9种万能卡仕达酱‼️配方大公开✅烘焙干货㊙️
今天给大家分享甜品中的9种卡仕达酱不管是泡芙夹心爆浆蛋糕夹心涂面包，拌水果沙拉，各种甜品调味都适用哦～

重要的是还低脂低卡，吃多也没有负担～做法也超简单，新手们一学就会记得收藏起来备用‼️

1⃣卡仕达酱
配方：
✅蛋黄 2个
✅糖 17g
✅淀粉 17g
✅牛奶 170g
‍♂️操作：
① 碗中称入蛋黄、糖搅拌均匀
② 加入淀粉搅拌均匀
③ 加入牛奶搅拌均匀
④ 倒入锅中加热煮至浓稠状

2⃣巧克力酱
配方：
✅淡奶油 120g
✅糖粉 80g
✅黑巧克力 90g
✅黄油 5g
‍♂️操作：
① 锅中称入120g淡奶油和80g糖粉搅拌均匀
② 小火加热至冒泡关火，倒入90g黑巧克力搅拌均匀；放入5g黄油搅拌至顺滑
③ 把做好的巧克力酱倒入容器中，倒扣晾凉

3⃣千岛酱
配方：
①
✅熟鸡蛋 1/4个
✅酸黄瓜 5g
✅红彩椒 3g
✅洋葱 5g
✅青椒 3g
②
✅番茄沙司 15g
✅蛋黄酱 50g
✅辣椒仔 1g
✅盐 0.5g
‍♂️操作：将1部分切碎后把所有材料放入盆子里混合搅拌均匀即可

4️⃣豆乳酱
配方：
✅奶油奶酪180g
✅豆浆200ml
✅低筋面粉60g
✅白砂糖60g
✅蛋黄4个
①现成或者自制豆浆都行 煮至微沸 稍微晾凉到60度
②蛋黄加入白砂糖搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀 豆浆缓缓倒入蛋黄糊搅拌 再倒回锅内小火加热至浓稠状态就离火 （期间需要一直搅拌 不然会结块）

5️⃣抹茶酱
配方：
✅淡奶油200g
✅低筋面粉60g
✅抹茶粉7g
✅鸡蛋50g
✅牛奶20ml
✅糖20g
①蛋黄+糖搅拌均匀（这一步可加调味粉）
②过筛低筋粉
③牛奶加热后倒入蛋黄 一边倒一边快速搅拌
④过筛倒回锅里，小火加热搅拌
搅拌至出现纹路就关火用余温快速搅拌细腻
⑤关火后可加抹茶粉搅拌均匀

#cv唱油条[超话]# [哇]黑格尔次佑佑。

第一次自己做叉烧。肉泡一下去腥。用1/3瓶李锦记叉烧酱，一些葱姜蒜，一些酱油腌一夜。

烤架铺上锡纸，捏出些槽，好存油汁。放上肉，取一勺叉烧酱一勺蜂蜜，调好刷在上面。烤箱200度烤20分钟，翻面儿刷酱，再烤20分钟就可以啦。

还挺简单的，跟店里一个味儿。梅花肉一斤30块钱。叉烧酱一瓶23用了半瓶，成本40多块钱，这一大盘去店里怎么也得100块，省出一个亿。[憧憬]

有人吃过这个没[憧憬]

#品牌好价#——章鸭子卤汁花生400g 20包 ￥9.8

看到章鸭子我就想买[偷笑]，之前测过章鸭子的鸭腿、毛豆、酱板鸭、脆藕，没有一个踩雷！他家零食真的是实惠又好吃

独立真空包装，方便携带又干净卫生，这种卤味花生会很入味，花生粒吃起来绵绵软软的，真的能让人越吃越上头，停不下来[舔屏]