【津日分享】都说高山云雾出好茶，好茶究竟“好”在哪？
1、得天独厚的生态环境和时光馈赠的丰厚内质。古茶树生长环境远离人类居住的地方，清幽纯净，没有现代文明的污染。加之周边地区植物的多样性、原始性保存较好，古茶树千百年与自然和谐共生，自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力，无需使用农药，没有农残的担忧，更天然健康。
2、为了适应自然环境，古茶树“树长多高，根扎多深”，所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分，转化成了自身的营养物质，因此古茶内含物质丰富，矿物质也相对较高，香高味丰。
3、古树茶的品饮价值更高。古茶树生长之处，莫不山高谷深，云雾萦绕。山高，则昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多；云雾多，则增强了漫射光，茶树为喜阴植物，如此叶片无折卷或折卷少，叶色深且更具光泽，叶绿素含量更高，光合作用更强，生成的有机物(糖)更多。
4、从树种而言，茶树分为乔木和灌木两类，种子生和扦插生两种，种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道，耐病性、抗虫、抗传染性比较强。而扦插或压条种植的灌木茶，不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶，更有物种易退化的缺点。古茶树一般是不经过人工干预与自然和谐共生的乔木，本身品质就比较高。
最为重要的是，古茶树是稀缺性资源。它仅分布于云南的三大重要产区，散落而居，片状分布，山险路远采摘难度大，又之采摘春秋两季，产量十分稀少。它内质丰厚，天然健康，追求者又不计其数，更增加了它不可多得的宝贵属性。
1、得天独厚的生态环境和时光馈赠的丰厚内质。古茶树生长环境远离人类居住的地方，清幽纯净，没有现代文明的污染。加之周边地区植物的多样性、原始性保存较好，古茶树千百年与自然和谐共生，自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力，无需使用农药，没有农残的担忧，更天然健康。
2、为了适应自然环境，古茶树“树长多高，根扎多深”，所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分，转化成了自身的营养物质，因此古茶内含物质丰富，矿物质也相对较高，香高味丰。
3、古树茶的品饮价值更高。古茶树生长之处，莫不山高谷深，云雾萦绕。山高，则昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多；云雾多，则增强了漫射光，茶树为喜阴植物，如此叶片无折卷或折卷少，叶色深且更具光泽，叶绿素含量更高，光合作用更强，生成的有机物(糖)更多。
4、从树种而言，茶树分为乔木和灌木两类，种子生和扦插生两种，种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道，耐病性、抗虫、抗传染性比较强。而扦插或压条种植的灌木茶，不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶，更有物种易退化的缺点。古茶树一般是不经过人工干预与自然和谐共生的乔木，本身品质就比较高。
最为重要的是，古茶树是稀缺性资源。它仅分布于云南的三大重要产区，散落而居，片状分布，山险路远采摘难度大，又之采摘春秋两季，产量十分稀少。它内质丰厚，天然健康，追求者又不计其数，更增加了它不可多得的宝贵属性。
中国茶语，不可不知
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
中国人好以茶待客，看似简单的一杯茶其中暗含很多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都很有讲究。
一、酒满敬人、茶满欺人
酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手茶杯很热，客人接手会烫，不免难堪。
二、先尊后卑、先老后少
到 人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”“莫客气”“谢谢”。如果人多，杯不便收回，放在各人面前的桌上。第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就 可按序斟茶。对方接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶的是长辈时，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈或平辈的，用食指、中指在桌面轻弹两下表示感谢。
三、先客后主、司炉最后
在敬茶时除了论资排辈、按部就班之外，还得先敬来宾后敬自家人。在场的人全都喝过了，司炉，俗称“柜长”（煮茶冲茶者）才可以喝，否则就是对客人不敬。
四、强宾压主、响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或是“有意挑衅”。
五、喝茶皱眉、表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
六、头冲脚惜（音同）、二冲茶叶
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，很多地方有“头冲脚惜（音同）、二冲茶叶”的说法，让客人喝头冲茶是为不敬。
七、新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“待之不恭”。换茶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推却叫“却之不恭”。
八、暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作或与客人话不投机，客人夜访影响睡眠，主人有意不换茶叶，客人就要察觉主人是“暗下逐客令”，起身告辞，否则很没趣。
九、无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要换茶叶，如果不换茶叶会被人认为“无茶色”。其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著。
十、茶三酒四游玩二
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四游玩二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令；外出游玩以二人为宜，二人便于统一意见。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉，为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
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二、先尊后卑、先老后少
到 人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”“莫客气”“谢谢”。如果人多，杯不便收回，放在各人面前的桌上。第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就 可按序斟茶。对方接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶的是长辈时，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈或平辈的，用食指、中指在桌面轻弹两下表示感谢。
三、先客后主、司炉最后
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客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
六、头冲脚惜（音同）、二冲茶叶
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八、暗下逐客令
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2022年春【古仓阁部分珍藏级普洱茶】
古树纯料，仓仓精品
实实在在做人，兢兢业业做茶。
坚持好的品质，成就了古仓阁。
坚持诚信经营，让我们更永恒。
2008年至2022年，时过十余年，【古仓阁】的坚持终于得到了茶友的认可，得到了市场的认知，我们始终坚持做古树纯料，不拼配，不炒作，做单一季节的明前春茶。坚持普洱茶的传统晒青工艺，手工做茶，保证了云南普洱茶的原汁原味。
普洱茶是一个长久而永恒的事业，需要的是一颗平和和包容的心，我们能和广大茶友一起品味好茶，分享健康，这也是人生最大的乐趣吧…… https://t.cn/Ryhpwdq
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