伦敦今日阵雨️想平日里下着雨,会打着伞陪我到天台抽烟,今晚头一回是自己打着伞,我又想哭了。
也想起了上周的这一天我哭得正伤心。
和你分开一周了,如此快又如此漫长。
很认真地做了顿晚饭,豆瓣炒花菜和咖喱鹰嘴豆,等你在中国时间醒来的时候,会夸我吧?
我很想你小虎,很想很想。 https://t.cn/RU1yWf5

春酸夏苦秋辣冬咸
顺时而动
讲的是一年四季不同季节里
一些饮食养生
秋季应多吃辣味
发酵食品可以延续春季的勃勃生机
创造出独一无二的崭新风味
我们从中国传统的发酵技术中汲取灵感
将上市时间很短的白芦笋采用发酵方法
增添了菜品的复杂深度
更加入恒温发芽的鹰嘴豆
碧绿脆嫩的豌豆尖
发酵汁泡沫的运用
既不失原味
又有当代呈现

#鹰嘴豆泥#是埃及、中东、地中海东部的经典食物,在那里,鹰嘴豆泥就好像米饭在中国一样常见。各式各样的鹰嘴豆泥在欧美也十分流行,超市里可以买到,在家也可以自己制作。

如果太干,可以适当加些橄榄油或者水,打的过程不要忘记随时调节味道。做好的鹰嘴豆泥可以搭配着蔬菜条、皮塔饼、面包等食物当做一道小食来吃,是一道非常适合纯素者食用的菜肴。


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