上次糯米团子整失败了，思忖了好久，觉得这事不能这样算了。上次做的半生，最后通过蒸的方法搞定了，但总觉得差了点什么。这次再来，反正材料都是现成的。早上四点起来吃面的时候顺手把糯米粉，奶粉，淀粉调成糊，这次水少加点，上锅蒸。然后自然放凉。等凉了后拿出来，手一接触的瞬间，感觉心里又没底了，还是那么粘手。对，得放油，调和油有味道，黄油没有，那就猪油。果然，不仅是得放油，还得放好多油，就连搓的时候手都得沾油。搓，包，裹。最后终于搞定了。味道嘛还行，这次做不是为了吃，是为了做出来。感觉以后都不会这么做了，因为还不如直接搓了上锅蒸，速度快还不用那么多油。实在不行直接煮，然后再裹椰蓉也一样。至于口感，我估计都差不多。

黑芝麻糊，新发明的，配方一直在改：

今天的还行。

图一：
50克熟黑芝麻，用十月稻田。
15克燕麦片代替糯米粉，用世壮的。这俩牌子狗东上都有，都是物美价廉。

本来应该放糯米粉，但是，精粮嘛，能不吃还是别吃了。

加一点点水，到摩飞破壁机的最低水位就可以，然后按豆浆功能。

没有破壁机的话，把以上材料打碎，加水，放到锅里煮开。

图二：豆浆功能好了之后，（其实我总是不等豆浆功能结束就按停止键了），这会儿得到了芝麻糊原浆（我发明的名词儿），

图三：
然后再加250—350毫升牛奶，几个核桃仁进去。再按果汁功能。这一步是为了搅拌。没有破壁机的可以不放核桃，再加牛奶人工搅拌就行。

加了牛奶的芝麻糊味道真好！核桃仁如果烤一下再打碎加进去，味道更好!

干果，杂粮，奶制品。

图四：齐活!

#零食[超话]# #不可辜负的美食[超话]# 今天来个绿油油的青团尝尝[笑而不语]很简单在家也可以做哦

材料：芹菜叶（一般都是艾草，也可以尝试其他有颜色的蔬菜）

澄粉、食用碱、糯米粉、黄油、白砂糖、黑芝麻馅料、咸蛋黄。

步骤：芹菜叶洗净，去掉老的，水烧开放入芹菜叶加入碱煮2分钟；
捞出洗净，[紫金草]挤干水放入搅拌机加入100g热水打成泥；

[紫金草]取出打好的芹菜泥放入糯米粉、温水、白糖、黄油和食用碱搅拌均匀揉成不粘手的面团（软硬适中）；

[紫金草]澄粉加入150g开水快速搅拌，然后揉成半透明面团；

[紫金草]将两种面混合，然后反复折叠揉均匀，揉成细腻的面团，然后再分成一个个小面团；

[紫金草]把小面团弄成窝状，放入提前准备好的馅料（可以放入自己喜欢的口味），捏紧收口；

[紫金草]水沸腾后上锅蒸10分钟（全程大火），时间到出锅前趁热刷一层油防黏，出锅后每个都裹紧保鲜膜，就可以开吃了[打call][打call]

0失误的小#零食# 做法，学起来吧[心]