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《鲸之骨》
鲸，是地球上最繁盛的海洋哺乳动物，它们起源于偶蹄类的陆行祖先，却在五千万年的演化历程中逐渐形趋游鱼。它们是如何变成这样的？我们所熟悉的现代鲸豚又在何时诞生？这本书或许可以带来一些解答。
在这本书里，你还可以知道更多——为了防止后代溺水，鲸在走向完全水生的过程中将胎儿的位置掉了个头，而那梳板一样的鲸须也并非是须鲸自演化初始便具备的性状。我们今天所能见到的齿鲸与须鲸只是鲸类演化历史上的一瞬，在它们之前鲸还有更加波澜壮阔的旅途。《鲸之骨》在科普间与我们畅游鲸的世系，将我们带入那个历史悠久的鲸豚王朝。
这本书由我的好朋友@喵魚醬Narluga 翻译，质量很有保障，而书的作者则是著名古生物学家尼克·彭森。《鲸之骨》带领我们以别样的视角一窥鲸类的世界，向我们从古至今地展示了这些巨兽不为人知的一面。这是一部鲸类演化的史诗，也是一名“鲸骨侦探”的寻访笔记。
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#非遗日历# 2022年06月12日
| 生活的奥秘存在于艺术之中

龙口粉丝传统制作技艺

龙口粉丝生产制作起源于北魏时期，兴盛在清代。龙口粉丝传统手工生产技艺对原料、水质、气候和环境有非常严格的要求，所用工具有石磨、泥缸、铁锅、粉盆等，主要生产流程分推粉、漏粉和晾晒三个主要过程十几道工序组成。龙口粉丝丝条细匀，光洁透明，质地柔韧，在水中浸泡两天不变色、不发涨，具有清热、解毒、防暑等功效。

#非遗传承##非物质文化遗产#

#非遗日历# 2022年06月11日
| 生活的奥秘存在于艺术之中

德州扒鸡制作技艺

德州扒鸡起源于明代，是由烧鸡演变而来的。相传早在元末明初的，随着京杭大运河的开通和陆路古道兴旺，德州成为京都通达九省的御路，经济呈现繁荣，码头、集市上也出现了烧鸡。烧鸡的形态是侧卧，开始仅是贾姓人家制作，后来渐渐流传开来。

#非遗传承##非物质文化遗产#