最近云大自助中餐狂奔小康[愉快][鼓掌]今天舍弃了6一7个主食和菜，还是这么多，这还敢去体检吗？[晕]推荐一下，1、主食：有包谷饭、白米饭、肉包子或馒头、新鲜包谷、蒸或烤红薯、南瓜粥和紫米粥等，每天有4一5种；2、荤菜：有鸡鸭鱼猪肉，每天有不同的5种，啥粉蒸肉、千张肉、红烧肉、木耳等配料炒肉、酥肉、青蒸鱼，油炸鱼等；3、蔬菜：每至少四个；4、汤：冬瓜、萝卜等炖骨头汤；5、小甜点心；6、水果，每天换一种；7、茶、豆浆和柠檬水，挡不住的诱惑啊！[偷笑] https://t.cn/z8Aczku

#美食分享# 京味烤鸭七款配料三种吃法

位置最好（昆明恒隆广场5~6楼大平台位置）人气最旺的義和雅苑烤鸭坊（昆明恒隆广场店）

#吃在昆明# 无论你是来恒隆广场看购物娱乐看昆明景观，吃饭的时候都值得了品尝一下地地道道正宗的京味烤鸭，七款配料，二十张薄面皮，现烤现切片鸭。
三种吃法：#不可辜负的美食#
第一种吃法是烤鸭脖胸部位的皮蘸跳跳糖放嘴巴里面会感觉到跳跳糖的跳动+鸭皮的脆香感觉真的不一般，或者蘸蓝莓酱吃，感受烤鸭的皮脆，香，糯真的很好吃
第二种吃法：非常嫩的鸭胸脯肉蘸黄芥末酱可以品鉴的京味烤鸭肥而不腻的魅力
第三种吃法：鸭肉+葱丝+黄瓜条+秘制甜酱放薄面皮里面包卷起来吃，鸭架可以加工成汤也可以做成椒盐鸭骨
三种吃法我最爱第一种，鸭皮蘸跳跳糖也好，蘸蓝莓酱也好，都让我意犹未尽，流连忘返！太棒了感觉比在北京全聚德吃的爽，而且性价比远超北京全聚德
其他菜品也是京味十足，北京宫廷糕点因为精致非常有名气，以前都是宫廷御膳，有一道菜叫贝勒爷烤肉（看菜单就知道是出产于清朝宫廷）四季豆蛤肉，海胆豆腐，蓝莓山药，老北京酸奶盅
，老北京酸辣汤，那么多的菜品还包括正宗的北京烤鸭三吃团购下来人均50元左右在恒隆广场就可以吃下来[色]确确实实太实惠了

这种性价比，优美的餐厅环境，人气肯定旺了，包房不提前提前预定都没有，大厅有时候也是一坐难求昆明恒隆广场“羲和雅苑烤鸭坊”值得我推荐（以） https://t.cn/A6I8mATL

【云顶生活】今天山里雨，大院里很安静。下午按照华西公卫张老师推荐的配料和方法，尝试云顶卤水鸭鹅，为国庆中秋上新做准备。

用料
水6斤，草果、豆蔻5克，味精75克，盐175克，生抽、甘草、罗汉果、绍酒、汤骨、桂皮、花椒、玫瑰露、南姜、丁香、冰糖、鱼露、香茅、小茴香、片糖、鸡油、八角、陈皮、肉蔻、沙姜、香叶、葱、姜、蒜适量，西芹、红葱、鸡油若干。
做法
1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内；
2、加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟（煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀），捞起沥干水分；
3、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火；
4、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可，等鹅放凉了再斩件上碟。
注意事项
鹅要与其他药材同时放进砂锅里熬制；
2、味精要在快起锅时放；
3、大火烧开以后用中火焖熟；
4、鹅翼、鹅掌只需要熬制半个小时，可以先切出来放到一边。鹅肠放进卤水里烧开即食。 https://t.cn/A6zgy4uI