#其他寻人# 寻找1958年出生2014年失踪于山东省聊城市冠县柳林镇 于文芝614061（女）脸型长脸，一个发旋，短发，头发轻微自来卷，眼睛较小，单眼皮，鼻梁较高，厚嘴唇，脖子左侧做过手术有明显的刀疤，左胳膊或右胳膊有一块褐色胎记，喜欢吃鱼，盐味较重，爱干净，患有精神疾病。
失踪时衣着：穿蓝色上衣，黑色裤子，脚穿凉鞋。山东省聊城市冠县口音
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(出处: 宝贝回家论坛)

#隔离日记# 今天安排低配版佛卡夏 #日常盲做# 盲做 挖了两勺高粉 大概200g 一勺盐一勺糖 一勺黑胡椒粉 一块鲜酵母 水大概120g 我这次想要稍微湿润一点的面团 没用揉面机 干粉类混合后开始水合 浇了一些橄榄油 一小时后折叠 然后丢进冰箱 隔天早上拿出来烤 嗯 感觉面少了点 太薄了 西式大饼出炉 [二哈][二哈][二哈]

腌菜小肠

卤大肠遍地都是，可卤熟的小肠与自制的腌菜搭配烧制，入口先是微酸微甜，回口则有浓郁卤香，十分下饭。

批量预制：

1.做腌菜：高梗青菜5000克洗净，置于阳光下晒一天至八成干，洗净后晾干水分，加盐500克拌匀，盛入缸内，盖上竹箅子，压一块石头，封上缸盖，再敷一层保鲜膜，密封发酵15天至咸味充足，微带酸味即可。

2.卤猪小肠：猪小肠5000克搓洗干净，改刀成长7厘米的段，挽成结，汆水沥干，下入川式红卤水煮30分钟，捞出备用。

走菜流程：

锅入猪油20克、色拉油20克烧至五成热，放干红辣椒段5克、姜片4克、蒜片4克爆香，放腌菜100克炒出酸香，加小肠结200克，添高汤200克、红烧酱油8克、白醋6克、胡椒粉4克翻匀，大火收汁，装盘即成。