又到了吃小龙虾的季节啦~
今天跟大家分享一道家庭版的蒜蓉小龙虾做法,蘸着汤汁吃,味道超浓郁,适合不吃辣的大小朋友哦
小龙虾、蒜头2个、生姜2片、啤酒1罐
1⃣️小龙虾刷洗干净,处理掉头部、虾线、腮等部位的脏东西
2⃣️下油锅炸至变色捞出
3⃣️留底油倒入2/3蒜末炒香,加入姜末炒匀,倒入小龙虾翻炒
4⃣️加入一罐啤酒和半碗清水没过小龙虾,加入2勺生抽,少许盐和白糖,中小火焖煮10分钟左右
5⃣️大火收汁,加入剩余的1/3蒜末炒匀即可!
#美食[超话]##美食分享##我的美食日记##不可辜负的美食# https://t.cn/Rxr7pBf
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2⃣️下油锅炸至变色捞出
3⃣️留底油倒入2/3蒜末炒香,加入姜末炒匀,倒入小龙虾翻炒
4⃣️加入一罐啤酒和半碗清水没过小龙虾,加入2勺生抽,少许盐和白糖,中小火焖煮10分钟左右
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#石家庄美食# 真定府肚包肉
距离旺泉古街也就200米的距离,藏着一家肚包肉特色羊肉饭店,每每饭点总是人满为患,一定要早点到!肚包肉和肠包肉卤制的味道有些像小龙虾,肠包肉更肥更香一些,蘸上酱汁尤其的香。这是我喝过最没有羊膻味的羊杂汤,羊杂给的也很多,羊汤可以无限续哦。现烙的手抓饼又香又酥,很像手抓饼,泡在羊汤里也好吃。值得二刷!
距离旺泉古街也就200米的距离,藏着一家肚包肉特色羊肉饭店,每每饭点总是人满为患,一定要早点到!肚包肉和肠包肉卤制的味道有些像小龙虾,肠包肉更肥更香一些,蘸上酱汁尤其的香。这是我喝过最没有羊膻味的羊杂汤,羊杂给的也很多,羊汤可以无限续哦。现烙的手抓饼又香又酥,很像手抓饼,泡在羊汤里也好吃。值得二刷!
公司后面有家餐厅,被戏称为我司“食堂”。
十几年前经常特地去吃那里的白灼小龙虾。
蘸醋这种吃法很妙,有点像在吃螃蟹肉,回味带着丝丝甘甜。
没有小龙虾的时候,最爱酱油河虾。油温很对,虾壳软,虾肉一只只白白的香嫩无比。
但千万不要因为好奇心点些奇怪的菜,比如菠萝烤河鳗,端上来是这样(见图7)。
服务员说:菠萝和烤河鳗没有关系,菠萝就是个摆盘,你们快拿掉,我端走了啊[微笑]
#现在的大学食堂有多高级#
十几年前经常特地去吃那里的白灼小龙虾。
蘸醋这种吃法很妙,有点像在吃螃蟹肉,回味带着丝丝甘甜。
没有小龙虾的时候,最爱酱油河虾。油温很对,虾壳软,虾肉一只只白白的香嫩无比。
但千万不要因为好奇心点些奇怪的菜,比如菠萝烤河鳗,端上来是这样(见图7)。
服务员说:菠萝和烤河鳗没有关系,菠萝就是个摆盘,你们快拿掉,我端走了啊[微笑]
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