关于它
emmm……
纠结了很久，不知道是写这个呢还是不写这个东西。最后可能他会留在草稿箱里 或者就算发出去了 也只是想记录一下我现在的心情 回头看 可能还会觉得自己写的很烂 说实话 在写这些的时候 我完全没有想法 大概这会是一篇很烂的流水账
我一直觉得自己是个很冷漠的人
不管是对于朋友 对于父母 还是对于亲戚更别说是同事和上下级关系
所以我原本以为我会很安静的 冷漠的 淡然的 看待这件事情
但是我没想到的是
原来真的会有人难过到吃饭也哭 走路也哭 发呆也哭 甚至只要不做什么 就会哭
好像只有我经历了 我才发现我好像比我想象的要更脆弱
是的…崽崽走了
不知道怎么形容那种心情 很复杂很麻烦
麻烦到我连记录都不想记录 或许那一天我忘了现在这种感觉 就不会想起我最后一次碰它时候的感觉
很舍不得……
我只记得他的毛好像和我刚认识它的时候一样 那样软软的
也好像在他走的前一天的时候那样
也好像我时常撸它的时候的那样
但是很可惜
我爸把他埋在土里之后 这种感觉应该只能在记忆里了
他走的前一天 是他病了的很多天
因为疫情 因为我没放在心上 因为我不知道怎么努力
但是到今天 它好像真的不行了
一开始的时候 所有人都以为是小问题 屁股发炎 拉不出
我看它的屁股好像一天天的肿着
每天很努力的好像为了活 在不断的努力
即使每天会跑很多次外面去解决
但好像也是不行
给他通过 也吃过消炎药
是真的不知道怎么办了 才好像一直开玩笑的说让它自生自灭吧
说实话 我觉得那时候的我太乐观 也很冷漠总觉得事儿不是事
它难过了很久
即使这段时间它全身上下因为排泄物臭的要死的时候 我也想去安慰安慰它 我一直和它说 真的熬不住了 就算了吧 至少别那么痛苦的活着
就算难过成那样 它好像还是很喜欢粘着我们
即使是难过的一天24小时 23小时都只能趴着的状态 当我们在外面的时候 它也只想呆在我们身边
我不知道它是不是已经知道了
但我记得 走之前的前一天好像是我第一次很真切实感的感受到难过和死亡
那时候我在楼上
玩了很久的手机抬头见它就和往常一样靠在门口
不一样的是这次的它没有很冒然的闯入
他只是静静的 静静的……呆在那边
其实我不知道是过了多久 或许是它刚来就被我发现了
也或许是它在哪儿留恋了很久直到我发现了
我很意外 我匆忙的抱它下楼 并怪他怎么能上楼
但是我抱起来支撑不住把他放在二楼楼梯口的时候
我意识到 它和以前不一样了
不一样的重 很瘦 几乎没有了以前的所有重量
躺在地上的它在大口呼吸 胸腔在大幅的起伏
那一瞬间我真的很害怕
就好像死亡那两个字活生生的摆在我面前
很刺眼 也很残忍
我把他抱下楼的时候 它还尿了一身
我不知道它是实在忍不住了 还是真的不行了才尿的
报到了它的狗窝后 我很慌乱的叫着爸爸
其实我能感受到
它好像真的要走了
所以在爸爸处理完它的排泄物后
我还是依然摸着它的头
劝它 如果真的不行了 那就走吧
其实我知道我会舍不得 但是没想到的是 我会那么舍不得
它和往常一样 喜欢在我摸它的时候闭上眼慢慢享受
但是这次的它好像真的很累
连闭眼都好像费了它很大的精力
当天晚上我还在查相关的文章
想想有啥办法是能缓解的
几乎一晚上都在看网页
但是早上还是听到了那个很差劲的消息
我觉得讽刺的是
前一秒我还在为怎么为它治病而发愁
暗自下决心要好好照顾它
下一秒 我连这个资格都失去了
那时候闪过我脑海的只有那一句
你永远不知道明天和意外哪个先来
我让我爸在埋它前让我看最后一眼
我最后摸了一下它
然后泪如雨下 魂不守舍
那一天上午 我好像泡在泪水里一样
只有干活才不能让我哭
单反提及它的任何一个字眼
都会让我溃不成军
我不知道自己之后还会不会选择养宠物
但是我很感谢它的到来
感谢它用一生陪伴了我这人生的8年
我有不足 但我好像比我想象的要爱它
我记得它第一次来的时候是在一个小纸箱里瑟瑟发抖
后来在家随地被妈妈追着教育
再后来雷雨天会在我身边陪我这个怕打雷的胆小鬼
再后来也会嫉妒家里再出现一个会和他争宠的
再后来也会不断的遇到疾病 但也很坚强的挺过来了
再后来也被抓狗大队抓到过 好不容易捞出来
再后来……
其实崽崽也是个胆小鬼
它嘴很馋 但是胆小
它喜欢引战 但是战斗力很弱
它害怕声音响的东西 它害怕烟花 它害怕shq给他买的小衣服 它害怕牵狗绳 它害怕抓狗大队的网子 它也害怕妈妈的教训……
但它很喜欢我 妈妈 和爸爸
啊！
它还会跳在电瓶车上和爸爸一起接我回家
它应该也有很多的好朋友
不知道知道这个消息
会不会很难过
我应该会很想它…
所以大概不会有下一个崽崽了……
我真的很想它……
希望汪汪会很好
emmm……
纠结了很久，不知道是写这个呢还是不写这个东西。最后可能他会留在草稿箱里 或者就算发出去了 也只是想记录一下我现在的心情 回头看 可能还会觉得自己写的很烂 说实话 在写这些的时候 我完全没有想法 大概这会是一篇很烂的流水账
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但是我没想到的是
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很舍不得……
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但是很可惜
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因为疫情 因为我没放在心上 因为我不知道怎么努力
但是到今天 它好像真的不行了
一开始的时候 所有人都以为是小问题 屁股发炎 拉不出
我看它的屁股好像一天天的肿着
每天很努力的好像为了活 在不断的努力
即使每天会跑很多次外面去解决
但好像也是不行
给他通过 也吃过消炎药
是真的不知道怎么办了 才好像一直开玩笑的说让它自生自灭吧
说实话 我觉得那时候的我太乐观 也很冷漠总觉得事儿不是事
它难过了很久
即使这段时间它全身上下因为排泄物臭的要死的时候 我也想去安慰安慰它 我一直和它说 真的熬不住了 就算了吧 至少别那么痛苦的活着
就算难过成那样 它好像还是很喜欢粘着我们
即使是难过的一天24小时 23小时都只能趴着的状态 当我们在外面的时候 它也只想呆在我们身边
我不知道它是不是已经知道了
但我记得 走之前的前一天好像是我第一次很真切实感的感受到难过和死亡
那时候我在楼上
玩了很久的手机抬头见它就和往常一样靠在门口
不一样的是这次的它没有很冒然的闯入
他只是静静的 静静的……呆在那边
其实我不知道是过了多久 或许是它刚来就被我发现了
也或许是它在哪儿留恋了很久直到我发现了
我很意外 我匆忙的抱它下楼 并怪他怎么能上楼
但是我抱起来支撑不住把他放在二楼楼梯口的时候
我意识到 它和以前不一样了
不一样的重 很瘦 几乎没有了以前的所有重量
躺在地上的它在大口呼吸 胸腔在大幅的起伏
那一瞬间我真的很害怕
就好像死亡那两个字活生生的摆在我面前
很刺眼 也很残忍
我把他抱下楼的时候 它还尿了一身
我不知道它是实在忍不住了 还是真的不行了才尿的
报到了它的狗窝后 我很慌乱的叫着爸爸
其实我能感受到
它好像真的要走了
所以在爸爸处理完它的排泄物后
我还是依然摸着它的头
劝它 如果真的不行了 那就走吧
其实我知道我会舍不得 但是没想到的是 我会那么舍不得
它和往常一样 喜欢在我摸它的时候闭上眼慢慢享受
但是这次的它好像真的很累
连闭眼都好像费了它很大的精力
当天晚上我还在查相关的文章
想想有啥办法是能缓解的
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但是早上还是听到了那个很差劲的消息
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前一秒我还在为怎么为它治病而发愁
暗自下决心要好好照顾它
下一秒 我连这个资格都失去了
那时候闪过我脑海的只有那一句
你永远不知道明天和意外哪个先来
我让我爸在埋它前让我看最后一眼
我最后摸了一下它
然后泪如雨下 魂不守舍
那一天上午 我好像泡在泪水里一样
只有干活才不能让我哭
单反提及它的任何一个字眼
都会让我溃不成军
我不知道自己之后还会不会选择养宠物
但是我很感谢它的到来
感谢它用一生陪伴了我这人生的8年
我有不足 但我好像比我想象的要爱它
我记得它第一次来的时候是在一个小纸箱里瑟瑟发抖
后来在家随地被妈妈追着教育
再后来雷雨天会在我身边陪我这个怕打雷的胆小鬼
再后来也会嫉妒家里再出现一个会和他争宠的
再后来也会不断的遇到疾病 但也很坚强的挺过来了
再后来也被抓狗大队抓到过 好不容易捞出来
再后来……
其实崽崽也是个胆小鬼
它嘴很馋 但是胆小
它喜欢引战 但是战斗力很弱
它害怕声音响的东西 它害怕烟花 它害怕shq给他买的小衣服 它害怕牵狗绳 它害怕抓狗大队的网子 它也害怕妈妈的教训……
但它很喜欢我 妈妈 和爸爸
啊！
它还会跳在电瓶车上和爸爸一起接我回家
它应该也有很多的好朋友
不知道知道这个消息
会不会很难过
我应该会很想它…
所以大概不会有下一个崽崽了……
我真的很想它……
希望汪汪会很好
【求助】谷好！给谷递白菜价梦情
是有点不快乐买谷，买到了有瑕有缺的谷。
前阵子在海鲜市场预定了一只缺件GSC，最近资金宽裕了才补款发货。出物页面描述是“仅拆看”“缺xx件其余配件齐全”，并且配图也是八角尖尖，初次收gsc没有太多顾虑加上出物咪态度十分友善，之后补款就非常顺利。
收到之后发现问题挺大的。一是普快盒子压瘪了一些有盒伤了，展示透明膜也脱胶了一部分；二是除一张配脸有膜外其他并没有塑料袋或者塑料膜了，导致发尖在盒子里产生了磨损掉色（检查了一下因为是刺头基本每个发尖都有程度不一的掉色）。三是盒子里少了底座以及支架等本体外配件。
想问问大家以上情况是否可以认定卖方是拆摆过的而不是仅拆看从而得到部分相应的补偿呢，后续又该怎么处理哇！
ps卖家咪好像是在海外，出售品是家里人打包的，目前平台尝试多条消息联系无果，有几天没上线了。
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想问问大家以上情况是否可以认定卖方是拆摆过的而不是仅拆看从而得到部分相应的补偿呢，后续又该怎么处理哇！
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#好品山东#【乳山牡蛎上榜“好品山东” 养殖带动百亿级产业链】 近年来,山东立足“大粮食”理念,大力实施“海上粮仓”建设,2020年海洋产业产值达1.32万亿元,占到全国海洋总产值的近20%。其中牡蛎是传统优势产品,养殖面积和产量稳居全国前列,成为全国牡蛎版图中的重要板块。乳山牡蛎更是长成蚝门“白富美”,乳山是名副其实的“中国牡蛎之乡”,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,牡蛎鲜品市场占有率全国第一。山东省政府发布第一批223家“好品山东”品牌,乳山牡蛎榜上有名。
品牌效应——
市场占有率全国居首
冬春是牡蛎最为肥硕的季节,每年11月到次年4月是集中大量上市的时节,也是当地渔民最忙的时候。
3月春寒料峭,在“江北牡蛎第一镇”山东省威海市乳山市海阳所镇,一批批牡蛎经过净化、分拣和包装处理,销往全国各地。
乳山牡蛎的半数以上来自海阳所镇,2021年11月,海阳所镇(牡蛎)入选全国“一村一品”示范镇。
乳山人王志刚是远近闻名的“牡蛎大王”。2017年,他成立了润丰牡蛎养殖农民专业合作社,带动全村50多名养殖户参与养殖牡蛎,统一采苗、育苗、养殖和销售,目前整个合作社的养殖面积已经超过两万亩,每年牡蛎出货量在800万斤到1000万斤,参股的养殖户每年的收益少则五六十万元,多则上百万元。
“最近一天出货两三万斤,最多的时候一天能卖四五万斤,发往广东、福建、上海、苏州、南京等,冷链物流整车直送。”王志刚说。
在生产车间内不断有新鲜牡蛎运来,自动分拣分类流水线24小时快速运转。牡蛎打捞上岸分拣好后,直接运到净化加工车间。牡蛎被清洗干净后,再通过自动分拣机,按不同的标准进行分级,最后工人们再进行称重分级、套袋打包处理。
从早到晚,一箱箱贴着防伪溯源标签的乳山牡蛎,被运送到全国各地,快的当天就可以被端上餐桌。
在我国众多地域牡蛎中,山东乳山牡蛎、广东湛江生蚝、福建霞美牡蛎、辽宁大连生蚝、广西钦州大蚝等较为知名。近年来,乳山牡蛎又似乎凭借更高的美誉,长成蚝门“白富美”。
乳山位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有近200公里的海岸线,一类海水水质可利用海域170万亩,是世界顶级牡蛎产区之一。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,造就了乳山牡蛎独一无二的优良品质。
个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜,成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,相较国内其他地区牡蛎高出5到8个百分点。
目前,乳山牡蛎鲜品销售覆盖国内32个省市区的大中城市和发达地区中小县城,270余家牡蛎初级加工企业年销售洗净及净化鲜品牡蛎达7亿斤,鲜品销售额50亿元以上,市场占有率居全国第一位。单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎肽等产品畅销日本、韩国等15个国家和地区。
种业突破——
培育“三倍体牡蛎”
海洋种业是海水养殖的上游产业,有好的种苗才能养出好的产品。
随着传统二倍体牡蛎养殖规模的不断攀升,逐渐呈现个体小型化、生产速度慢、出肉率低等现象,养殖效益逐年下降。同时还存在繁殖期大量排卵对海域的生态造成污染,已经影响到牡蛎养殖的可持续发展。
山东贝类体系专家刘广斌解释说,传统养殖的二倍体长牡蛎每年5到8月是性腺发育及繁殖期,在性腺发育期间因为营养成分的变化特别是糖原含量的降低,牡蛎肉会非常瘦小,导致品质下降、口感变差。
为了把牡蛎吃得更爽,填补供应空当期,科研人员想方设法阻止生蚝“谈恋爱”。天然牡蛎有两套染色体(二倍体),科学家人工培育出四倍体牡蛎,让两者杂交,诞生出三倍体。三倍体牡蛎拥有三套染色体,无法正常减数分裂,所以不能繁殖后代,性腺不会正常发育。没了“后顾之忧”,三倍体努力一年四季专心长肉,长得更快、更大、更肥,口感也更好。
在山东,青岛前沿海洋种业公司突破贝类遗传育种关键技术,用四倍体牡蛎和二倍体牡蛎杂交培育出三倍体牡蛎,并实现苗种规模化、产业化供应,填补了国内高端生蚝自主品种的空白。
“2022年度三倍体牡蛎苗种订单已达19亿,订单规模再创历史新高。”3月18日,青岛前沿海洋种业对外发布信息,苗种生产已全面启动,莱州、大连等地苗种生产进度已经过半。
“三倍体牡蛎能长到成人手掌这么大,肉质更肥美,一只新品种牡蛎抵得上普通两倍体牡蛎一斤的价钱。”乳山牡蛎养殖大户王志刚2014年率先试养“三倍体牡蛎”,多年实践发现,三倍体牡蛎较普通牡蛎生长速度可以提高30%,增产达50%以上,单个价格能卖到几十元。
从“春播秋收”到“秋播春收”,从前只能论堆卖的牡蛎,到论斤甚至论个销售,身价涨了好几倍。
凭借优良特性,三倍体牡蛎养殖遍布山东、辽宁、福建、广东、江苏等沿海省份,实现了牡蛎主产区全覆盖。乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎,先后引进推广了“海蛎1号”“海大1号”“海大2号”“海大3号”长牡蛎新品种,以及三倍体长牡蛎,牡蛎良种覆盖率达90%。
产业崛起——
“互联网+”打开新销路
过去,牡蛎交易主要是“大宗交易”,几辆大卡车就决定了牡蛎一天的销量,牡蛎直接供应给餐饮,再由餐饮供应给消费者。这样的操作模式既限制了企业的收入模式,也不利于品牌的建立发展。“互联网+”为牡蛎打开了新的销路,让优质牡蛎产品直面消费者。
作为少数早期入驻电商平台的灯塔水母,创建了乳山牡蛎电商品牌“贝司令”,仅用48天的时间就成为电商同品类第一的品牌。
乳山牡蛎打破了传统销售模式,扩展线上销售渠道,运作了金谷之园电子商务产业园、智创电子商务产业基地等项目,打造“互联网+电商+牡蛎产业园”的新模式,带动涌现出了贝司令、南泓村等一批海产品电商销售龙头企业。据统计数据显示,牡蛎集中上市期间,乳山牡蛎的网络搜索量、排名、订单量均远超福建、广东、广西等国内牡蛎知名产地,线上市场占有率超过70%。
随着乳山牡蛎名头的打响,冒牌产品也纷纷冒头。吃到的牡蛎真的是乳山牡蛎吗?出自哪片海?谁家产的?乳山市在牡蛎的品牌建设上做起了大文章。
2009年,“乳山牡蛎”注册为中国地理标志证明商标。2021年8月,乳山市被国家知识产权局批准筹建首批国家地理标志产品保护示范区,全国仅批准50家,乳山牡蛎成为山东省仅有的两家示范区之一。乳山市还被授予“中国牡蛎之乡”并入选“首批山东省特色农产品(牡蛎)优势区”。
好产品,必须从源头把控质量。2020年,国内牡蛎行业首部产品标准《地理标志产品 乳山牡蛎》正式发布为山东省地方标准,将生鲜牡蛎升级为标准化产品,确保乳山牡蛎标准一致、品质如一。打造统一“乳山牡蛎”品牌形象标识,规范授权和使用。建设了全国首个牡蛎防伪溯源体系,让每一件牡蛎产品带上可溯源查询的唯一身份标签,实现来源可查询,去向可跟踪,真假可辨识,责任可认定。
牡蛎产业是一个产业链条比较完整的产业,从育苗、养殖到采收、加工,再到精深加工及副产物的综合利用,一二三产业融合发展。
乳山市建设了南黄镇西浪暖、海阳所镇南泓北村牡蛎产业融合发展示范区,已有100多家养殖企业入园。示范区采用“统一规划、统一管理、统一标准、统一运营”的方式,可以进行牡蛎暂养、冲洗、加工、出售一体化运营,实现了牡蛎产销“一站式”服务。
2021年乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,已初步形成牡蛎育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链,全产业链产值过百亿元,产业上下游有效带动2万余名从业者年均增收近12亿元。“乳山牡蛎”已在全国形成了品牌领先优势,是中国牡蛎产业一张亮丽的名片。
乳山牡蛎养殖规模 山东省内遥遥领先
“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
这段出自中学语文课本中的《我的叔叔于勒》,法国作家莫泊桑笔下的牡蛎高贵而且诱人,寥寥几笔,让人对汁水饱满的牡蛎充满了渴望。
牡蛎,又名生蚝、海蛎子,它在世界上分布极为广泛,濒临沿海国家几乎都有牡蛎的分布,目前已发现的品种多达100余种。
牡蛎也是我国第一大海水养殖贝类,在我国沿海地区养殖规模巨大,并且我国养殖牡蛎已有两千多年的历史,早在汉代就有牡蛎养殖的记载,是世界上人工养殖牡蛎首先成功的国家。
目前世界生产牡蛎的国家与地区中,中国牡蛎产量最大。根据渔业统计年鉴数据,2020年我国牡蛎总产量达542.46万吨,约占全国海水养殖产量的1/4、占贝类产量的37%。
从省份看,福建、广东、山东和广西产量最高,分别为206.9万吨、112.5万吨、97.1万吨和66.2万吨,分别占比38.1%、20.7%、17.9%和12.2%。
养殖面积前三省份分别为山东(54459公顷)、福建(36564公顷)和广东(28145公顷),分别占比33%、22.2%和17.1%。
作为全国牡蛎版图中的重要部分,近些年来,山东省牡蛎养殖年产量和面积呈增加趋势。
山东地处东部沿海、黄河下游,陆域面积15.79万平方公里,海洋面积15.96万平方公里,拥有中国六分之一的海岸线。山东省牡蛎养殖主要集中在半岛地区。威海、青岛、烟台、日照、滨州、东营等沿海城市均有牡蛎产出,其中威海市养殖规模最大,2020年养殖产量53.87万吨,占山东全省的55.46%。
2020年山东渔业统计年鉴显示,山东省沿海有20多个县(市、区)养殖牡蛎,其中乳山市规模遥遥领先,达到38万吨,长岛县、城阳区、荣成市、黄岛区、即墨区、文登区在5万吨以上。
来自乳山市的统计,到2021年,乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,居全国县级单位首位。（新华网山东频道）
品牌效应——
市场占有率全国居首
冬春是牡蛎最为肥硕的季节,每年11月到次年4月是集中大量上市的时节,也是当地渔民最忙的时候。
3月春寒料峭,在“江北牡蛎第一镇”山东省威海市乳山市海阳所镇,一批批牡蛎经过净化、分拣和包装处理,销往全国各地。
乳山牡蛎的半数以上来自海阳所镇,2021年11月,海阳所镇(牡蛎)入选全国“一村一品”示范镇。
乳山人王志刚是远近闻名的“牡蛎大王”。2017年,他成立了润丰牡蛎养殖农民专业合作社,带动全村50多名养殖户参与养殖牡蛎,统一采苗、育苗、养殖和销售,目前整个合作社的养殖面积已经超过两万亩,每年牡蛎出货量在800万斤到1000万斤,参股的养殖户每年的收益少则五六十万元,多则上百万元。
“最近一天出货两三万斤,最多的时候一天能卖四五万斤,发往广东、福建、上海、苏州、南京等,冷链物流整车直送。”王志刚说。
在生产车间内不断有新鲜牡蛎运来,自动分拣分类流水线24小时快速运转。牡蛎打捞上岸分拣好后,直接运到净化加工车间。牡蛎被清洗干净后,再通过自动分拣机,按不同的标准进行分级,最后工人们再进行称重分级、套袋打包处理。
从早到晚,一箱箱贴着防伪溯源标签的乳山牡蛎,被运送到全国各地,快的当天就可以被端上餐桌。
在我国众多地域牡蛎中,山东乳山牡蛎、广东湛江生蚝、福建霞美牡蛎、辽宁大连生蚝、广西钦州大蚝等较为知名。近年来,乳山牡蛎又似乎凭借更高的美誉,长成蚝门“白富美”。
乳山位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有近200公里的海岸线,一类海水水质可利用海域170万亩,是世界顶级牡蛎产区之一。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,造就了乳山牡蛎独一无二的优良品质。
个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜,成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,相较国内其他地区牡蛎高出5到8个百分点。
目前,乳山牡蛎鲜品销售覆盖国内32个省市区的大中城市和发达地区中小县城,270余家牡蛎初级加工企业年销售洗净及净化鲜品牡蛎达7亿斤,鲜品销售额50亿元以上,市场占有率居全国第一位。单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎肽等产品畅销日本、韩国等15个国家和地区。
种业突破——
培育“三倍体牡蛎”
海洋种业是海水养殖的上游产业,有好的种苗才能养出好的产品。
随着传统二倍体牡蛎养殖规模的不断攀升,逐渐呈现个体小型化、生产速度慢、出肉率低等现象,养殖效益逐年下降。同时还存在繁殖期大量排卵对海域的生态造成污染,已经影响到牡蛎养殖的可持续发展。
山东贝类体系专家刘广斌解释说,传统养殖的二倍体长牡蛎每年5到8月是性腺发育及繁殖期,在性腺发育期间因为营养成分的变化特别是糖原含量的降低,牡蛎肉会非常瘦小,导致品质下降、口感变差。
为了把牡蛎吃得更爽,填补供应空当期,科研人员想方设法阻止生蚝“谈恋爱”。天然牡蛎有两套染色体(二倍体),科学家人工培育出四倍体牡蛎,让两者杂交,诞生出三倍体。三倍体牡蛎拥有三套染色体,无法正常减数分裂,所以不能繁殖后代,性腺不会正常发育。没了“后顾之忧”,三倍体努力一年四季专心长肉,长得更快、更大、更肥,口感也更好。
在山东,青岛前沿海洋种业公司突破贝类遗传育种关键技术,用四倍体牡蛎和二倍体牡蛎杂交培育出三倍体牡蛎,并实现苗种规模化、产业化供应,填补了国内高端生蚝自主品种的空白。
“2022年度三倍体牡蛎苗种订单已达19亿,订单规模再创历史新高。”3月18日,青岛前沿海洋种业对外发布信息,苗种生产已全面启动,莱州、大连等地苗种生产进度已经过半。
“三倍体牡蛎能长到成人手掌这么大,肉质更肥美,一只新品种牡蛎抵得上普通两倍体牡蛎一斤的价钱。”乳山牡蛎养殖大户王志刚2014年率先试养“三倍体牡蛎”,多年实践发现,三倍体牡蛎较普通牡蛎生长速度可以提高30%,增产达50%以上,单个价格能卖到几十元。
从“春播秋收”到“秋播春收”,从前只能论堆卖的牡蛎,到论斤甚至论个销售,身价涨了好几倍。
凭借优良特性,三倍体牡蛎养殖遍布山东、辽宁、福建、广东、江苏等沿海省份,实现了牡蛎主产区全覆盖。乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎,先后引进推广了“海蛎1号”“海大1号”“海大2号”“海大3号”长牡蛎新品种,以及三倍体长牡蛎,牡蛎良种覆盖率达90%。
产业崛起——
“互联网+”打开新销路
过去,牡蛎交易主要是“大宗交易”,几辆大卡车就决定了牡蛎一天的销量,牡蛎直接供应给餐饮,再由餐饮供应给消费者。这样的操作模式既限制了企业的收入模式,也不利于品牌的建立发展。“互联网+”为牡蛎打开了新的销路,让优质牡蛎产品直面消费者。
作为少数早期入驻电商平台的灯塔水母,创建了乳山牡蛎电商品牌“贝司令”,仅用48天的时间就成为电商同品类第一的品牌。
乳山牡蛎打破了传统销售模式,扩展线上销售渠道,运作了金谷之园电子商务产业园、智创电子商务产业基地等项目,打造“互联网+电商+牡蛎产业园”的新模式,带动涌现出了贝司令、南泓村等一批海产品电商销售龙头企业。据统计数据显示,牡蛎集中上市期间,乳山牡蛎的网络搜索量、排名、订单量均远超福建、广东、广西等国内牡蛎知名产地,线上市场占有率超过70%。
随着乳山牡蛎名头的打响,冒牌产品也纷纷冒头。吃到的牡蛎真的是乳山牡蛎吗?出自哪片海?谁家产的?乳山市在牡蛎的品牌建设上做起了大文章。
2009年,“乳山牡蛎”注册为中国地理标志证明商标。2021年8月,乳山市被国家知识产权局批准筹建首批国家地理标志产品保护示范区,全国仅批准50家,乳山牡蛎成为山东省仅有的两家示范区之一。乳山市还被授予“中国牡蛎之乡”并入选“首批山东省特色农产品(牡蛎)优势区”。
好产品,必须从源头把控质量。2020年,国内牡蛎行业首部产品标准《地理标志产品 乳山牡蛎》正式发布为山东省地方标准,将生鲜牡蛎升级为标准化产品,确保乳山牡蛎标准一致、品质如一。打造统一“乳山牡蛎”品牌形象标识,规范授权和使用。建设了全国首个牡蛎防伪溯源体系,让每一件牡蛎产品带上可溯源查询的唯一身份标签,实现来源可查询,去向可跟踪,真假可辨识,责任可认定。
牡蛎产业是一个产业链条比较完整的产业,从育苗、养殖到采收、加工,再到精深加工及副产物的综合利用,一二三产业融合发展。
乳山市建设了南黄镇西浪暖、海阳所镇南泓北村牡蛎产业融合发展示范区,已有100多家养殖企业入园。示范区采用“统一规划、统一管理、统一标准、统一运营”的方式,可以进行牡蛎暂养、冲洗、加工、出售一体化运营,实现了牡蛎产销“一站式”服务。
2021年乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,已初步形成牡蛎育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链,全产业链产值过百亿元,产业上下游有效带动2万余名从业者年均增收近12亿元。“乳山牡蛎”已在全国形成了品牌领先优势,是中国牡蛎产业一张亮丽的名片。
乳山牡蛎养殖规模 山东省内遥遥领先
“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
这段出自中学语文课本中的《我的叔叔于勒》,法国作家莫泊桑笔下的牡蛎高贵而且诱人,寥寥几笔,让人对汁水饱满的牡蛎充满了渴望。
牡蛎,又名生蚝、海蛎子,它在世界上分布极为广泛,濒临沿海国家几乎都有牡蛎的分布,目前已发现的品种多达100余种。
牡蛎也是我国第一大海水养殖贝类,在我国沿海地区养殖规模巨大,并且我国养殖牡蛎已有两千多年的历史,早在汉代就有牡蛎养殖的记载,是世界上人工养殖牡蛎首先成功的国家。
目前世界生产牡蛎的国家与地区中,中国牡蛎产量最大。根据渔业统计年鉴数据,2020年我国牡蛎总产量达542.46万吨,约占全国海水养殖产量的1/4、占贝类产量的37%。
从省份看,福建、广东、山东和广西产量最高,分别为206.9万吨、112.5万吨、97.1万吨和66.2万吨,分别占比38.1%、20.7%、17.9%和12.2%。
养殖面积前三省份分别为山东(54459公顷)、福建(36564公顷)和广东(28145公顷),分别占比33%、22.2%和17.1%。
作为全国牡蛎版图中的重要部分,近些年来,山东省牡蛎养殖年产量和面积呈增加趋势。
山东地处东部沿海、黄河下游,陆域面积15.79万平方公里,海洋面积15.96万平方公里,拥有中国六分之一的海岸线。山东省牡蛎养殖主要集中在半岛地区。威海、青岛、烟台、日照、滨州、东营等沿海城市均有牡蛎产出,其中威海市养殖规模最大,2020年养殖产量53.87万吨,占山东全省的55.46%。
2020年山东渔业统计年鉴显示,山东省沿海有20多个县(市、区)养殖牡蛎,其中乳山市规模遥遥领先,达到38万吨,长岛县、城阳区、荣成市、黄岛区、即墨区、文登区在5万吨以上。
来自乳山市的统计,到2021年,乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,居全国县级单位首位。（新华网山东频道）
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