不知道你们在着啥急，没有杀青前天天催啥时候杀青，杀青了又会问啥时候问去哪里，哪里去了又会问怎么还不进组最后就是黑粉造谣说他怎么怎么的…每个人难到不是先做好当下的事情，一件做好了才会做另一件吗？…这种工作不是烧开水泡茶的关系，边烧水边洗杯子边放茶叶的共用时间…要想有好的作品呈现，必须得花时间琢磨…

作为一个长期靠外卖喂养的厨房小白，最近的居家可给我带来了不小的变化。想着既然也不出门，就在家精进一下自己的厨艺，毕竟自己做的才最放心，也比外卖健康很多。不过也有的时候想偷懒，不想大费周章做饭就煎一块牛排，再搭配上马爹利干邑，既有仪式感，吃起来口感又解腻。真的让我这个厨房小白开始对每餐都充满了期待。并且跟着马爹利#居家厨邑养成记#活动，宅家期间不仅锻炼厨艺，也让我打造了别具一格的美食故事。
最后有个厨艺小tips：牛排不必严格追求几分熟，我觉得火大一点更好吃哦！大家居家期间厨艺有没有进步，跟我分享一下吧！

真的被《传家》里的刀鱼饭惊到了，打开锅盖，鱼骨全在盖板上，而鲜美的鱼肉却在锅里，看着直流口水。
​这种做法现在已经非常少见了，但其实这才是最传统的做刀鱼饭的方法。
​这是杨州的一个吃法，由于鱼有刺，所以为了更方便地吃刀鱼饭，渔民们就是把刀鱼钉在木质的锅盖上，等到饭熟了，鱼也烂了，鱼肉就全都掉在饭里了，鱼刺就被留在了锅盖上，大家也可以放心食用刀鱼饭了。
​民国剧《传家》很注重细节，很多细节也做得非常好，相信大家都被易钟灵做刀鱼饭这一幕惊到了。
​《传家》导演王威回忆说：“每一个细节都做得非常好。所有的场景都是经过了，美术部门精心的设计，精心的创作。”
​他们用一个五千平米的棚，搭建了易家老宅，又在另外一个五千平的棚子，搭建了所谓的星华百货公司。同时还在拍外景的地方改造了三条街，让它更符合当时上海的氛围。
​光是这两个场景就用了大概是半年的时间，置景人员大概有200左右，光陈设就花了近一个月的时间去布置，耗时长，用心良苦，才打造出易家的气派场景，他们觉得符合《传家》的元素进行放大和提炼。
​花厅要满足5到10个人空间，，就设计成大的落地花房，钢琴区和沙发区、餐厅都用细节营造出良好的民国风格，体现浓重的家国情怀。
​剧中所有的细节都是突出剧情，易兴华临终前写了一个字，在纸上写满了“家”字，让三姐妹无论如何也要保住易家花园，那是他留给她们的唯一财富。
​在我看来，传家传的是爱，是对小家和大家的爱。
​在民国这一内忧外患的特殊时期，有许多人舍弃了安逸的小家才换回了安稳的国家。
​细节决定成败，这也是为什么这部剧好看的原因。