羊肉焖饼#美食[超话]##美食分享##哈密美食[超话]#
羊肉焖饼,将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧,再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到羊排上加盖,靠蒸气焖熟,切条与羊排一起装盘。中原饮食文化与西域饮食文化相互浸润体现在巴里坤饮食的方方面面。这里特有的羊肉焖饼是极佳例证,巴里坤羊肉焖饼现已成为闻名遐迩的新疆名小吃之一。
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昨晚,喝下一杯睡前红酒后便有了睡意,在没有药物帮助下十一点多入睡。凌晨四点半醒来,雨下的很大,滴滴嗒嗒没有停歇。打开电子书阅读一会儿,本想睡回笼觉,并无睡意。起床,开启电陶炉,茶蛋回炉更入味。蒸箱里闺蜜的手工粽子,都是我们喜爱吃的口味,红豆和肉馅,调味及火候把控的恰到好处,外形美观。煮了几个大蒜煮鸡蛋,一杯姜枣茶,一壶老白茶。琐碎而忙碌的早晨,都是寻常人的小日子,舒适而踏实。 端午节,祝大家安康!
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