有谁知道山西特产-柳林碗团吗？沟门前公司是一家老牌企业，早20年前就解决了随时随地品尝柳林碗团的需求，现在却仍在围绕这一需求谋生。时代汹涌向前，重重的把一家地方产业公司拍在了沙滩上。宛若一个迟暮的老人，守着最后一丝情怀苦苦等候，等候被新的时代所包容和接纳。这些即将消逝的特色小吃，它们承载着一代代人的记忆，我们都知道它们也是中华文化的重要组成部分，但可能并不理解这样讲的原因。本期围绕沟门前的碗团做一个互动，有谁了解那些年的那些事，都可以转发评论参与互动。

我先为大家讲个小小的故事：

西晋初年，匈奴人内迁，但遭到统治者的残酷剥削和压迫，西晋统治者不但要他们纳税而且强迫他们当兵，甚至掠夺为奴婢，不少人陷于破产的境地，沦为流民，迫使各族人民奋起抗争、眼看西晋统治阶级欲坠，匈奴贵族刘渊，利用各族人民对西晋的怨恨，打起了反晋旗号，顺应民心，从离石派大将石勒统领三军发兵进攻西晋都城洛阳，营地扎在柳林三郎堡。由于石勒当过农民，曾被西晋官僚司马腾作为奴隶出卖，参加过农民起义，因此对下层人民十分了解同情。石勒来柳林后，治军严谨士兵秋毫无犯，深受当地群众的欢迎。由于当时战乱濒繁加之自然灾害严重，当地群众苦不堪言，石勒的军粮也眼看着成了大问题。石勒派出军士四出购买军粮，但购得数量甚小，也只不过是些荞麦。以前军士吃饭干稀配合。因军粮紧缺，就把干饭改稀饭，把荞麦磨碎后，熬粥喝。一次几个军士外出，误了饭时，回来后，荞面粥已凝结成块，用手压压，干硬干硬的，几个士兵就把碗内的凉荞面块用手扒了下来，抓而食之，吃起来坚韧韧的。于是，有个士兵提议切块吃，他们就把荞面块切成条，随便洒了些成盐，大吃起来。感觉不错，他们就把荞面切成长条，撒了一些调料，并调以枣醋、蒜泥，给石勒端去，石勒吃后，大加赞赏，并让厨房试做，次日厨房做好，让军上饱餐一顿。军士吃后精神大振。当地百姓闻讯后，去军营观看。军士就让百姓尝新。百姓尝后，甚感新奇，就模仿着去做，从此就传开了。

[最右]小龙虾味柳林碗团沟门前160克*10碗 【￥28.12】

鲜做鲜发【160克*10碗】蒸的柳林碗团，沟门前蒸心蒸意20年，小龙虾口味，山西特产小吃碗托，任主食随便吃，粗粮细作，告别节食，挚爱美食好吃无负担，富含丰富膳食纤维，其含量是一半大米的十倍。 ​
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