入秋后,吃核桃栗子吃它也是很好的选择,多买点囤起来,放到冬天吃,特省事
秋季瓜果飘香,很多专属秋季的应季美食又能品尝到了。作为大自然的馈赠,一些应季食材不仅美味解馋,常吃还对头发好。
在家自制红糖炒芝麻,没有防腐剂和添加剂,好吃又健康。
黑芝麻120克、红糖40克。
黑芝麻用清水淘洗两遍,用篦网沥干水分。芝麻有黑白两种,做红糖炒芝麻时要用黑芝麻。
无油无水的锅中,倒入芝麻,中火炒去水分,转小火翻炒。当有芝麻在锅中发出响声,且香味散发出来说明炒熟了。如果不能确定火候可以尝一下。
芝麻炒熟后,盛出来稍微晾一会儿,倒入搅拌机打成芝麻粉。也可以用擀面杖压碎。
红糖切成碎末,尽量切得碎一点,这样更容易与芝麻炒匀。
把预处理好的红糖和芝麻再次倒入锅中,小火加热,不停地翻炒以免糊锅。当红糖与黑芝麻均匀融合在一起关火。
红糖芝麻炒好后,盛出来彻底晾凉,装在可以密封的容器里,放阴凉干燥处保存。容器要提前清洗干净,并且不要有水。
小提示
红糖芝麻每天吃多少呢?每天吃一勺即可,不宜过多。取用的勺要干净无水,这样保存的时间才能更长。
红糖芝麻吃起来脆脆的、甜甜的。早餐把它撒在粥里或是冲水喝,每天直接嚼上满满一勺也行,都特别的好吃。这样炒着吃芝麻特香,比核桃、栗子还讨喜。比起需要九蒸九晒的黑芝麻丸,它可是简单很多吧。
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神,临床试验证明:对过敏性皮肤的治愈率高达92%,具有明显的养颜护肤功效,效果是如此之佳
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