宅家#爱用品#

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- 抹茶拿铁:自己用抹茶粉泡燕麦奶,真的比星巴克的好喝一万倍
- Philadelphia牌salmon味:早餐爱吃咸口的可以拿来抹面包,口感一点都不厚重,像奶油一样,热量还算可以
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- Vlog博主:梅,人美猫可爱还有异地恋片段狂喂糖吃
- 吃播播主:四川妹子,还是一样,人美吃得香还很多辣口味(新疆炒米粉羊肉串等等)的吃播

今日早餐
蓝莓酸奶慕斯
蔬菜沙拉
牛奶

无奶油版的酸奶慕斯
家里没有奶油了
口感偏布丁
会比布丁更醇厚



材料:
爱氏晨曦奶油奶酪

190克
无糖酸奶

180克
牛奶

200毫升
蛋黄

1个
赤藓糖醇(可用糖)

10克(爱吃甜口可增加)
吉利丁片

10克
香草精

3小勺
消化饼干

75克
黄油

40克

1️⃣饼干放进保鲜袋敲碎,越碎越好,黄油隔水融化后倒入饼干碎里,搅拌倒入6寸蛋糕模具,压实。
2️⃣吉利丁片放入冷水浸泡
3️⃣奶油奶酪隔水融化,拿一只碗取一个蛋黄搅拌均匀
4️⃣把3️⃣打到顺滑,分3次加入香草精,搅拌均匀
5️⃣加入赤藓糖醇和酸奶,搅拌均匀,再倒入蛋黄用打蛋器打到顺滑无颗粒
6️⃣牛奶加热,加入泡好的吉利丁片,拌匀
7️⃣把牛奶倒入芝士糊里
8️⃣冰箱里拿出铺了饼干底的模具,把糊用筛子过滤倒入模具
9️⃣放冰箱冷藏4小时以上就可以啦

#猫の朝食记##一日一食一记[超话]##今天吃什么##酸奶##慕斯#

今天又做了妈妈爱吃的奥利奥提拉米苏,其实也是简易版的,首先用一个六寸的蛋糕模具,底层抹一点黄油垫一张烘焙纸固定好,然后淡奶油加少量糖打发中性发泡,装入裱花袋,挤上一层奶油,撒一层奥利奥饼干碎(买来不是很碎,我粉碎机打碎了),再挤一层奶油,一层奥利奥饼干粉,想多吃点就多撒几层,我是三层奶油,两层奥利奥,200克淡奶油正好,上面撒些自己喜欢的水果就可以了,比如草莓、猕猴桃都可以,喜欢的可以做起来了!


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