「未解之谜」神通第一的佛陀弟子究竟有何神通?
释迦牟尼佛有十大弟子,各有各出众、厉害的一面。其中有两个佛陀弟子是同年同月同日生的好朋友,他们都出生在当时地位尊贵的婆罗门家庭,在优越的物质环境中成长,并拥有众多的富裕家庭的追随者兼玩伴,他们就是“神通第一”的目犍连和“智慧第一”舍利弗。为简单起见,我们就直接用他们成为释迦佛弟子后的名字。
为理解生命而外出寻道
朝气蓬勃的目犍连和舍利弗住在摩揭陀国首都王舍城附近两个相邻的村,两家家庭素来交好。
有一天,这两人又和众多的朋友去参加了王舍城一年一度的节日活动,可是活动结束后,他们不约而同的感觉到,自己这一次居然不再像过去那样感受到快乐、满足,而且不只高兴不起来,反而充满了惆怅。
两人开始谈论这一现象,并都感受到生命之无常;于是决定舍弃家庭和财富,出去过沙门(泛指所有出家修行,以乞食为生的人)的生活,就是无家的托钵僧,寻找究竟解脱生死之法。当目犍连和舍利弗把自己的决定告诉追随者时,大部分年轻人决定继续跟随他们一起去寻找生命真谛。
目犍连和舍利弗跟随过老师,和许多有名的沙门和婆罗门对过话,但是走遍印度,他们都知道自己并没有找到不死之法。于是约定40岁的时候,返回家乡,借住在他们曾经的老师那里,相约分头出去寻找真法,谁先找到就迅速回来告诉对方。
证得阿罗汉果成为佛陀上首弟子
就在他们回乡前不久,释迦牟尼佛已经派出第一批弟子外出传法,而佛陀本人则返回了摩揭陀国,他们的国王很快成为信徒,并把竹林精舍献给了佛陀。
有一次,舍利弗外出碰到了一名佛陀的比丘,两人交谈之后,舍利弗立即感悟到这就就是自己要找的,就回来马上告诉了目犍连。目犍连一听说佛陀就住在距离不远的竹林精舍中,巴不得马上去拜见佛陀,但舍利弗想先告诉他们曾经的老师,或许他也会一起去找世尊。然而这个老师放不下已获得的名利,还想让舍利弗他俩和他一起合伙。当然目犍连和舍利弗两人明白自己找到的是什么,不会为名利所动。
在这位老师500名弟子中,大约有一半的人(其实当初很多也是跟随目犍连和舍利弗来到这个老师这里的),改为追随目犍连和舍利弗,一起去找佛陀。结果,这位老师看到自己 一下子失去这么多弟子,立马气急败坏,“口吐鲜血”。
他们这批人来到佛陀这里受戒后,听闻佛陀的教导、开示,也都陆陆续续成为了阿罗汉(也叫罗汉)。
当目犍连和舍利弗在很短的时间之内就证得了阿罗汉果后,释迦佛就宣布他们两人是上首弟子,协助佛陀管理僧团,并指导其他僧人和信众,帮助释迦牟尼做一些事。佛陀晚年每当身体疲惫时,总是交代目犍连、舍利弗和阿难(佛陀的堂弟、佛陀的随侍弟子之一)三个弟子代他向众人传法。
舍利弗在释迦牟尼佛十大弟子中,是号称“智慧第一”的大阿罗汉;目犍连号称“神通第一”,阿难则是号称“多闻第一”。提到神通,可能有些人会觉得奇怪,难道其他佛陀弟子没有神通吗?其实不然,其他弟子也是有出神通的,但是在神通方面,就目犍连的神通表现得最为全面。
目犍连的神通
目犍连拥有六大神通:神足通、天眼通、天耳通、他心通、宿命通、漏尽通。前面五种神通在世间法中修行的人就可能已经出现了,但漏尽通是出世间的证悟,永远不生烦恼了。出了三界(阿罗汉是出三界的最低一个果位)的,都有漏尽通。这些神通又可以展现出不同的功能。
他心通就是可以知道别人的心思。有一次,一位尊者在独自坐禅时,正在思考一种能够达到圆满的修法,目犍连就知道了,遂用神通出现在他面前,请他详细讲讲这个修法。
目犍连用他的天耳通、天眼通,不只能够听到、看到我们这个时空所发生的事情,还能够听到、看到其他的时空,例如天界、地狱等不同时空所发生的事情。
有一天晚上,舍利弗去找目犍连,只见他外表安详,便问他。结果,目犍连回说自己正在与世尊交谈。然而,佛陀当时与舍利弗、目犍连正隔着遥远的距离。舍利弗这才知道,原来目犍连是在运用天眼通、天耳通,与佛陀以心灵能量进行交谈。
目犍连运用宿命通功能就可以看到具体的个人命运:因为在人间善良正直,离世后转生在天界某层天得福报;或者由于作恶造业,死后下到某层地狱受恶报;等等。
目犍连运用神足通就可以让自己元神离体,直接去到不同的境界。例如佛陀在天界讲法的三个月期间,目犍连就曾直接前往天界,向佛陀报告僧团发生的事,并请佛陀指导。
有一次,住在寺庙“鹿母讲堂”里的比丘们整日忙于琐事,忽视了自己的修行。佛陀知道状况后,就请目犍连运用神通去警醒他们,要大家认真修行。于是,目犍连就用脚趾动摇“鹿母讲堂”,激烈晃动的程度有如地震,使比丘们受惊,纷纷放下俗念,回头接受佛陀的指导。
目犍连也有搬运功。他曾经运用此一神通,从喜马拉雅山取来莲花给舍利弗治病。他还曾为独孤长者搬运来了一株菩提树,好让他种植在只园精舍内。
此外,目犍连还能够像孙悟空那样,运用神通变化。
有一次,佛陀和五百比丘一起去拜访㣼利天(三界内天界的一层天),当时他们从某位龙王的住处上空经过,令这位龙王很恼火,决心报复。当龙王施法导致整个世界陷入了一片黑暗时,有几个比丘想去降龙,佛陀都没能同意,因为他知道龙王的凶猛。直到目犍连提出去会一会龙王时,佛陀才同意。
当时目犍连把自己变成一条大龙,和龙王吐烟放火进行激战;然后又接连变化成各种大小的形体,让龙王只有招架之功,没有还手之力;最后目犍连又变化成龙的天敌——大鹏金翅鸟,这才让龙王赶忙投降,并被目犍连带到佛陀面前求饶。
目犍连运用神通的故事甚多,此文略举几例,供诸君知晓。
注:2500年前释迦牟尼佛传法时,并没有文字记录留下来,都是通过一代代弟子口耳相传的形式往后流传,后来的人才根据自己的记忆整理了文字记录,因此传说中同一件事可能会出现不同的版本。
释迦牟尼佛有十大弟子,各有各出众、厉害的一面。其中有两个佛陀弟子是同年同月同日生的好朋友,他们都出生在当时地位尊贵的婆罗门家庭,在优越的物质环境中成长,并拥有众多的富裕家庭的追随者兼玩伴,他们就是“神通第一”的目犍连和“智慧第一”舍利弗。为简单起见,我们就直接用他们成为释迦佛弟子后的名字。
为理解生命而外出寻道
朝气蓬勃的目犍连和舍利弗住在摩揭陀国首都王舍城附近两个相邻的村,两家家庭素来交好。
有一天,这两人又和众多的朋友去参加了王舍城一年一度的节日活动,可是活动结束后,他们不约而同的感觉到,自己这一次居然不再像过去那样感受到快乐、满足,而且不只高兴不起来,反而充满了惆怅。
两人开始谈论这一现象,并都感受到生命之无常;于是决定舍弃家庭和财富,出去过沙门(泛指所有出家修行,以乞食为生的人)的生活,就是无家的托钵僧,寻找究竟解脱生死之法。当目犍连和舍利弗把自己的决定告诉追随者时,大部分年轻人决定继续跟随他们一起去寻找生命真谛。
目犍连和舍利弗跟随过老师,和许多有名的沙门和婆罗门对过话,但是走遍印度,他们都知道自己并没有找到不死之法。于是约定40岁的时候,返回家乡,借住在他们曾经的老师那里,相约分头出去寻找真法,谁先找到就迅速回来告诉对方。
证得阿罗汉果成为佛陀上首弟子
就在他们回乡前不久,释迦牟尼佛已经派出第一批弟子外出传法,而佛陀本人则返回了摩揭陀国,他们的国王很快成为信徒,并把竹林精舍献给了佛陀。
有一次,舍利弗外出碰到了一名佛陀的比丘,两人交谈之后,舍利弗立即感悟到这就就是自己要找的,就回来马上告诉了目犍连。目犍连一听说佛陀就住在距离不远的竹林精舍中,巴不得马上去拜见佛陀,但舍利弗想先告诉他们曾经的老师,或许他也会一起去找世尊。然而这个老师放不下已获得的名利,还想让舍利弗他俩和他一起合伙。当然目犍连和舍利弗两人明白自己找到的是什么,不会为名利所动。
在这位老师500名弟子中,大约有一半的人(其实当初很多也是跟随目犍连和舍利弗来到这个老师这里的),改为追随目犍连和舍利弗,一起去找佛陀。结果,这位老师看到自己 一下子失去这么多弟子,立马气急败坏,“口吐鲜血”。
他们这批人来到佛陀这里受戒后,听闻佛陀的教导、开示,也都陆陆续续成为了阿罗汉(也叫罗汉)。
当目犍连和舍利弗在很短的时间之内就证得了阿罗汉果后,释迦佛就宣布他们两人是上首弟子,协助佛陀管理僧团,并指导其他僧人和信众,帮助释迦牟尼做一些事。佛陀晚年每当身体疲惫时,总是交代目犍连、舍利弗和阿难(佛陀的堂弟、佛陀的随侍弟子之一)三个弟子代他向众人传法。
舍利弗在释迦牟尼佛十大弟子中,是号称“智慧第一”的大阿罗汉;目犍连号称“神通第一”,阿难则是号称“多闻第一”。提到神通,可能有些人会觉得奇怪,难道其他佛陀弟子没有神通吗?其实不然,其他弟子也是有出神通的,但是在神通方面,就目犍连的神通表现得最为全面。
目犍连的神通
目犍连拥有六大神通:神足通、天眼通、天耳通、他心通、宿命通、漏尽通。前面五种神通在世间法中修行的人就可能已经出现了,但漏尽通是出世间的证悟,永远不生烦恼了。出了三界(阿罗汉是出三界的最低一个果位)的,都有漏尽通。这些神通又可以展现出不同的功能。
他心通就是可以知道别人的心思。有一次,一位尊者在独自坐禅时,正在思考一种能够达到圆满的修法,目犍连就知道了,遂用神通出现在他面前,请他详细讲讲这个修法。
目犍连用他的天耳通、天眼通,不只能够听到、看到我们这个时空所发生的事情,还能够听到、看到其他的时空,例如天界、地狱等不同时空所发生的事情。
有一天晚上,舍利弗去找目犍连,只见他外表安详,便问他。结果,目犍连回说自己正在与世尊交谈。然而,佛陀当时与舍利弗、目犍连正隔着遥远的距离。舍利弗这才知道,原来目犍连是在运用天眼通、天耳通,与佛陀以心灵能量进行交谈。
目犍连运用宿命通功能就可以看到具体的个人命运:因为在人间善良正直,离世后转生在天界某层天得福报;或者由于作恶造业,死后下到某层地狱受恶报;等等。
目犍连运用神足通就可以让自己元神离体,直接去到不同的境界。例如佛陀在天界讲法的三个月期间,目犍连就曾直接前往天界,向佛陀报告僧团发生的事,并请佛陀指导。
有一次,住在寺庙“鹿母讲堂”里的比丘们整日忙于琐事,忽视了自己的修行。佛陀知道状况后,就请目犍连运用神通去警醒他们,要大家认真修行。于是,目犍连就用脚趾动摇“鹿母讲堂”,激烈晃动的程度有如地震,使比丘们受惊,纷纷放下俗念,回头接受佛陀的指导。
目犍连也有搬运功。他曾经运用此一神通,从喜马拉雅山取来莲花给舍利弗治病。他还曾为独孤长者搬运来了一株菩提树,好让他种植在只园精舍内。
此外,目犍连还能够像孙悟空那样,运用神通变化。
有一次,佛陀和五百比丘一起去拜访㣼利天(三界内天界的一层天),当时他们从某位龙王的住处上空经过,令这位龙王很恼火,决心报复。当龙王施法导致整个世界陷入了一片黑暗时,有几个比丘想去降龙,佛陀都没能同意,因为他知道龙王的凶猛。直到目犍连提出去会一会龙王时,佛陀才同意。
当时目犍连把自己变成一条大龙,和龙王吐烟放火进行激战;然后又接连变化成各种大小的形体,让龙王只有招架之功,没有还手之力;最后目犍连又变化成龙的天敌——大鹏金翅鸟,这才让龙王赶忙投降,并被目犍连带到佛陀面前求饶。
目犍连运用神通的故事甚多,此文略举几例,供诸君知晓。
注:2500年前释迦牟尼佛传法时,并没有文字记录留下来,都是通过一代代弟子口耳相传的形式往后流传,后来的人才根据自己的记忆整理了文字记录,因此传说中同一件事可能会出现不同的版本。
#三联美食# 昨日中午在街上觅食,正愁不知道吃什么时,忽然瞥到一个店家铺前摆着一大盆热气腾腾的豆花。走进一看发现招牌上写着正宗垫江豆花,我顿时有了兴趣,决定去这个不起眼的小饭馆点上一碗豆花饭。
老板招呼我随便坐,然后麻利地从大盆里舀起一大块豆花放进搪瓷碗里,另一手端上已打好红油海椒的蘸碟。整个过程不到两分钟,豆花和蘸料都放在了我面前,还有一大碗老板帮我舀的甄子饭。
我迫不及待地舀起一勺搪瓷碗里的豆花放入手边的红油蘸碟里一滚,再把裹满红油的豆花往饭里一放,一筷子下去,夹起豆花和一大口饭一并放进嘴里,红油豆花混合米饭在口腔里产生奇妙的碰撞,让我欲罢不能地就着豆花把一大碗饭吃了个干净。
不知怎么的,一餐豆花饭吃完,竟起了些离愁别绪。这家店的豆花好吃自是好吃的,但始终没有记忆里的味道。记忆里深藏着的,是外公外婆的那间老屋、是久经风霜的陈年老磨、是难以忘怀的石磨豆花。
我对乡味的记忆一直停留在一碗石磨豆花上,新鲜、现磨、滚烫的豆花让我牢记着家的味道,勾着我一次次踏上回家的路。
豆花,是川渝一带历史悠久的佳肴,走在大街小巷上,你不难发现几乎每一家馆子都有售卖。豆花凭借其物美价廉、口感软绵的特性,早已成为了老幼妇孺最喜爱吃食之一。豆花拥有众多兄弟姐妹——豆腐、豆浆、豆腐脑,都与他算是一母同胞,皆由黄豆制成。豆花能在一众兄妹中脱颖而出成为川渝人的挚爱,必是有他的出彩之处。
随着现代技术的发展,机器打制豆花已然相当方便,且味道也不输传统的石磨豆花,已经很少沿用传统方法来打豆花了,但我仍然想念老屋里的那口老磨推出来的石磨豆花。
石磨豆花不是啥稀罕货,但却是我的最爱,也是外婆的拿手好菜。
农村老屋那口老磨,不知道放了多少年了,石头做的碾子边缘已然被时光打磨得圆润而有光泽,把手的木头也带上了岁月的陈旧,却依旧是推豆子的“好帮手”。每逢丰收的季节,家里的大人都忙活在水田里,忙碌地收取一年的成果。外婆总爱在市集上买几斤黄豆,推上一顿豆花犒劳大家伙。
“不爱吃肉爱豆花,鱼肉哪有豆花香”是外公常说的口头禅,也是回回哄得外婆愿意做上一大桌豆花的由头。我们也沾了外公的光,回回外婆打豆花时都会喊一大家子人回农村老家吃上一顿豆花席。
外公外婆一生育有四女二男,我母亲年纪最长,是兄弟姊妹的大姐。回回几家人一起回趟老家都能凑齐两大桌的人,一大家子人挤得老家小屋热闹温馨。外婆一大早就已经筛洗好了豆子,把坏豆扔出去,只留下好豆,放水里泡了一个上午。临上磨前,把水倒掉,再放些干净水。
一人站在一旁,半瓢豆半瓢水,稳着节奏,慢慢放进小孔里;一人站在另一旁,不急不缓地推着磨。打好的豆浆顺着凹槽流出,向下流进一早放好的桶里。
推磨是个力气活,也是细活慢活,一轮豆子磨下来总要换好几个推磨人。接下来便是把打好的浓郁的豆浆倒入锅里烧开,再把煮过的豆浆自锅里舀出,透过两人牵好的纱布倒入桶里,纱布上留下的是豆渣,纱布下是过滤好的纯豆浆。
到了这一步,外婆往往会舀上两大瓢豆浆出来,放上好几勺糖,把一盆甜滋滋的豆浆分成一碗又一碗,拿给屋里的几个小孩喝。
然后就是最重要的一步了,胆水点豆花。这是最考验功夫的一个步骤,而外婆早已掌握得炉火纯青。把豆浆重新倒入锅里,大勺舀过一些碗里装着的胆水,沿着锅边少量多次地加入胆水,边加还要边向外刨一刨,一直到感觉差不多了为止。
最后,小火再一煮,水慢慢浮上来了,豆花渐渐成型了。煮的火候到了,外婆就拿过一边墙上挂着的干净的簸箕往下轻压豆花,这一步是把豆花压实,便可用刀划成均匀的好几个方块,方便起锅装碗。
至此,豆花已经做好了,但是还缺一个步骤——打海椒蘸水,这是鉴别豆花饭是否好吃的灵魂所在。
外婆喜欢直接打糍粑海椒作蘸料,而不向其他家多是蘸红油海椒。外婆做糍粑海椒也有自己的方法。先是把买来的青椒去蒂洗净,擦干水分备用。然后大蒜切末备用。接着就是把青椒倒入锅里,不加油煎至两面表皮微焦呈虎皮状,放入适量盐炒匀。最后把炒好的青椒往菜板上一放再一剁,放入碗里把蒜末一拌,便是制作完成了。
要吃时,把糍粑海椒舀入一个个小碟,再浇上些许热油便是味道顶好的豆花蘸水了。一家子人在灶屋进进出出,拿筷子拿碗的,端豆花端蘸水的,都迫不及待地想要一尝许久没吃的风味。
自从去了外省求学后,我便很少回老家了,一是车遥路远,二是没有时间。和外婆外公的联系也只能保持在每月的几通电话上,总是难解相思。去年过年时,我辗转回了家,外婆挂念我,叮嘱母亲一定要带幺妹崽来老家团年。忙碌了一年的几家子人,又齐整地出现在了老屋的团年饭桌上,凑了个一大家子。推杯换盏,嘘寒问暖,仿佛时时相聚,从未分开。
团年饭照例还是豆花席。母亲笑着打趣道:“别屋过年大鱼大肉,我屋过年碗碗豆花。”幺舅接过话头,嬉笑着说:“这不是应了老汉那句话吗?鱼肉哪有豆花香。”众人闻言,笑作一团。
说是豆花席,但过年应有的硬菜咱家也是一样不落的,只不过主角永远是豆花罢了。
一年又一年的,豆花渐渐成了我们家团圆的象征。每每吃豆花时,一大家子人总是聚在一堂,把一天过得热闹圆满。我在外面吃了不少豆花的“周边”,豆花牛肉呀,豆花鱼呀,豆花鸡呀等等等等,味道都很不错。万物皆可配豆花,倒也不违和。因着豆花的加入反倒让菜品增色了不少,口感更添细腻,汤底也显得不那么油腻,整体味道也更上一层楼。
他乡豆花好,不及乡味妙。尽管外面种类纷繁的特色豆花比之老屋的石磨豆花没有半分逊色,但我仍然偏爱老屋的滋味,因为那是名为“家”的味道。
《不爱吃肉爱豆花,鱼肉哪有豆花香》文 | Zzz
老板招呼我随便坐,然后麻利地从大盆里舀起一大块豆花放进搪瓷碗里,另一手端上已打好红油海椒的蘸碟。整个过程不到两分钟,豆花和蘸料都放在了我面前,还有一大碗老板帮我舀的甄子饭。
我迫不及待地舀起一勺搪瓷碗里的豆花放入手边的红油蘸碟里一滚,再把裹满红油的豆花往饭里一放,一筷子下去,夹起豆花和一大口饭一并放进嘴里,红油豆花混合米饭在口腔里产生奇妙的碰撞,让我欲罢不能地就着豆花把一大碗饭吃了个干净。
不知怎么的,一餐豆花饭吃完,竟起了些离愁别绪。这家店的豆花好吃自是好吃的,但始终没有记忆里的味道。记忆里深藏着的,是外公外婆的那间老屋、是久经风霜的陈年老磨、是难以忘怀的石磨豆花。
我对乡味的记忆一直停留在一碗石磨豆花上,新鲜、现磨、滚烫的豆花让我牢记着家的味道,勾着我一次次踏上回家的路。
豆花,是川渝一带历史悠久的佳肴,走在大街小巷上,你不难发现几乎每一家馆子都有售卖。豆花凭借其物美价廉、口感软绵的特性,早已成为了老幼妇孺最喜爱吃食之一。豆花拥有众多兄弟姐妹——豆腐、豆浆、豆腐脑,都与他算是一母同胞,皆由黄豆制成。豆花能在一众兄妹中脱颖而出成为川渝人的挚爱,必是有他的出彩之处。
随着现代技术的发展,机器打制豆花已然相当方便,且味道也不输传统的石磨豆花,已经很少沿用传统方法来打豆花了,但我仍然想念老屋里的那口老磨推出来的石磨豆花。
石磨豆花不是啥稀罕货,但却是我的最爱,也是外婆的拿手好菜。
农村老屋那口老磨,不知道放了多少年了,石头做的碾子边缘已然被时光打磨得圆润而有光泽,把手的木头也带上了岁月的陈旧,却依旧是推豆子的“好帮手”。每逢丰收的季节,家里的大人都忙活在水田里,忙碌地收取一年的成果。外婆总爱在市集上买几斤黄豆,推上一顿豆花犒劳大家伙。
“不爱吃肉爱豆花,鱼肉哪有豆花香”是外公常说的口头禅,也是回回哄得外婆愿意做上一大桌豆花的由头。我们也沾了外公的光,回回外婆打豆花时都会喊一大家子人回农村老家吃上一顿豆花席。
外公外婆一生育有四女二男,我母亲年纪最长,是兄弟姊妹的大姐。回回几家人一起回趟老家都能凑齐两大桌的人,一大家子人挤得老家小屋热闹温馨。外婆一大早就已经筛洗好了豆子,把坏豆扔出去,只留下好豆,放水里泡了一个上午。临上磨前,把水倒掉,再放些干净水。
一人站在一旁,半瓢豆半瓢水,稳着节奏,慢慢放进小孔里;一人站在另一旁,不急不缓地推着磨。打好的豆浆顺着凹槽流出,向下流进一早放好的桶里。
推磨是个力气活,也是细活慢活,一轮豆子磨下来总要换好几个推磨人。接下来便是把打好的浓郁的豆浆倒入锅里烧开,再把煮过的豆浆自锅里舀出,透过两人牵好的纱布倒入桶里,纱布上留下的是豆渣,纱布下是过滤好的纯豆浆。
到了这一步,外婆往往会舀上两大瓢豆浆出来,放上好几勺糖,把一盆甜滋滋的豆浆分成一碗又一碗,拿给屋里的几个小孩喝。
然后就是最重要的一步了,胆水点豆花。这是最考验功夫的一个步骤,而外婆早已掌握得炉火纯青。把豆浆重新倒入锅里,大勺舀过一些碗里装着的胆水,沿着锅边少量多次地加入胆水,边加还要边向外刨一刨,一直到感觉差不多了为止。
最后,小火再一煮,水慢慢浮上来了,豆花渐渐成型了。煮的火候到了,外婆就拿过一边墙上挂着的干净的簸箕往下轻压豆花,这一步是把豆花压实,便可用刀划成均匀的好几个方块,方便起锅装碗。
至此,豆花已经做好了,但是还缺一个步骤——打海椒蘸水,这是鉴别豆花饭是否好吃的灵魂所在。
外婆喜欢直接打糍粑海椒作蘸料,而不向其他家多是蘸红油海椒。外婆做糍粑海椒也有自己的方法。先是把买来的青椒去蒂洗净,擦干水分备用。然后大蒜切末备用。接着就是把青椒倒入锅里,不加油煎至两面表皮微焦呈虎皮状,放入适量盐炒匀。最后把炒好的青椒往菜板上一放再一剁,放入碗里把蒜末一拌,便是制作完成了。
要吃时,把糍粑海椒舀入一个个小碟,再浇上些许热油便是味道顶好的豆花蘸水了。一家子人在灶屋进进出出,拿筷子拿碗的,端豆花端蘸水的,都迫不及待地想要一尝许久没吃的风味。
自从去了外省求学后,我便很少回老家了,一是车遥路远,二是没有时间。和外婆外公的联系也只能保持在每月的几通电话上,总是难解相思。去年过年时,我辗转回了家,外婆挂念我,叮嘱母亲一定要带幺妹崽来老家团年。忙碌了一年的几家子人,又齐整地出现在了老屋的团年饭桌上,凑了个一大家子。推杯换盏,嘘寒问暖,仿佛时时相聚,从未分开。
团年饭照例还是豆花席。母亲笑着打趣道:“别屋过年大鱼大肉,我屋过年碗碗豆花。”幺舅接过话头,嬉笑着说:“这不是应了老汉那句话吗?鱼肉哪有豆花香。”众人闻言,笑作一团。
说是豆花席,但过年应有的硬菜咱家也是一样不落的,只不过主角永远是豆花罢了。
一年又一年的,豆花渐渐成了我们家团圆的象征。每每吃豆花时,一大家子人总是聚在一堂,把一天过得热闹圆满。我在外面吃了不少豆花的“周边”,豆花牛肉呀,豆花鱼呀,豆花鸡呀等等等等,味道都很不错。万物皆可配豆花,倒也不违和。因着豆花的加入反倒让菜品增色了不少,口感更添细腻,汤底也显得不那么油腻,整体味道也更上一层楼。
他乡豆花好,不及乡味妙。尽管外面种类纷繁的特色豆花比之老屋的石磨豆花没有半分逊色,但我仍然偏爱老屋的滋味,因为那是名为“家”的味道。
《不爱吃肉爱豆花,鱼肉哪有豆花香》文 | Zzz
#母胎solo日志#单身记录第310天[污]
今天也没有脱单,明天可以吗?
第四天,没有“早”,我主动说了“早安安”,是只有女生会在乎这些仪式感吧[允悲]
乔总跟我电话的时候,我跟着程十安学编头发,竟然编出了胜负欲,编了三遍之后,顶着乱糟糟的头发没脸拍照[苦涩]但是明天我还能再试n遍!
乔总说他跟阿花,阿花会跟他絮絮叨叨,跟他闹脾气,跟他拧巴。这些我都没做过,但是能随心所欲做这些的人大概在一段关系里非常有安全感吧。哈哈哈,不过阿真就懂事温柔也蛮好的是吧。
葛莉说执中让她觉得,她有能力有信心处理好所有的亲密关系。我现在觉得自己也有这个能力,前提是运气好才能施展,乔总说我盲目自信!不过对方是执中葛莉才有这个信心吧。
今天也没有脱单,明天可以吗?
第四天,没有“早”,我主动说了“早安安”,是只有女生会在乎这些仪式感吧[允悲]
乔总跟我电话的时候,我跟着程十安学编头发,竟然编出了胜负欲,编了三遍之后,顶着乱糟糟的头发没脸拍照[苦涩]但是明天我还能再试n遍!
乔总说他跟阿花,阿花会跟他絮絮叨叨,跟他闹脾气,跟他拧巴。这些我都没做过,但是能随心所欲做这些的人大概在一段关系里非常有安全感吧。哈哈哈,不过阿真就懂事温柔也蛮好的是吧。
葛莉说执中让她觉得,她有能力有信心处理好所有的亲密关系。我现在觉得自己也有这个能力,前提是运气好才能施展,乔总说我盲目自信!不过对方是执中葛莉才有这个信心吧。
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