从我一个做饭一瓶子不满半瓶子咣当的人的角度来说，我家双立人的刀一点都不好用，一套刀具里只有剪刀和水果刀比较顺手，西餐刀、中片刀和砍骨刀真的无力吐槽，非常不适合中国厨房，慎选
双立人红点系列
其实我谦虚了，我的厨艺或许已超过90%大同龄届业余组选手，总之就是我觉得很难用，不经常做饭的摆着看看还行，经常做饭的还是买个什么专业中餐大菜刀，别给自己找麻烦了

别瞎买！烘焙入门选烤箱秘籍！烤箱最全评测㊙️#我的厨房不能没有烤箱##烤箱评测#
业余玩烘焙已经十多年了，从开始选烤箱的懵懂，到现在各大烤箱品牌的优先试用。也有幸出过几本烘焙书，认识了很多热爱烘焙的朋友。经常有小伙伴问我怎么选烤箱，那就分享一下我觉得不错的吧！
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1⃣️长帝CRTF32K
长帝的爆款，经典的家用32升的尺寸，立方体的烤箱内胆，上下管距离更远，受热会更加均匀；而且399元的价格对烘焙入门来说，没有太大心理负担。烤箱内壁都是搪瓷材质，不沾油一擦就干净。外观简洁大方。
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2⃣️长帝 CRDF32WBL
这款也是32升的，要说跟上面的差别，一是外观，这款是少女心的粉色；另一个就是多了液晶显示器，在旋钮操作的基础上，让温度和时间显示的更加精准。除此之外，热风循环、上下火独立控温、低温发酵、包括内胆的材质都是一样的。
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3⃣️海氏C40
C40也是海氏烤箱里的爆款，40升的容量比32升更大一些，当然烤的东西肯定也更多一些，不过如果以烤戚风蛋糕来说，都是最大可以烤10寸戚风。也是旋钮操作＋液晶屏显示，而要说比较有特点的地方，就是在低温发酵方面，可以1度1度的调整，而大部分烤箱的低温发酵温度是不可以调整的。
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4⃣️ACA E45S
ACA的经典款，纯白色的复古质感。40升的大小，空间也挺大的。操作界面是旋钮按键➕液晶显示屏，据说这个设计还是德国红点奖设计师设计的。
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5⃣️长帝KCV23TL
这是一款空气炸烤箱，就是在拥有普通烤箱功能的基础上，加了一个空气炸锅的功能。而现在很多空气炸锅的内胆都是塑料的，炸出来还有塑料味。这个空气炸烤箱没有，而且还更酥脆。我经常用空气炸做无油薯条，孩子特别喜欢。容量是23升，可以烤整鸡和八寸戚风蛋糕。
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6⃣️长帝CRWF32PDJ
这是一款带云食谱的烤箱，可以远程控制。用手机操作的好处是，我有时候躺在沙发上就可以控制烤箱。也是经典的32升大小，该有的其他功能都有，除此之外还带有童锁功能。
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7⃣️海氏i7
作为千元级别的小风炉烤箱，也是一直卖的很好。背部有风机，受热更加均匀，各种曲奇糕点都可以多盘一起烤。它的低温烘干干果的功能也是挺不错的，30-90度可以选择，而且支持30分钟到15小时的定时关闭。而低温发酵功能，也是1度可调。
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2⃣️长帝CRWF42NE
这也是主打小风炉的烤箱，42升的容量，外观比较专业大气。现在内胆比较流行全搪瓷，因为清洁方便，也不容易滋生细菌。也是带云食谱。 https://t.cn/z8AkZiX

不讨论倒还好，一讨论做饭/点外卖时就会想到这次:不劳而获最快乐！

#经实践检验的才是真理

#一个业余下厨房女工‍做饭的成色，取决于当日的心情70%➕打开了下厨房搜索随便选的菜谱20%➕不定期照猫画虎拙劣模仿家乡菜10%

#人不会两次踏入同一条河流，也没人吃到两次我做的同一道口味的菜，包括我自己[摊手]#