【吃货福利来了！#无锡培育全国最优青虾新品种# 】
近日，由位于我市的中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研发的新品种青虾“#太湖3号# ”通过了农业部新品种审定公示。这个offer意味着，发源于我市、生产性能全国最优的青虾新品种将向国内养殖基地推广，更好地助农增收。

种业是农业的“芯片”。
该中心遗传育种研究室主任傅洪拓介绍，如果品种性能不佳，不管种养技术多高、农业生产环境多优，农业生产都难以实现优质高效。早前青虾繁育主要由养殖户自行开展，在传统的繁育方式下，近亲交配严重；养殖户为盈利把规格较小的虾用来繁育后代，导致出现严重的品种退化，并引发大规模病害爆发，全国青虾养殖产量从1998年的10.2万吨骤跌至2000年的3.8万吨，养殖户也损失惨重。

解决青虾品种退化问题，淡水渔业研究中心于2001年起全力开展科研攻关。

从青虾“太湖1号”“太湖2号”至“太湖3号”，遗传育种技术不断精进。他们选择将青虾与个头大、不耐低温的海南沼虾进行杂交，通过成百上千次试验、一代代选育，全球首个淡水虾蟹类新品种——杂交青虾“太湖1号”问世，并于2009年通过农业部审定。之后，他们针对杂交虾无法多代利用问题继续创新，研发出了“太湖2号”。

“太湖3号”则跳出了杂交选育方式，改为以野生青虾为起点的多代选育。“从种质资源角度讲，‘太湖3号’对自然界影响更小、更安全，也更利于种质保护。”傅洪拓说。他们还自主创新了“青虾群组选育”技术，解决了传统青虾选育方法下不能准确选择优良个体以及虾苗损伤大、存活率低的问题，使选育效率更高。

品种优化，直接推动农业产业大步前行。
和常规青虾比，“太湖1号”亩均产量提高了25%。2019年起，生长速度更快、抗病性更强的青虾“太湖2号”大面积推广，更让广大农户乐开了花。宜兴盛农公司老总韩国君介绍，同样是虾蟹混养方式，淡旺季青虾售价分别达每斤37元、每斤100元，分别比普通河虾高了12元、30元。行业数据显示，“太湖2号”在全国示范推广3年，约600万亩青虾塘年均增效20%以上。从试验来看，青虾“太湖3号”亩均收益比“太湖2号”再增加1000元以上，无论是养殖当年达到上市规格的比例还是母虾长成时间，都优于“太湖2号”。

除了在无锡建立原种保护基地，中心还在江苏、浙江、安徽等地建立了示范基地、种虾生产基地、育苗基地，使虾苗就近繁育、养殖，扩大了新品种的推广面积。

仅在江苏，青虾新品种主养的有18万亩，虾蟹混养的有150多万亩，总面积是10年前的2倍以上。（无锡日报）

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全球食糖供需处于供应高峰期，得益于印度和泰国的超预期增产。中期需要关注能源端、需求端的提振。5月下半月巴西压榨进度快速恢复至往年水平，市场焦点转向糖醇比，但巴西政府通过下调ICMS 燃料税以及更换国家石油公司的CEO来干预汽油价格涨，使得能源端的提振有所减弱，后续持续关注巴西汽油政策进度、关注能源价格走势。

基本面
供需:
全球:ISO:21/22 年度全球市场已经不存在供应缺口盈余27万吨，此前1月预测存在 193 万吨缺口，本次调整主要因为印度不断上调产量预估。

泰国:截至5月1日累计产糖1013万吨，20/21年度产糖757万吨。

印度:截至6月6日累计产糖3540万吨，同比增加480万吨。

巴西:5月下半月巴西中南部地区的糖产量达到 231万吨，上年司期夫 264.9 万吨:乙醇产量为20.31亿升，上年同期为20.21亿升。

中国:农村农业部本月将21/22年度中国食糖产量不做调整，同比20/21年度减产10.6%;对22/23年度糖产量预估增加6%至1035万吨。

进出口
2021/22榨季4月份我国进口糖42万吨，同比上年同期增加24万吨，相比3月份进口增加30万吨。

库存:
中国工业库存5月同比减少12.8%，环比减少15.4%，至415万吨。

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中国农业部部长唐仁健在第十二届金砖国家农业部长会议上指出，金砖国家应深化在粮食安全和减贫领域的合作。他认为，金砖国家应坚决维护以WTO规则为基础的多边贸易体制，持续发展农业领域的伙伴关系。
金砖国家约占世界农业产量的三分之一。在小麦、大豆等重要粮食作物供应方面，俄罗斯、巴西和中国在世界市场上占主导地位。俄罗斯和非金砖成员国的乌克兰，每年保障了全球30%以上的小麦需求。两国植物油供应量占世界市场的50% 以上。