中国式生拌白菜,过年解腻餐桌必备!文:产品设计师云朵
低碳饮食没大家想的那么复杂,不必有那么大的包袱,只要了解食材,就能愉快的低碳。
今天分享一个凉拌菜,学会了,过年解腻都靠它了。
1、小颗的白菜,或者娃娃菜洗干净,竖着切成条。
2、撒盐抓拌,静置几分钟杀出水来,挤干备用。
3、小米辣或干辣椒,蒜末,花椒,辣椒粉,撒在白菜上。
4、用热油泼香,再加入酱油,醋,代糖和一丢丢蘑菇精,完成。
这是个网红方子,我只能尽力复刻成低碳的。低碳饮食有人把它分成“脏”低碳和“净”低碳,区别在于完全标准的食材和偶尔为之。
比如,一年也吃不了几回的蘑菇精,还有那一丢丢的蚝油,只要不是每天吃,偶尔吃一次,没那么大影响,生活还是要开心的。
【更多与低碳饮食有关的内容,记得关注清华大叔,下期内容更精彩!】#低碳饮食# #糖尿病饮食# #饮食#低碳水饮食[超话]#
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