要先把茶叶碾碎,这一幕让很多现代人感到不解。
其实,在唐宋时期,人们所喝的茶叶和现在人所喝的茶叶还是有所不同的。
我们现代人所喝的茶叶,都是烘干之后单独的个体颗粒,而在唐宋时期,茶叶收获之后会做成茶饼,人们在烹煮之前需要把小茶饼碾碎,筛检之后,再进行烹煮。
在法门寺地宫中,就出土过这样一件唐代皇家所用的茶碾。
除了茶叶保存状态不同之外,古人喝茶还要往往加一些盐(估计和当时的制作茶叶工艺不同有关)。
《梦华录》中,刘亦菲饰演的赵盼儿,在煮茶之前需要先把茶叶碾碎,这一幕让很多现代人感到不解。
其实,在唐宋时期,人们所喝的茶叶和现在人所喝的茶叶还是有所不同的。
我们现代人所喝的茶叶,都是烘干之后单独的个体颗粒,而在唐宋时期,茶叶收获之后会做成茶饼,人们在烹煮之前需要把小茶饼碾碎,筛检之后,再进行烹煮。
在法门寺地宫中,就出土过这样一件唐代皇家所用的茶碾。
除了茶叶保存状态不同之外,古人喝茶还要往往加一些盐(估计和当时的制作茶叶工艺不同有关)。
夏季存茶注意适当通风
在日常存储茶叶时就需要注意通风,而在夏季这一点更是尤为重要。
因为如果茶叶本身的干燥度不够,再加上通风性较差的话,就很容易导致茶品从内部产生霉菌,饮用时不利于身体健康。
此外,如果存储空间内空气流通不畅,就很容易导致一些味道在室内积聚,而茶叶具有很强的吸附性,如果茶叶吸收了这些异味,自然会影响其本身的滋味。
这时,我们还需要将茶叶密封好,避免茶叶吸附上异味,从而影响了茶叶品质。
在日常存储茶叶时就需要注意通风,而在夏季这一点更是尤为重要。
因为如果茶叶本身的干燥度不够,再加上通风性较差的话,就很容易导致茶品从内部产生霉菌,饮用时不利于身体健康。
此外,如果存储空间内空气流通不畅,就很容易导致一些味道在室内积聚,而茶叶具有很强的吸附性,如果茶叶吸收了这些异味,自然会影响其本身的滋味。
这时,我们还需要将茶叶密封好,避免茶叶吸附上异味,从而影响了茶叶品质。
女儿对喝水的要求:
学校的水不爱喝,得自己带水。
保温壶太沉,夏天不能带。
每天带的水不够喝,容量小的水壶不能带。
每天泡茶,直饮口的杯子容易吃茶叶,不能带。
每天泡茶,吸管杯的吸管总被茶叶堵住,不能带。
综上,需要一个超大容量1300ml以上,带茶漏的环保塑料水杯,最重要的是颜值还要高。选了两天都没有符合要求的,质量过硬的颜值拉胯,颜值爆表的塑料不行。于是我决定从周一开始每天给她带三瓶矿泉水拎学校去。
学校的水不爱喝,得自己带水。
保温壶太沉,夏天不能带。
每天带的水不够喝,容量小的水壶不能带。
每天泡茶,直饮口的杯子容易吃茶叶,不能带。
每天泡茶,吸管杯的吸管总被茶叶堵住,不能带。
综上,需要一个超大容量1300ml以上,带茶漏的环保塑料水杯,最重要的是颜值还要高。选了两天都没有符合要求的,质量过硬的颜值拉胯,颜值爆表的塑料不行。于是我决定从周一开始每天给她带三瓶矿泉水拎学校去。
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