#我的美食日记# 小江同学打算将三斤油焖大虾剥完壳后一起吃，这样的做法可把戴大人乐坏了。
自从上次吃中他家的汽锅蒸生蚝后，于是昨天下午和恒教授又去了。宽敞的庭院给人以宁静清新舒适的美感。
在地摊大排档聚会，只要花毛拼盘上桌后，就可以开始了。
鲜嫩的腰片加上大颗粒辣椒，可以让我多喝一瓶青岛。
地摊大排档桌桌都爱点的油焖大虾上桌了，虾肉的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化。教授吃虾不喜欢带手套，因为他喜欢嗦手指的味道。
小江同学打算将三斤油焖大虾剥完壳后一起吃，这样的做法可把爱吃虾但不爱剥虾壳的戴带大人乐坏了。
冰鲜的黄花鱼经过油炸红烧后，肉质细嫩，口感丰富。
肉沫炒凉粉要用勺子挖着吃，并且在洛阳有“心急吃不了热凉粉”之说。
汽锅生蚝上桌了，汽锅蒸的食物，最大程度上保持了食物的原汁原味与营养成分，且不油腻有助于消化。像这么大小的汽锅蒸生蚝，不用蘸料汁，我可以吃连18个。听田间老师说，海南的生蚝个大肉肥，新鲜味美，以后有机会了跟田间老师去海南吃生蚝。
坐在庭院里吹着小风嗦虾喝啤酒，自在又随意！
#我的探店日记##美食分享#

#健康一夏# 医生护士常对病人说“饮食清淡”四个字，但是饮食清淡到底是指什么？

饮食清淡指的是少油、少糖、少盐，不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。

从营养角度讲，清淡饮食是要在食物多样化的基础上，合理搭配营养。其特点是尽量保持食物的原汁原味，味道清淡平和，营养丰富、易消化，适合于老人、小孩及口味清淡的人群，尤其是高血脂、肥胖、胃肠疾病、心脑血管疾病、术后、大病初愈等。

饮食清淡不等同于长期只吃素！

有不少人理解错误，甚至走向极端，将饮食清淡等同于长期吃素，甚至油和盐都不敢吃。

如果长期吃素，会导致虚弱无力、面色苍白、容易疲乏、精神不集中、记忆力减退等症状。严重缺乏营养时，甚至会造成老年痴呆、结石、骨质疏松等疾病。

尤其是老年人群，应特别注意加强营养。常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类等优质蛋白质，保证蔬菜、水果摄入。糖和盐要控量，但是一点不吃对身体也不利。

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新店人均38代金券100喝早茶
作为八卦岭多年居住的老住客，回来抢到了这一家便宜实惠的新开粤菜早茶店，38就可以代100代金券，酒水茶位不能用，店内设计也是满满的西关风情，西关大屋，舞狮，目前新店体验，还是蛮划算的，口味过得去，出餐的速度也很快，现做现蒸，保持粤菜的原汁原味！