【最新财新周刊｜新茶饮去虚火】新式茶饮火爆两年进入调整期，新冠疫情反复更是雪上加霜。

　　2022年年初以来，喜茶裁员比例明显大于往年年末；奈雪的茶在数份公告里提示盈利预警；茶颜悦色在长沙的其中七八十家店，近一年受疫情影响关了又开、开了又停；曾对扩张充满野心的乐乐茶也退出华南市场。据中国连锁经营协会《2021新茶饮研究报告》，2020年新茶饮市场增速为26.1%，2021、2022年的增速预期则下降至19%左右。

　　曾经通过30元上下定价开发了“新茶饮”这一品类的高端品牌喜茶、奈雪的茶、乐乐茶全线降价5—10元，开始“去高端化”以拓展客群；而腰部品牌如茶颜悦色等，则选择上调价格以对抗原料涨价对利润的蚕食。通过价格带拉开的品牌认知正在趋同。https://t.cn/A6X8YuKV

假期在江浙沪找到一家野墅度假村，就在金华磐安的山间，背靠森林，面朝群山，拉开窗帘就是袅袅的烟火气，能闻到带茶香的清新空气，短暂实现了了开窗就是泳池的别墅梦想。

有时候 短暂遗忘放空是对生活的尊重

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你贪便宜买的小沱茶不好，怪谁了？
老话说一分钱一分货，所有产品都有对应的成本，勤俭是美德，超过限度那就是贪便宜。

比如五克小沱普洱茶，正常的选料压制生产，散料在进机器压制之前会对完整的条索进行剪断处理，因为五克小沱茶个头小还有凹槽窝心，完整的条索直接压制出来的很容易绽开，不比龙珠圆球形的能很好保留条索完整度。

五克小沱茶还常见很多花草香型，正常的生产是按一定比例添加花草绿植进去，然后都是有保质期的，不建议长时间存放，因此良心厂家一般都是选取陈年的普洱茶原料做为主料。

所以，要入手一款小沱茶产品时，你可以先少量入手试喝体验，看滋味口感是否正常及喜欢，看叶底上是否有剪断的齐整痕迹，碎末跟剪断还是有很大差别的。 https://t.cn/A6X8kjuo