【麻酱金针肥牛】水加热至沸腾，肥牛片焯烫至变色捞出；金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干[毛巾助力]水分；芝麻酱逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度[三三蹦跳]，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁；将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合，点缀上香菜碎。
【麻酱金针肥牛】水加热至沸腾，肥牛片烫至变色捞出；金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分；芝麻酱逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁；将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁[小黄人不屑]混合，点缀上[三三蹦跳]香菜碎。
牛肉酱手抓饼
食材
面粉500克、香辣牛肉酱适量。
做法
1、用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团，揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。
2、醒好的面团分成两份，取一份揉匀，揉匀的面团擀成薄面皮。
3、饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。
4、擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱，从一头卷起。
5、用刀从中间一切为二，取一份一边抻一边卷起，卷好后把头压在底部。
6、用手轻轻按压，然后擀成饼状。
7、煎锅放少量食用油，放入擀好的饼坯。
8、煎烙至两面金黄层次松散即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
面粉500克、香辣牛肉酱适量。
做法
1、用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团，揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。
2、醒好的面团分成两份，取一份揉匀，揉匀的面团擀成薄面皮。
3、饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。
4、擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱，从一头卷起。
5、用刀从中间一切为二，取一份一边抻一边卷起，卷好后把头压在底部。
6、用手轻轻按压，然后擀成饼状。
7、煎锅放少量食用油，放入擀好的饼坯。
8、煎烙至两面金黄层次松散即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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