#早餐##天天晒早餐##早餐打卡#
2022年6月2日
​初中生的早餐
​蛋抱生煎包（鸡蛋、牛肉馅、面粉）、黑豆浆（黑豆、荞麦片、薏米、核桃）、拌三丝（海带、黄瓜、胡萝卜）
拌三丝做法
1、海带泡发洗净切丝、胡萝卜切丝分别用水焯熟备用、黄瓜切丝，然后将这三丝放一个碗里。
​2、橙子半个剥去皮，用果肉榨成汁。取一小碗，倒入亚麻籽油、醋、橙汁，放入盐、白糖、黑胡椒调匀倒入三丝碗中拌匀即可。

#食疗[超话]# 早上胃寒的人可以喝的精力汤

太极木耳粥（2-3人份）
蒸熟银耳100g、蒸熟黑木耳130g、红枣(去核)100g、枸杞30g、，亚麻籽2匙热水1000ml 如果想口感好一些可适量放黑糖蜜或蜂蜜

青花椰精力汤
1200cc 4人份、蔬菜2份、坚果2.5份、五谷杂粮3份
 
青花椰菜150g（ 1-2小时前先切好，切小块， 抗癌的萝卜硫素才会形成）蒸熟洋葱80g、蒸熟糙米1米杯、糙米饭1/2米杯、腰果20g、亚麻籽2大匙、盐1/2茶匙、热开水720cc
 
步骤1.将青花椰菜洗净、切块，并用调理机切碎
 2.将蒸熟的洋葱、红糙薏仁米、（熟）糙米饭、生腰果、亚麻籽、盐和热开水置1分半钟。最后加入步骤1的青花椰菜放入破壁机即完成。
 
红宝石薏仁浆
红蔾麦：是一种全食物，具14.4%优质蛋白，和牛排相同，钙质是牛奶20倍，铁质是苹果50倍；有八种人类必须的氨基酸（包括omega-3)。
做法：
糙薏仁米100g洗净泡水➕红蔾麦20 g蒸熟
破壁机加入半碗蒸熟糙薏仁米、红蔾麦。加入700c.c.热开水。并加入适量杏仁，百合，亚麻籽，加入冰糖即可饮用。 https://t.cn/RpzsaHS

#吃货在这里# #不可辜负的美食# #城市味蕾战#
『地中海牛排馆(欧华酒店)』位在林森北路欧华酒店的1楼，说起台北好吃牛排，绝对有他的名字
『地中海牛排馆(欧华酒店)』位在捷运中山小学站、圆山捷运站，步行约7~10分钟，交通便利，有专属的停车场
地中海牛排馆环境优雅，桌间、走道有一定的距离
『地中海牛排馆』的面包是少见丰富的，提供7种不同风味的面包
奶油欧布里、亚麻籽螺旋丹麦、盐之花抹茶、有干酪味的软法、南瓜面包、使用台东有机洛神花面包、比司吉吃起来有点像司康，奶味十足
抹酱：新西兰无盐奶油、特级冷压初榨橄榄油、新鲜青豆酱、鳀鱼黑橄榄酱
烤热的面包真的很好吃，我们第一次把面包吃完

最受欢迎的前菜：软壳蟹(住房专案赠送)
酸豆细香葱酱、苹果西芹色拉

日本北海道干贝
这道就像海中的珠宝盒，上面一颗颗像珍珠晶莹的是西米露，最上面放上苹果，利用茴香做的酱汁，层层堆栈，一口咬下口感超丰富

炙烧澎湖海鲡鱼
澎湖海鲡烧鱼搭配"醋渍小黄瓜"，经过炙烧让鱼肉香味更突出，肉质细嫩，上面用鲑鱼卵点缀，佐以芥末美奶滋、辣根奶油，让滋味更有层次

松露白萝卜汤
使用的是云林有机白萝卜，汤体看起来像是浓汤，但喝起来萝卜味非常浓郁，就像你在喝萝卜汤一样清新，感觉有点中西合并，将汤品搅拌均匀还有着淡淡的松露香
里面还放入一些樱桃萝卜，增加口感

菠菜浓汤
若你喜欢喝浓汤，点波菜浓汤准没错，汤体是用鸡汤、洋芋下去做，没有菠菜的涩感，喝起来很滑顺
鲜虾是台东长滨的无毒虾，鲜虾已经帮忙去壳，吃起来肉质是很有弹性保有水份，非常好吃

尼斯色拉
主要：洋芋、四季豆、鲔鱼、鹌鹑蛋，生菜使用的是台湾在地蔬菜，近期使用的产地来自南投，吃起来非常细嫩
切丁白色晶冻居然是花莲七星潭的曼波鱼皮，胶质好丰富，完全没有想到会把这个加进色拉

美国杉河农场湿式熟成牛排50天肋眼牛排12oz
只要看到S盘子就知道是『地中海牛排馆』的牛排
每次来配菜都不太一样
今天晚餐的配菜是奶油玉米、红甜菜
奶油玉米中加入墨西哥辣椒，尾韵带点辣，吃起来一点都不腻

屏东福湾巧克力蛋糕
喜欢巧克力的朋友就不能错过这道甜点，使用的是屏东福湾巧克力，得过奖的，巧克力中还加了白兰地，上面还撒上了盐之花，好特别啊~
中间黄色部份是我最爱的焦糖酱，一听到焦糖，感觉其他对我来说都不重要了，我要好好感受他的焦糖香，但其实这焦糖酱中还放了香草荚
最底层是oreo巧克力饼干加上杏仁角
地址：台北市中山区林森北路646号
订席专线：02-2585-3258#846
营业时间
午餐: 11:30-14:00 (最后点餐时间14:00)
晚餐: 18:00-22:00 (最后点餐时间21:00)
假日牛排餐: 14:30-16:30 (周六与周日)