#深圳美食# 潮汕网红鸡翅，深圳刚有！！

[中国赞]比普通鸡翅更脆更多汁
[中国赞]里面的肉是粉红色的

[憧憬]在西乡街道的城中村里，有一家专门做腐乳鸡翅的小店。老板阿友，来自揭阳，在某知名快餐品牌工作了7年。半年前刚开了这家店，没想到一开业就被“骂”，“骂”着“骂”着就火了。

[舔屏]腐乳鸡翅，关键在于腐乳汁。阿友的腐乳汁是朋友爸妈20多年的秘制，每瓶都得专车从老家运来，娇贵的很！鸡翅开刀后，抽真空腌制半小时入味。

[色]提前打发的粉浆，犹如牛奶般丝滑。比起别家炸翅粘稠的粉浆，阿友的粉浆会更稀一点。均匀裹满后，还能见到鸡翅淡淡的粉色。这样炸出来，外皮才酥而不厚。

[亲亲]有7年炸鸡经验的阿友，有着自己的一套标准。从油温的把控、下锅的手法到炸制的时长，都要严格操作，鸡翅才能在黄金时间准确出锅。

[爱你]第一次吃的客人，总会被这红红的肉吓跑。它可不是没炸熟，那是腐乳汁的颜色。酥脆的外皮，咬下是鸡肉爆汁的嫩滑。吃起来腐乳味没有很明显，更多是一丝淡淡的甜味。

[污]店内产品不多，除了鸡翅外，还有5款炸物，最推荐这3款。盐酥鸡比起鸡翅，免去了脱骨的烦恼。一口一个的咸香，根本停不下来~

[太开心]酸酸甜甜的甘梅地瓜，和鸡翅最搭啦！酥脆的外皮下，是软糯的地瓜香甜。

[挤眼]肉质紧实的鸡排，真是肉食者到店的首选。没有过多的酱料，只有简单的咸淡调味，搭配可乐一起，超满足！

[馋嘴]友记潮汕腐乳鸡翅，店铺不大，整体装修是明亮的黄色，在街中商铺里很是显眼。探店当天来的客人不多，基本都是取餐的外卖小哥。卖一炉做一炉的节奏，对于阿友来说还算悠闲。

[哈哈]来深12年的阿友，梦想是将炸鸡店开进福田CBD。所以即使平时再累，他都充满着一股子干劲，前提是睡醒的话……

[水稻]店名：友记潮汕腐乳鸡翅
营业时间：15:00-24:00
地址：广东省深圳市西乡街道西乡河东路114号

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真的，我走过最长的路就是海滨城市网红咖啡店的套路[交税]今天厦门真的又热又闷，只想找个风景咖啡店坐着发发呆，去了三家咖啡店（还不在同一个地方），两家没开门（大众点评也没提示），唯一开的一家还因为是半开放式空调聊胜于无，而且严重和图片不符气得我不行直接打车去了M stand M stand俺心目中连锁咖啡店里的神[送花花]