#鉴茶哥578# 今天喝滇瑞祥的布朗熟饼，2019年熟茶。
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1、这个品牌的没听过，第一次喝他家的茶。现在熟茶发酵都是往适当发酵和轻发酵的方向走了，发酵环境也越来越卫生，这样出来的熟茶没有霉味/堆味等杂味。其实，这些杂味产生的原因就是发酵环境不干净，滋生了其他微生物菌群所产生的味道。老熟茶客喝不惯现在的熟茶，他们还是喜欢熟茶里的霉味/堆味，嗯，表示理解，毕竟他们喝熟茶喝了那么多年，都是这个口味过来的。现在澜沧古茶的熟茶还是在重度发酵，这样能掩盖一些缺陷，新茶喝起来就好喝，但后期没啥转化空间了，三年的熟茶跟七年的熟茶味道差别不大。
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2、口感。入口无堆味/霉味等杂味，香气是木质香，甜度适中，嗯，轻发酵的熟茶的口感风格。继续喝，第二泡有轻微的苦底，布朗山的原料本身就有苦底，发酵成的熟茶，苦底不会消退，还是在，正常。厚度一般，嘴里有轻微的燥感，但茶汤干净。第三泡才出厚度，醇厚度适中，顺滑度适中，喝到这一泡，这款熟茶已经打败市场上很多熟茶了，光凭它“没有霉味/堆味、茶汤干净、轻发酵”就已经领先很多熟茶了。
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3、第四泡到第八泡喝起来很舒服，如果是我以前的段位，我会推荐这款熟茶作为大家的口粮茶，我这里的口粮茶已经是别家的中等水平。现在不会推荐，虽然这款熟茶的“香甜厚滑”
四个指标都在线，但我希望熟茶里还能喝到回甘、生津、喉韵，这三点里面的任何一点能有，才值得我推荐出来。看叶底，轻发酵为主，拼了10%的重度发酵。整体来说，茶不错，比很多大厂的熟茶都好喝。#普洱茶##熟茶##熟普#

最近被进口棉的事情搞的头昏脑胀，喝个白牡丹冷静一下，还加了块陈皮一起泡，适合夏天喝的茶。
很多人喜欢咖啡，饮料，而我独爱茶。记得2019年第一次喝凤凰单枞，被惊艳到，香气浓郁清高，入口无涩，很润有回甘。后来就买了好多的凤凰单枞，从鸭屎香到蜜兰香，但是再也没有喝到第一次的那种感觉。怀疑是自己买的不正宗，又拖朋友直接从原产地潮汕买回来，还是喝不出第一次的味道。罢了，索性换喝其他茶了，有时候或许不是茶叶不对，不是冲泡不对，只是一种执念。

把自己能做的事，做到更好，把剩下的问题，交给时间。

自芒种算起，后九天时间，年中运势交变，又赶上丙午月，是炙阳烈火的象，此月应该意守静气，不做任何大的或冲动的决定和想法。

布朗古树2019年春茶的生普，现在喝起来，更加的甜醇顺滑，这就是把能做的做到更好，剩下的交给时间来呈现。

有深度的价值探索者，
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