#葡萄酒问答[超话]# 你对白诗南这个葡萄品种了解多少?答案明日揭晓[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

1. 白诗南起源于法国卢瓦尔河谷的安茹(Anjou)产区,其历史最早可追溯到哪个世纪?

A. 9世纪
B. 10世纪
C. 11世纪
D. 12世纪

2. 法国卢瓦尔河谷有一个世界闻名的白诗南葡萄酒产区,其外文名的首字母是“V”,以下哪个选项拼写正确?

A. Vouvrey
B. Vouviray
C. Vouvray
D. Vouveray

3. 白诗南是一个“多才多艺”的品种,可以用来酿造干型和甜型的静止葡萄酒或起泡酒。以下哪个选项是该品种的典型特征?

A. 酸度高,种植相对容易
B. 酸度低,种植相对容易
C. 酸度高,种植相对困难
D. 酸度低,种植相对困难

4. 赞·范里贝克(Jan Van Riebeeck)是何时将第一株白诗南葡萄藤引进南非的?

A. 1655年
B. 1675年
C. 1755年
D. 1775年

5. 白诗南可以酿造出许多不同风格的葡萄酒,这取决于该品种的产区、种植方式、采收时间、发酵和陈酿方法。白诗南葡萄酒通常带有什么风味?

A. 柠檬、温桲、生姜、茉莉、甘菊、蜂蜜、藏红花和苹果花
B. 苹果、梨、百香果、酸橙、金银花、蜜瓜、桃子、柿子和柑橘
C. 奶油爆米花、奶油糖果、柠檬凝乳、肉豆蔻、烤苹果、糕饼、杏仁蛋白糖和奶油糕点
D. 以上都对

6. 以下哪个是目前白诗南葡萄酒产量最大的国家?

A. 美国
B. 中国
C. 法国
D. 南非

7. 以下哪个国家既酿造单一品种的白诗南葡萄酒,也将白诗南与其它品种混酿?

A. 以色列
B. 墨西哥
C. 西班牙
D. 以上都是

8. 卢瓦尔河谷是法国允许酿造起泡酒的产区之一,可以使用不同的品种来酿造干型的起泡酒,而白诗南是主要的品种。以下哪个选项是酿造卢瓦尔起泡酒(Cremant de Loire)的方法?

A. 瓶中二次发酵
B. 罐中二次发酵
C. 注入二氧化碳
D. 以上都不是

9. 在南非,白诗南又被称为什么?

A. Shamim
B. Shukri
C. Steen
D. Sudi

Forgotten Sweetness

Among all popular sweet wines like Sauternes from Bordeaux, Trocken beer enauslese or Eisewine from Germany, Hungarian Tokaji, or the close to extinction Picolit from Friuli Italy, young generation drinkers tends to avoid them because of its unctuousness. There is a forgotten big beauty in the old world with slimmer but curvaceous figure, Coteaux du Layon from Loire.

When I was young, both sweet and dry Chenin Blanc from Loire was once quite popular among British drinkers. Their high acidity at young age was not appealing to my young taste buds. I happen to have a chance to taste a bottle of 1975 dry Vovuray 3 years ago and it was still very youthful and vibrant. No other wines than Chenin Blanc can demonstrate better the amazing longevity due to its good acidity. Coteaux Du Layon is a village very close to Anjou. Their Chenin Blanc is always made sweet. Cellar potential of great vintage Coteaux Du Layon can be a hundred year.

Tina Cellar is fortunate to have a small parcel of Domaine Touchais Coteaux Du Lyon Reserve 1979 Direct ex-domaine. Its colour is golden with complex honey flavour and taste like orange marmalade.

Written in 2013

https://t.cn/RkAdJ9s

白色实拍‼️ 18年新推出的Anjou手袋和st louis的区别就是它可以双面使用,一面是标志性的Goyarine帆布,一面是牛皮元素,而这款MINI也是双面设计,在欧洲,这款很多颜色已经售罄而且不接受预定,要想花16000买一只只能碰运气以及耐心的等候,可想而知这款到底有多火!

反过来以后整个包身都是意大利的植鞣牛皮材质,包身通体都是由植鞣牛皮包边的,看牛皮的纹路感受一下,厚度相当的感人,不是很薄的一片牛皮.


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