#书香油城# 【跨越时空的相守——永不褪色的锦旗】
胜利采油厂注采304站是“三老四严”在胜利油田传承的起点。在注采304站“三老四严”传统教育室最显眼的地方，陈列着我们的“传家宝”——“高度觉悟严细成风”“团结的核心战斗的堡垒”“五好标杆队”三面锦旗。那是我们始终坚守初心、牢记使命、传承“三老四严”精神的见证。
1966年，大庆油田三矿中四队28名石油人带着三面锦旗和领导的嘱托，经过三天三夜长途跋涉，来到胜利油田，住进了由芦苇、泥巴搭建成的一个大苇棚。他们将三面锦旗挂到墙上，也挂进了胜利石油人的心里。
五十多年过去了，“三老四严”精神在注采304站不断发扬光大。曾任四井组井长的高茂林，带领井组同志对照红旗找差距，对待工作事事从严、件件认真。20世纪70年代，高茂林把自制的岗位责任制抄成大字，贴在值班房墙上最醒目的地方，让大家天天照着去做。有一次，他们管的井正要上报“一类红旗井”，高茂林发现一名员工值班时在岗上睡觉，违反了岗位责任制。大家针对是否上报“一类红旗井”进行了激烈讨论。高茂林严肃地说：“报和不报，虽然只是一字之差，却反映了两种不同的作风。在岗位上睡觉的事，咱们自己不说领导也不知道，但是干工作不能掺半点假！”高茂林坚决表示，不要假红旗，而要硬作风。
作为新一代“三老四严”的传承人，我们坚守严细实的作风，赋予“三老四严”新的内涵，让三面锦旗永远鲜亮。工作中，我们实施了现场管理“100点管理法”，明确了每个管理点的操作规范和工作标准，保证各项工作时时抓到位、处处管到位、人人干到位。同时在工作中做到“三巡查、五落实、三反馈”，破解现场管理不易检查、容易疏漏的问题。
我们把严细认真、一丝不苟的作风落实到班站基础管理的每个环节，让每个岗位都成为基础管理的标杆。王金阳在日常巡检过程中，发现胜2平36井抽油机的动静与前一天有所变化。他运用“100点管理法”进行细致排查，发现水泥基础上有零星亮点，分析是摩擦产生的铁沫碎屑，有可能是曲柄销与衬套磨损产生的。及时上报后，通过确认、更换衬套，避免了一次事故的发生。姚瑞银在每天的例行巡检中，听到坨143-38井的电机有轻微异响。他运用“100点管理法”，对电机护罩、皮带、皮带轮、电机螺丝等一一进行排查。在没有发现异常的情况下，姚瑞银用手背触碰电机外壳，发现温度有异常，最终确定电机护罩里面的风扇脱落。及时更换后，既减少了躺井率，又节约了成本。
4月18日晨会上，站长传达采油厂通知：将油水井等设备设施分为A、B、C、D四类进行智能巡检，当天必须完成A类设备设施的巡检任务。面对新的生产管理方式，干部员工打起精神克服困难。解决了“移动安全平台办公”“设备巡检”两个软件的安装问题后，班站全员出动，拿着手机进行设备巡检。中午，大家围坐在井场旁，一起讨论巡检方案，讨论如何能够最快最精准完成任务。下午3时，我们站以全厂最快速度完成了A类设备智能巡检，还超目标完成B、C类共190台设备的智能巡检。（王东燕）
胜利采油厂注采304站是“三老四严”在胜利油田传承的起点。在注采304站“三老四严”传统教育室最显眼的地方，陈列着我们的“传家宝”——“高度觉悟严细成风”“团结的核心战斗的堡垒”“五好标杆队”三面锦旗。那是我们始终坚守初心、牢记使命、传承“三老四严”精神的见证。
1966年，大庆油田三矿中四队28名石油人带着三面锦旗和领导的嘱托，经过三天三夜长途跋涉，来到胜利油田，住进了由芦苇、泥巴搭建成的一个大苇棚。他们将三面锦旗挂到墙上，也挂进了胜利石油人的心里。
五十多年过去了，“三老四严”精神在注采304站不断发扬光大。曾任四井组井长的高茂林，带领井组同志对照红旗找差距，对待工作事事从严、件件认真。20世纪70年代，高茂林把自制的岗位责任制抄成大字，贴在值班房墙上最醒目的地方，让大家天天照着去做。有一次，他们管的井正要上报“一类红旗井”，高茂林发现一名员工值班时在岗上睡觉，违反了岗位责任制。大家针对是否上报“一类红旗井”进行了激烈讨论。高茂林严肃地说：“报和不报，虽然只是一字之差，却反映了两种不同的作风。在岗位上睡觉的事，咱们自己不说领导也不知道，但是干工作不能掺半点假！”高茂林坚决表示，不要假红旗，而要硬作风。
作为新一代“三老四严”的传承人，我们坚守严细实的作风，赋予“三老四严”新的内涵，让三面锦旗永远鲜亮。工作中，我们实施了现场管理“100点管理法”，明确了每个管理点的操作规范和工作标准，保证各项工作时时抓到位、处处管到位、人人干到位。同时在工作中做到“三巡查、五落实、三反馈”，破解现场管理不易检查、容易疏漏的问题。
我们把严细认真、一丝不苟的作风落实到班站基础管理的每个环节，让每个岗位都成为基础管理的标杆。王金阳在日常巡检过程中，发现胜2平36井抽油机的动静与前一天有所变化。他运用“100点管理法”进行细致排查，发现水泥基础上有零星亮点，分析是摩擦产生的铁沫碎屑，有可能是曲柄销与衬套磨损产生的。及时上报后，通过确认、更换衬套，避免了一次事故的发生。姚瑞银在每天的例行巡检中，听到坨143-38井的电机有轻微异响。他运用“100点管理法”，对电机护罩、皮带、皮带轮、电机螺丝等一一进行排查。在没有发现异常的情况下，姚瑞银用手背触碰电机外壳，发现温度有异常，最终确定电机护罩里面的风扇脱落。及时更换后，既减少了躺井率，又节约了成本。
4月18日晨会上，站长传达采油厂通知：将油水井等设备设施分为A、B、C、D四类进行智能巡检，当天必须完成A类设备设施的巡检任务。面对新的生产管理方式，干部员工打起精神克服困难。解决了“移动安全平台办公”“设备巡检”两个软件的安装问题后，班站全员出动，拿着手机进行设备巡检。中午，大家围坐在井场旁，一起讨论巡检方案，讨论如何能够最快最精准完成任务。下午3时，我们站以全厂最快速度完成了A类设备智能巡检，还超目标完成B、C类共190台设备的智能巡检。（王东燕）
麻辣香肠贝果
配方：
①面团：
高筋面粉250g
水125—130g
盐8g
鲜酵母7.5g
黄油10g
细砂糖12g
②馅料：
天味小香肠1包
香辣蘸水5g
③表面装饰：
香辣蘸水 适量
④煮贝果的水：
清水1000g
细砂糖50g
△配方可以做6个成品。
小香肠品牌是天味中式香肠，口味偏广式。
步骤：
1⃣️将香肠切成小丁，放在蒸锅上蒸大约10分钟蒸熟，蒸好后放入香辣蘸料拌匀，放凉备用。
2⃣️将除黄油以外的材料放入厨师机桶内，乔立7600厨师机揉至成大概光滑的面团。加入配方中的黄油，揉成光滑的面团。
抻开面团可以看到是较厚的膜，贝果对膜要求不高，这个程度就可以的。
3⃣️无需松弛，直接分割成6份，每份约70g一个。
分割后滚圆，室温松弛大约15分钟。
4⃣️松弛好的面团上下擀开，翻面整理后压薄底部，约放15g麻辣香肠，卷紧，再依次把面团卷起。
捏紧收口，大约搓至20厘米左右长。用擀面杖将一头擀开，收口向上，把另一头转过来，搭在擀开的面膜皮上，注意头尾要接上，捏紧收口。
稍作整理，收口朝下，一个麻辣香肠贝果就整形好啦~
5⃣️整形好的贝果进行第二次发酵。室温大约20分钟。
6⃣️二发时候，就可以准备煮贝果的糖水和预热烤箱。
每面煮10秒左右捞出，将表面蘸取蘸料，再摆入烤盘上~
7⃣️送入预热好的烤箱，海氏三代C40，上火215度，下火190度，时间13分钟。
【温度和时间供参考，温度和时间大家根据自己烤箱实际情况来。】
看这一圈蘸水，不要太诱人啊~
中间一圈小香肠，有肉就是YYDS。
⚠️我也试了，把表面的蘸水打到面团里去~
总体来说，没有在表面蘸一圈来的更有冲击力。#气气工作室日常#
配方：
①面团：
高筋面粉250g
水125—130g
盐8g
鲜酵母7.5g
黄油10g
细砂糖12g
②馅料：
天味小香肠1包
香辣蘸水5g
③表面装饰：
香辣蘸水 适量
④煮贝果的水：
清水1000g
细砂糖50g
△配方可以做6个成品。
小香肠品牌是天味中式香肠，口味偏广式。
步骤：
1⃣️将香肠切成小丁，放在蒸锅上蒸大约10分钟蒸熟，蒸好后放入香辣蘸料拌匀，放凉备用。
2⃣️将除黄油以外的材料放入厨师机桶内，乔立7600厨师机揉至成大概光滑的面团。加入配方中的黄油，揉成光滑的面团。
抻开面团可以看到是较厚的膜，贝果对膜要求不高，这个程度就可以的。
3⃣️无需松弛，直接分割成6份，每份约70g一个。
分割后滚圆，室温松弛大约15分钟。
4⃣️松弛好的面团上下擀开，翻面整理后压薄底部，约放15g麻辣香肠，卷紧，再依次把面团卷起。
捏紧收口，大约搓至20厘米左右长。用擀面杖将一头擀开，收口向上，把另一头转过来，搭在擀开的面膜皮上，注意头尾要接上，捏紧收口。
稍作整理，收口朝下，一个麻辣香肠贝果就整形好啦~
5⃣️整形好的贝果进行第二次发酵。室温大约20分钟。
6⃣️二发时候，就可以准备煮贝果的糖水和预热烤箱。
每面煮10秒左右捞出，将表面蘸取蘸料，再摆入烤盘上~
7⃣️送入预热好的烤箱，海氏三代C40，上火215度，下火190度，时间13分钟。
【温度和时间供参考，温度和时间大家根据自己烤箱实际情况来。】
看这一圈蘸水，不要太诱人啊~
中间一圈小香肠，有肉就是YYDS。
⚠️我也试了，把表面的蘸水打到面团里去~
总体来说，没有在表面蘸一圈来的更有冲击力。#气气工作室日常#
柠檬蜜汁烧鸡翅/
清香浓郁的口味 下饭肉菜~[送花花]
#食谱# 鸡翅中15个；生抽10g；老抽5g；料酒1大勺；蚝油10g；蜂蜜1大勺；食用油10g；盐 黑胡椒碎 少许；鱼露1大勺(可省略)
柠檬1个；
做法:
鸡翅中洗净擦干，表面切几刀，撒少许盐 黑胡椒拌匀。再加入所有调味料拌匀，表面铺满柠檬片，封保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少一小时。
烹饪:
1⃣️小北电磁炉开自由烹饪模式，火力2，全程20分钟左右，期间翻面盖盖子烧熟。最后撒芝麻，开动啦！
2⃣️空气炸锅190°C烤25分钟左右。
烤箱也可以用这个参考温度时间。
吃的时候柠檬片夹出，撒芝麻混合汤汁拌饭吃[哈哈]#一起吃烤肉吧#
清香浓郁的口味 下饭肉菜~[送花花]
#食谱# 鸡翅中15个；生抽10g；老抽5g；料酒1大勺；蚝油10g；蜂蜜1大勺；食用油10g；盐 黑胡椒碎 少许；鱼露1大勺(可省略)
柠檬1个；
做法:
鸡翅中洗净擦干，表面切几刀，撒少许盐 黑胡椒拌匀。再加入所有调味料拌匀，表面铺满柠檬片，封保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少一小时。
烹饪:
1⃣️小北电磁炉开自由烹饪模式，火力2，全程20分钟左右，期间翻面盖盖子烧熟。最后撒芝麻，开动啦！
2⃣️空气炸锅190°C烤25分钟左右。
烤箱也可以用这个参考温度时间。
吃的时候柠檬片夹出，撒芝麻混合汤汁拌饭吃[哈哈]#一起吃烤肉吧#
✋热门推荐