【“一日吃三枣,一生不显老”,武汉中医男科专家组专家推荐:补虚养颜红枣药膳食疗方十二则】
红枣、又称大枣、干枣,是我国药食皆用的果品之一,它与桃、梨、梅、杳共誉为中国五大名果,鲜枣味甘可口,可作时令水果,亦可加工成枣泥、枣糕、枣粽子、酸枣、蜜枣等各种风味美食;干枣多作药用,且能治病看延年,如据古书记载,有一病人骨瘦如柴,饮食不下,日日腹泻,遍请名医治疗,虽吃尽补药,但病情终无起色,后经一无名和尚指点嘱其家人每日用红枣粥喂食,月后果然痊愈。李时珍在《本草纳目》中盛赞红枣有润心肺,止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血生津液、悦耳颜色、除肠胃邪气之功用。
红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有"天然维生素丸"之美称。红枣所含的维生素不仅品种多,而且含量高。如每百克鲜枣含维生素C高达380-600毫克,是苹果的75倍,桃子的80-100倍;维生素P300毫克。维生素C和P改善人体毛细血管的功能,对防治心血管疾病有重要作用。此外,经常食枣能提高人的免疫功能。从而起到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说:"一旦吃三枣,一生不显老",言之不无道理。
红枣入药在我国已有悠久历史,中医认为它能健脾和胃养心安神,活血调经,消炎止血,生津止泻,调和药性,能九窍,助十二经,补气,适用于脾胃虚弱、气虚不足、倦怠管力及癔病、失眠、心悸紫癜、崩漏、外伤出血、月经不调、白带、体虚感昌、脏躁症等。红枣作为果品中佼佼者,其食疗方法很多,现介绍数则常见的红枣药膳食疗剂的家庭制作,供临证选用。
1、 红枣养血茶
红枣100枚,茶叶50克,白糖10克。先将红枣洗净,加水适量,与白糖共煎煮至红枣熟烂,再将茶叶用沸水冲泡5分钟,取茶汁加入红枣汤内搅匀即可。有拘时温服,每日1剂。此方具有补精养血,健脾和胃之功效,适宜于阴血亏虚所致的身体虚弱,面色萎黄,妇女朋经不调等症。
2、 大枣冬菇汤
大枣15枚,冬菇15个,姜,植物油、料酒、精盐、味精各适量,先将冬菇洗净,大枣洗净、去核,将冬菇、红枣与调料一起放入蒸碗内,加水盖严,上笼蒸60-90分钟,出笼即成。佐餐食。此方具有益气活血之功效。适宜于高血压,冠军心病者食用。
3、 焦碧桃大枣饮
碧桃干、大枣各30克。将碧桃干炒至外表开始变焦,立即加水,再加大枣同煎。每晚睡前服1次。此方具有健脾益气,敛汗养心之效。适宜于佝偻病,表现为汗多,神疲,夜寐不安等症。
4、 大枣粥大枣 30克,粳米100克,冰糖适理。将大枣、粳米淘洗干净后放入锅内,加放适理,煮至烂熟在粥,加入冰糖,搅拌均匀即可食。此方具有补中益气,养血安神之功效,适宜于脾胃虚泄泻弱,中气不足之倦怠无力,食少、泄泻、血虚脏燥,精神不安者食用。
5、桑葚红枣羹
红枣50克,桑葚30克,将红枣、桑葚同置锅内,加水适量,文炎炖烂,妈在,去枣核、皮,加糖调味,一次吃,此方具有补益肝肾,健脑益智之功效,适宜于神出鬼没经衰弱,失眠、健忘心悸,眩晕者食用。
6、 枣泥山药糕
枣泥350克,核桃仁、山药品粉各50克,猪油120克,面粉500克,将核仁压碎。混入枣泥中拌匀成馅;取面粉250克加山药粉混匀,加入猪油100克拌匀即成干油和适量水合在油面团,压成薄饼摊于其上,做成卷状,切在大小适宜的剂子,压成圆皮,放入枣泥包成小包,然后用手轻轻按成大小适宜的圆饼,入油锅炸至见酥浮于油面呈黄色即在。当点心食。此方具有补脾胃,益肾气之功效,适宜于脾虚食少,肾虚早衰者食用。
7、 姜枣龙眼蜜膏
大枣 肉、龙眼肉蜂蜜各250克,鲜姜汁2汤匙。先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂时,加入姜汗、蜂蜜,文炎煮 沸,调匀,等冷后,装瓶即可,每日2次,每次取1汤匙,温开水化开,饭前食用,此方具有开胃健脾,养心益智之功效,适宜于思虑劳伤太过,心脾亏损,心悸怔忡,健忘,纳呆,腹胀者食用。
8、红枣益脾饼
红枣30克,白术、鸡内金各10克,干姜1克,白糖300克,面粉500克,发面100克,碱适量,将前四味放入锅内,用武火煮沸后,改成文火煮20分钟,取汁;再将面粉、发面,白糖放入盆内,加入药汁,清水适量,揉成面团,等面团发酵后,加碱水适理,做成糕坯,上屉蒸15-20分钟,此方具有健脾益办,消食呆滞之功效。适宜于脾胃气虚,食欲有振,食后胀满工腹痛,消化不良,泄泻者食用。
9、枣泥包子
红枣300克白糖150克,香油10克,白面粉500克,将白面粉按常法制成皮;红枣洗净,蒸或煮熟放入盆中挤烂,去核;将白糖加水250克化开,倒入枣泥内,再加香油,搅拌均匀,放入锅内炒10分钟左右,待香油和白糖全部被枣泥吸收均匀,放入锅内炒左右,待香油和白糖全部被枣泥吸收后,倒出晾凉,即成枣泥馅;将馅包入皮仙,蒸15分钟即成。此方具有健胃补气之功效,适宜于体质虚弱者食用,健康人服用可增强体质。
10、 参枣米饭
党参10克,大枣200克,糯米250克,白糖75克,先反党参同大枣一并放入糖瓷锅内,加水适量,浸泡30分钟后,再 煎沸30分钟,然后捞去党参,留下大枣及汤备用,把糯米淘洗后,放入在瓷碗内,加水适量,放入锅内,加水适量,放入锅内,然后隔水蒸熟;把糯米饭取出后,倒扣在大盘中,反大枣嵌在上面;最后反参枣汤放入搪瓷锅内,同时加入白糖煎熬在粘汁,再倒在枣饭上即可。每日早晚当作点心,空腹温热随意服食。此方具有补元气,健脾胃之功效,适宜于小儿脾胃气虚疲倦无力,食欲不振,大便溏薄等症。
11、 大枣黑豆丸
大枣、黑豆各适量,先将黑豆放锅内炒出香味,凉后磨在细粉,再将大枣洗净,蒸熟去核,同黑豆共捣烂,捏成丸。每服15克,淡盐水或黄酒送服,此方具有脾养肾之功效,适宜于脾胃虚弱,肾虚腰酸者食用。
12、大枣煨猪肘
大枣500克,猪肘1000克,黑木耳20克。将猪肘刮去毛洗净,入锅加水煮开,除去腥味后取出,移进砂锅内,加水适量,放入大枣及浸发的黑木耳,用文火煨煮,待肘熟烂,汤汁粘稠浓厚,加入盐、糖、味精适量调味。分数次佐餐食。此方具有健脾益肾,补虚健脑功效,适宜于脑力劳动者进补强身。
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红枣、又称大枣、干枣,是我国药食皆用的果品之一,它与桃、梨、梅、杳共誉为中国五大名果,鲜枣味甘可口,可作时令水果,亦可加工成枣泥、枣糕、枣粽子、酸枣、蜜枣等各种风味美食;干枣多作药用,且能治病看延年,如据古书记载,有一病人骨瘦如柴,饮食不下,日日腹泻,遍请名医治疗,虽吃尽补药,但病情终无起色,后经一无名和尚指点嘱其家人每日用红枣粥喂食,月后果然痊愈。李时珍在《本草纳目》中盛赞红枣有润心肺,止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血生津液、悦耳颜色、除肠胃邪气之功用。
红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有"天然维生素丸"之美称。红枣所含的维生素不仅品种多,而且含量高。如每百克鲜枣含维生素C高达380-600毫克,是苹果的75倍,桃子的80-100倍;维生素P300毫克。维生素C和P改善人体毛细血管的功能,对防治心血管疾病有重要作用。此外,经常食枣能提高人的免疫功能。从而起到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说:"一旦吃三枣,一生不显老",言之不无道理。
红枣入药在我国已有悠久历史,中医认为它能健脾和胃养心安神,活血调经,消炎止血,生津止泻,调和药性,能九窍,助十二经,补气,适用于脾胃虚弱、气虚不足、倦怠管力及癔病、失眠、心悸紫癜、崩漏、外伤出血、月经不调、白带、体虚感昌、脏躁症等。红枣作为果品中佼佼者,其食疗方法很多,现介绍数则常见的红枣药膳食疗剂的家庭制作,供临证选用。
1、 红枣养血茶
红枣100枚,茶叶50克,白糖10克。先将红枣洗净,加水适量,与白糖共煎煮至红枣熟烂,再将茶叶用沸水冲泡5分钟,取茶汁加入红枣汤内搅匀即可。有拘时温服,每日1剂。此方具有补精养血,健脾和胃之功效,适宜于阴血亏虚所致的身体虚弱,面色萎黄,妇女朋经不调等症。
2、 大枣冬菇汤
大枣15枚,冬菇15个,姜,植物油、料酒、精盐、味精各适量,先将冬菇洗净,大枣洗净、去核,将冬菇、红枣与调料一起放入蒸碗内,加水盖严,上笼蒸60-90分钟,出笼即成。佐餐食。此方具有益气活血之功效。适宜于高血压,冠军心病者食用。
3、 焦碧桃大枣饮
碧桃干、大枣各30克。将碧桃干炒至外表开始变焦,立即加水,再加大枣同煎。每晚睡前服1次。此方具有健脾益气,敛汗养心之效。适宜于佝偻病,表现为汗多,神疲,夜寐不安等症。
4、 大枣粥大枣 30克,粳米100克,冰糖适理。将大枣、粳米淘洗干净后放入锅内,加放适理,煮至烂熟在粥,加入冰糖,搅拌均匀即可食。此方具有补中益气,养血安神之功效,适宜于脾胃虚泄泻弱,中气不足之倦怠无力,食少、泄泻、血虚脏燥,精神不安者食用。
5、桑葚红枣羹
红枣50克,桑葚30克,将红枣、桑葚同置锅内,加水适量,文炎炖烂,妈在,去枣核、皮,加糖调味,一次吃,此方具有补益肝肾,健脑益智之功效,适宜于神出鬼没经衰弱,失眠、健忘心悸,眩晕者食用。
6、 枣泥山药糕
枣泥350克,核桃仁、山药品粉各50克,猪油120克,面粉500克,将核仁压碎。混入枣泥中拌匀成馅;取面粉250克加山药粉混匀,加入猪油100克拌匀即成干油和适量水合在油面团,压成薄饼摊于其上,做成卷状,切在大小适宜的剂子,压成圆皮,放入枣泥包成小包,然后用手轻轻按成大小适宜的圆饼,入油锅炸至见酥浮于油面呈黄色即在。当点心食。此方具有补脾胃,益肾气之功效,适宜于脾虚食少,肾虚早衰者食用。
7、 姜枣龙眼蜜膏
大枣 肉、龙眼肉蜂蜜各250克,鲜姜汁2汤匙。先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂时,加入姜汗、蜂蜜,文炎煮 沸,调匀,等冷后,装瓶即可,每日2次,每次取1汤匙,温开水化开,饭前食用,此方具有开胃健脾,养心益智之功效,适宜于思虑劳伤太过,心脾亏损,心悸怔忡,健忘,纳呆,腹胀者食用。
8、红枣益脾饼
红枣30克,白术、鸡内金各10克,干姜1克,白糖300克,面粉500克,发面100克,碱适量,将前四味放入锅内,用武火煮沸后,改成文火煮20分钟,取汁;再将面粉、发面,白糖放入盆内,加入药汁,清水适量,揉成面团,等面团发酵后,加碱水适理,做成糕坯,上屉蒸15-20分钟,此方具有健脾益办,消食呆滞之功效。适宜于脾胃气虚,食欲有振,食后胀满工腹痛,消化不良,泄泻者食用。
9、枣泥包子
红枣300克白糖150克,香油10克,白面粉500克,将白面粉按常法制成皮;红枣洗净,蒸或煮熟放入盆中挤烂,去核;将白糖加水250克化开,倒入枣泥内,再加香油,搅拌均匀,放入锅内炒10分钟左右,待香油和白糖全部被枣泥吸收均匀,放入锅内炒左右,待香油和白糖全部被枣泥吸收后,倒出晾凉,即成枣泥馅;将馅包入皮仙,蒸15分钟即成。此方具有健胃补气之功效,适宜于体质虚弱者食用,健康人服用可增强体质。
10、 参枣米饭
党参10克,大枣200克,糯米250克,白糖75克,先反党参同大枣一并放入糖瓷锅内,加水适量,浸泡30分钟后,再 煎沸30分钟,然后捞去党参,留下大枣及汤备用,把糯米淘洗后,放入在瓷碗内,加水适量,放入锅内,加水适量,放入锅内,然后隔水蒸熟;把糯米饭取出后,倒扣在大盘中,反大枣嵌在上面;最后反参枣汤放入搪瓷锅内,同时加入白糖煎熬在粘汁,再倒在枣饭上即可。每日早晚当作点心,空腹温热随意服食。此方具有补元气,健脾胃之功效,适宜于小儿脾胃气虚疲倦无力,食欲不振,大便溏薄等症。
11、 大枣黑豆丸
大枣、黑豆各适量,先将黑豆放锅内炒出香味,凉后磨在细粉,再将大枣洗净,蒸熟去核,同黑豆共捣烂,捏成丸。每服15克,淡盐水或黄酒送服,此方具有脾养肾之功效,适宜于脾胃虚弱,肾虚腰酸者食用。
12、大枣煨猪肘
大枣500克,猪肘1000克,黑木耳20克。将猪肘刮去毛洗净,入锅加水煮开,除去腥味后取出,移进砂锅内,加水适量,放入大枣及浸发的黑木耳,用文火煨煮,待肘熟烂,汤汁粘稠浓厚,加入盐、糖、味精适量调味。分数次佐餐食。此方具有健脾益肾,补虚健脑功效,适宜于脑力劳动者进补强身。
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#气候监测# 【ENSO#158: 拉尼娜事件开始极缓慢衰减,事件将维持到北半球夏初;冷海温中心明显西移,逐渐倾向中部型拉尼娜事件】
本文是关于最新拉尼娜事件的实况监测。关于拉尼娜事件的基本介绍,请参见:https://t.cn/A6MlgrbQ
上周OISSTv2资料监测的各ENSO监测区海温偏离平均态的距平(SSTA)分别为:Niño1+2 -1.1°C, Niño3 -0.7°C,Niño3.4 -0.9°C,Niño4 -0.8°C(各监测区域位置和海温演变参见图1,最近一周全球海温距平见图2)。
1-3月季节平均Niño3.4区SSTA(ONI指数)为-0.95°C,相对前一个月仅略有下降。表明本次事件达到了一次中等强度拉尼娜事件的水平,但尚未有明显衰减。
与此同时,赤道中东太平洋上层海洋热含量距平在过去一个月快速上升,一度翻转为正值后稍有下降(偏高,参见图3),这表明当前拉尼娜事件已通过峰值,开始减弱阶段,但减弱速度相对偏缓;但注意近期空间型上赤道东太平洋海温升高的同时中太平洋明显下降,对应冷中心明显西移且倾向于中部型拉尼娜事件。受此影响,赤道中东太平洋信风仍在持续偏强,且在日界线附近发展出异常中心(图4),这将明显减缓拉尼娜事件的衰减速度。
在短期月尺度的分析方面(图5),未来半个月内热带低频振荡(MJO)湿位相从马来群岛有所东传,但强度较弱。这一低频振荡特征,将导致随后赤道中东太平洋大部出现一定程度信风减弱,通过Ekman输运和平流作用,这将抑制赤道东太平洋表层以下冷海水翻涌至海表的过程,当地海温在未来半个月到一个月内稍有回暖,对应拉尼娜事件略有衰减。
在较长期季节尺度分析上,赤道次表层海温剖面(图6)温度已明显上升,可以看到在南美西海岸(东边界)附近出现了弱的暖中心,对应一个暖性Kelvin波即将上涌;但在日界线东侧又有新的冷性Kelvin波发展,与当前偏强的信风应力激发有关。此外,暖性Kelvin波主体仍稳定在日界线西侧。而在大气响应方面,热带准定常下沉支稳定在马来群岛和西太平洋一带(图7),对应日界线和东太平洋对流活动明显减弱(图8);加之未来低频振荡有利于赤道太平洋信风异常增强,这将导致日界线一带海区继续激发温跃层冷性Kelvin波东传,将明显减缓拉尼娜衰减的程度。相应地,海表温度的冷中心正逐步西移到日界线附近,对应于中部型拉尼娜事件特征。
综合上述海洋与大气响应特征,可以认为拉尼娜事件已达到顶峰强度,但在北半球春季减弱较为缓慢,事件将很可能持续至5-6月的北半球初夏(图9),随后仍然是中性偏冷状态。这样的空间型往往有利于事件减弱缓慢,直至北半球夏季赤道中东太平洋仍可能维持中性偏冷状态;此外在考虑拉尼娜事件对春夏季气候的影响时,需要注意中部型事件的特别影响。
即使我们已在ENSO相关的热带海洋-大气相互作用的领域有了很大进展,对它的认识仍如同沧海一粟。但我们也依然在继续追寻,流转在海洋与天空间冷暖间的奥秘。
自2014年至今的158次监测分析里,我们见证了多次厄尔尼诺与拉尼娜的变幻,包括2015-16超强厄尔尼诺事件和多次特别空间型的厄尔尼诺/拉尼娜事件,也对它们呼唤的影响有了更深的影响。
在无尽远方,继续追寻沧海碧波间撼动寰宇风云的力量!
本文是关于最新拉尼娜事件的实况监测。关于拉尼娜事件的基本介绍,请参见:https://t.cn/A6MlgrbQ
上周OISSTv2资料监测的各ENSO监测区海温偏离平均态的距平(SSTA)分别为:Niño1+2 -1.1°C, Niño3 -0.7°C,Niño3.4 -0.9°C,Niño4 -0.8°C(各监测区域位置和海温演变参见图1,最近一周全球海温距平见图2)。
1-3月季节平均Niño3.4区SSTA(ONI指数)为-0.95°C,相对前一个月仅略有下降。表明本次事件达到了一次中等强度拉尼娜事件的水平,但尚未有明显衰减。
与此同时,赤道中东太平洋上层海洋热含量距平在过去一个月快速上升,一度翻转为正值后稍有下降(偏高,参见图3),这表明当前拉尼娜事件已通过峰值,开始减弱阶段,但减弱速度相对偏缓;但注意近期空间型上赤道东太平洋海温升高的同时中太平洋明显下降,对应冷中心明显西移且倾向于中部型拉尼娜事件。受此影响,赤道中东太平洋信风仍在持续偏强,且在日界线附近发展出异常中心(图4),这将明显减缓拉尼娜事件的衰减速度。
在短期月尺度的分析方面(图5),未来半个月内热带低频振荡(MJO)湿位相从马来群岛有所东传,但强度较弱。这一低频振荡特征,将导致随后赤道中东太平洋大部出现一定程度信风减弱,通过Ekman输运和平流作用,这将抑制赤道东太平洋表层以下冷海水翻涌至海表的过程,当地海温在未来半个月到一个月内稍有回暖,对应拉尼娜事件略有衰减。
在较长期季节尺度分析上,赤道次表层海温剖面(图6)温度已明显上升,可以看到在南美西海岸(东边界)附近出现了弱的暖中心,对应一个暖性Kelvin波即将上涌;但在日界线东侧又有新的冷性Kelvin波发展,与当前偏强的信风应力激发有关。此外,暖性Kelvin波主体仍稳定在日界线西侧。而在大气响应方面,热带准定常下沉支稳定在马来群岛和西太平洋一带(图7),对应日界线和东太平洋对流活动明显减弱(图8);加之未来低频振荡有利于赤道太平洋信风异常增强,这将导致日界线一带海区继续激发温跃层冷性Kelvin波东传,将明显减缓拉尼娜衰减的程度。相应地,海表温度的冷中心正逐步西移到日界线附近,对应于中部型拉尼娜事件特征。
综合上述海洋与大气响应特征,可以认为拉尼娜事件已达到顶峰强度,但在北半球春季减弱较为缓慢,事件将很可能持续至5-6月的北半球初夏(图9),随后仍然是中性偏冷状态。这样的空间型往往有利于事件减弱缓慢,直至北半球夏季赤道中东太平洋仍可能维持中性偏冷状态;此外在考虑拉尼娜事件对春夏季气候的影响时,需要注意中部型事件的特别影响。
即使我们已在ENSO相关的热带海洋-大气相互作用的领域有了很大进展,对它的认识仍如同沧海一粟。但我们也依然在继续追寻,流转在海洋与天空间冷暖间的奥秘。
自2014年至今的158次监测分析里,我们见证了多次厄尔尼诺与拉尼娜的变幻,包括2015-16超强厄尔尼诺事件和多次特别空间型的厄尔尼诺/拉尼娜事件,也对它们呼唤的影响有了更深的影响。
在无尽远方,继续追寻沧海碧波间撼动寰宇风云的力量!
#气候监测# 【ENSO#157: 拉尼娜事件已过峰值,但衰减缓慢可维持到夏初;冷海温中心明显西移,逐渐倾向中部型拉尼娜事件】
本文是关于最新拉尼娜事件的实况监测。关于拉尼娜事件的基本介绍,请参见:https://t.cn/A6MlgrbQ
上周OISSTv2资料监测的各ENSO监测区海温偏离平均态的距平(SSTA)分别为:Niño1+2 -0.5°C, Niño3 -0.8°C,Niño3.4 -1°C,Niño4 -0.7°C(各监测区域位置和海温演变参见图1,最近一周全球海温距平见图2)。12-2月季节平均Niño3.4区SSTA为-0.97°C,表明当前达到了一次中等强度拉尼娜事件的水平。
与此同时,赤道中东太平洋上层海洋热含量距平在过去一个月快速上升,一度翻转为正值后稍有下降(偏高,参见图3),这表明当前拉尼娜事件已通过峰值,开始减弱阶段,但减弱速度相对偏缓;但注意近期空间型上赤道东太平洋海温升高的同时中太平洋明显下降(图4),对应冷中心明显西移且倾向于中部型拉尼娜事件。受此影响,赤道中东太平洋信风仍在持续偏强,且在日界线附近发展出异常中心(图5),这将明显减缓拉尼娜事件的衰减速度。
在短期月尺度的分析方面(图6),未来半个月内热带低频振荡(MJO)湿位相先明显稳定在海洋性大陆一带后有所东传。这一低频振荡特征,将导致随后赤道东太平洋大部出现一定程度信风增强,通过东风的Ekman输运和平流作用,这将有利于赤道东太平洋表层以下冷海水翻涌至海表的过程加强,当地海温在未来半个月到一个月内仍将维持偏冷,对应拉尼娜事件的减弱明显放缓(甚至冷水有所加强)。
在较长期季节尺度分析上,赤道次表层剖面(图7)温度已明显上升,可以看到在南美西海岸(东边界)附近出现了弱的暖中心,对应一个暖性Kelvin波即将上涌;但在日界线东侧又有新的冷性Kelvin波发展,与当前偏强的信风应力激发有关。此外,暖性Kelvin波主体仍稳定在日界线西侧。结合当前的温跃层冷异常强度与总体海水热容,可以认为拉尼娜事件已达到顶峰强度,但在北半球春季减弱较为缓慢,事件将很可能持续至5-6月的北半球初夏(图8),随后仍然是中性偏冷状态。
在时间演变剖面图上,热带准定常下沉支稳定在日界线和西侧附近,对应对流活动明显减弱(图9);加之未来低频振荡有利于赤道太平洋信风异常增强,这将导致日界线一带海区继续激发温跃层冷性Kelvin波东传,将明显减缓拉尼娜衰减的程度。相应地,海表温度的冷中心正逐步西移到日界线附近,对应于中部型拉尼娜事件特征。这样的空间型往往有利于事件减弱缓慢,直至北半球夏季赤道中东太平洋仍可能维持中性偏冷状态;此外在考虑拉尼娜事件对春夏季气候的影响时,需要注意中部型事件的特别影响。
即使我们已在ENSO相关的热带海洋-大气相互作用的领域有了很大进展,对它的认识仍如同沧海一粟。但我们也依然在继续追寻,流转在海洋与天空间冷暖间的奥秘。
自2014年至今,157次监测分析里,我们见证了多次厄尔尼诺与拉尼娜的变幻,包括2015-16超强厄尔尼诺事件和多次特别空间型的厄尔尼诺/拉尼娜事件,也对它们呼唤的影响有了更深的影响。
在新的一年里,继续追寻碧波间撼动寰宇风云的力量!
本文是关于最新拉尼娜事件的实况监测。关于拉尼娜事件的基本介绍,请参见:https://t.cn/A6MlgrbQ
上周OISSTv2资料监测的各ENSO监测区海温偏离平均态的距平(SSTA)分别为:Niño1+2 -0.5°C, Niño3 -0.8°C,Niño3.4 -1°C,Niño4 -0.7°C(各监测区域位置和海温演变参见图1,最近一周全球海温距平见图2)。12-2月季节平均Niño3.4区SSTA为-0.97°C,表明当前达到了一次中等强度拉尼娜事件的水平。
与此同时,赤道中东太平洋上层海洋热含量距平在过去一个月快速上升,一度翻转为正值后稍有下降(偏高,参见图3),这表明当前拉尼娜事件已通过峰值,开始减弱阶段,但减弱速度相对偏缓;但注意近期空间型上赤道东太平洋海温升高的同时中太平洋明显下降(图4),对应冷中心明显西移且倾向于中部型拉尼娜事件。受此影响,赤道中东太平洋信风仍在持续偏强,且在日界线附近发展出异常中心(图5),这将明显减缓拉尼娜事件的衰减速度。
在短期月尺度的分析方面(图6),未来半个月内热带低频振荡(MJO)湿位相先明显稳定在海洋性大陆一带后有所东传。这一低频振荡特征,将导致随后赤道东太平洋大部出现一定程度信风增强,通过东风的Ekman输运和平流作用,这将有利于赤道东太平洋表层以下冷海水翻涌至海表的过程加强,当地海温在未来半个月到一个月内仍将维持偏冷,对应拉尼娜事件的减弱明显放缓(甚至冷水有所加强)。
在较长期季节尺度分析上,赤道次表层剖面(图7)温度已明显上升,可以看到在南美西海岸(东边界)附近出现了弱的暖中心,对应一个暖性Kelvin波即将上涌;但在日界线东侧又有新的冷性Kelvin波发展,与当前偏强的信风应力激发有关。此外,暖性Kelvin波主体仍稳定在日界线西侧。结合当前的温跃层冷异常强度与总体海水热容,可以认为拉尼娜事件已达到顶峰强度,但在北半球春季减弱较为缓慢,事件将很可能持续至5-6月的北半球初夏(图8),随后仍然是中性偏冷状态。
在时间演变剖面图上,热带准定常下沉支稳定在日界线和西侧附近,对应对流活动明显减弱(图9);加之未来低频振荡有利于赤道太平洋信风异常增强,这将导致日界线一带海区继续激发温跃层冷性Kelvin波东传,将明显减缓拉尼娜衰减的程度。相应地,海表温度的冷中心正逐步西移到日界线附近,对应于中部型拉尼娜事件特征。这样的空间型往往有利于事件减弱缓慢,直至北半球夏季赤道中东太平洋仍可能维持中性偏冷状态;此外在考虑拉尼娜事件对春夏季气候的影响时,需要注意中部型事件的特别影响。
即使我们已在ENSO相关的热带海洋-大气相互作用的领域有了很大进展,对它的认识仍如同沧海一粟。但我们也依然在继续追寻,流转在海洋与天空间冷暖间的奥秘。
自2014年至今,157次监测分析里,我们见证了多次厄尔尼诺与拉尼娜的变幻,包括2015-16超强厄尔尼诺事件和多次特别空间型的厄尔尼诺/拉尼娜事件,也对它们呼唤的影响有了更深的影响。
在新的一年里,继续追寻碧波间撼动寰宇风云的力量!
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