【这款酱香酒卖出光瓶酒的价格，你看好吗？】白酒新国标之后，低价酱香酒的机会来了！随着消费升级和新中产的崛起，越来越多的消费群体开始更加注重白酒的高品质享受，作为中国高端白酒最为关键的代名词，酱酒以8%的产量，实现了行业26%的营收和近40%的利润，以无可阻挡之势，成为酒业当前存量竞争中最大的确定性与风口。“酱酒市场从不缺酒，但长期缺好酒。”“酱酒热潮是一次彻底的行业颠覆。”“经销商选品踩坑的原因，大多是由于没有看透酱酒热的本质。”前不久，酱酒市场新宠“茅台千禧旺”，其酿酒师冯小宁在接受纳食采访时，把脉酱酒发展趋势，抛出如此“惊人话语”，不禁让人疑问，冯小宁的论断到底有何依据？酱酒的未来到底将走向何方？一款好的酱酒应该具备什么条件？经销商应该如何规避风险获取酱酒红利？……种种疑惑，且待纳食为您一探究竟！爆款基因赋能酱香白酒一路暴涨成行业新宠“从消费端来看，酱酒消费群体的裂变性更强，消费持续性会更好，这是一块越做越大的蛋糕，还处于蓬勃发力期”，关于酱酒的市场现状及趋势，冯小宁用“裂变”一词，精准而直观的为我们概言了这场酱酒“盛宴”的火爆态势。自2018年以来，随着茅台市值突破万亿，股票一路飘红，酱香型白酒在行业内逐渐火爆，关于酱酒的市场潜力，从各大酒企做出的反应来看我们或许就能洞察一二：■泸州老窖在并购湖南武陵后推出了“武陵三酱”；■五粮液则推出了千吨酱香型产品线；■沱牌随后跟进。越来越多的酒企进军酱香市场，行业走向一目了然。当然，酒企们的竞相入场绝对不是无凭无据的主观感觉或一时跟风，有数据显示，2020年中国酱香酒产业实现产能约60万千升，约占中国白酒行业产能的8%；实现行业销售收入约1550亿元。酱香酒不断获得势能加持，酱酒品类整体呈快速上升趋势，这已成全行业关注的热点和焦点。毫不夸张的说，酱酒的一举一动都在牵动着整个行业的神经，而酱酒之所以能迎来自己的黄金周期，表象看来是茅台热的推动，但实质必然离不开酱酒本身价值与当代消费环境的契合。在如今养生观念流行的时代背景下，酱酒受到酒友青睐的一大原因与其它本身所具备的健康价值息息相关，这是酱酒走俏的时代因素，也是酱酒热的内在驱动力。诚然，在信息趋于透明的当下，消费者对于“跟风消费”的依赖性逐步减弱，品质与健康才是首要考量因素，这正是高品质酱酒受到追捧的重要原因。对此，冯小宁向纳食表示：当下酱酒市场从不缺产品，缺的是高品质好酱酒，正是因为洞察到了这一现状，所以说，我们打造茅台千禧旺的初衷绝不是进来“分一杯羹”，也不是抢位意识的急切，我们希望从品类培育及消费者培育出发，让更多的人从了解酱酒品类到了解我们茅台千禧旺系列产品，再到自主选择，而不是过度注重于跑马圈地，放弃产品和品牌的建设。以初心坚守品质酿造中国好酱酒伴随着酱酒热的持续升温，业内越来越多的目光纷纷投向酱酒产业，众多经销商也将酱酒作为货架上的重要一级，那么问题来了，在酱酒热度加速发酵的当下，如何才能选对好酱酒？酱酒市场上有这样一句话——离开茅台镇，就酿不出正宗的酱香酒。当我们对酱酒市场上关于“茅台镇神话”的说法有些许疑问的时候，冯小宁如此向我们解释道，他说：“这句话不是空穴来风，相反，它有着自身绝对的理论依据，茅台镇酱酒之所以“特殊”的关键之处就在于当地的土壤、水质、原料等条件，是其他地区的酱酒生产所难以具备的，即便你能复制茅台镇酱酒酿制的全部配方，但当地的自然条件与微生物环境是在任何地方都无法复制的，仅此一家。”地域和产区的独特赋予了优质酱酒品牌和产品的稀缺性，在酱酒新品层出不穷的市场上，若是想要把握时代机遇，打造酱酒爆品，产区是重要一环，这不仅是品牌的护城河，更是衡量酱酒品质的金线。也正是基于此，茅台千禧旺在产区与品牌的双重优势加持下，成功破势而出，迅速出圈，吸睛无数。据纳食了解，酿造茅台千禧旺的酒厂地正是地处茅台镇，优越的环境和千年酿酒历史赋予了茅台镇酱酒独特的风土和文化，也为茅台千禧旺打下了天然的酿制优势。在这样的产区自信和价值基础上，品牌坚守传统的12987工艺，遵循古法，按照时令特点，端午制曲、重阳下沙，九蒸八酵七取酒，跨越时间的维度，陈年老酒经岁月而醇厚，历时光而优雅，况味蕴藏，韵厚醇香，终得传世佳酿。除此之外，抛却产区、品质、工艺及匠心这些内在因素之外，当你第一眼看到这款茅台千禧旺的时候，你很难不被它那极具质感与美感的外包装所感染。对此，冯小宁向我们解读说：白酒是酒文化的载体，是中国传统文化的重要组成部分，茅台千禧旺在包装设计上更加强调对中国传统文化及美学的传承和传播，这样可以让饮者于细微之处洞见中华文明的博大精深，品尝美酒的同时，更是对中国文化的致敬。3紧跟消费者诉求以实力品质引经销商热捧2021年，酱酒热方兴未艾在这股不可阻挡的浪潮下，有人抱着掘金梦加入，也有人在选品中犹犹豫豫，毕竟酱酒热并不代表“闭着眼选酒，瓶瓶都好卖”。在深入调研市场后纳食发现

守静先生：

好久不见，南京的疫情又严重了，封闭在学校里，一个人的宿舍总是有一些寂寞与委屈，为什么会委屈呢，也许是心里面想要的；不确定的；后悔的，在一个人的夜晚通通涌上心头，击垮心理最后的防线。

这个暑假多灾多难，河南发大水，庆幸的是奶奶家并没有被淹，南京疫情再次发生，庆幸自己那两天没有坐过S1，健康码还是绿色的，但不管怎么样，心里面总是有一些酸酸的，感觉这两年发生了太多，不管是这个世界，还是我。

守静先生，当你最后的朋友离你而去，是那种很依赖，很可靠的朋友，离你越来越远，你会说些什么呢？我总感觉自己的心里面空落落的，又不知道该如何去填补，今天这个夜晚，当我再次回想时，心里面又开始煎熬，可是都过去了，守静先生，都过去了，我还在难受什么呢。

很久很久以前，我不知道安全感是什么，现在我知道了，是我发消息你可以认真的回复，是你遇见了什么有趣的事情都会和我说，是你会主动联系我，当这些事情都没有的时候，心里面的小人便开始胡思乱想，当一个人太过于依赖另一个人时，这是一种病态吗，守静先生？

以前的我，不是这样的，也许是环境，也许是人，我所经历的造就了我，尽管我知道可能我过得没有以前好，性格也没有以前善良，可是内心的软弱总是没有改变，总是狠不下心来，总是口是心非希望别人能够看透我内心真实的想法，可是，谁又会花费精力去这么做呢？

守静先生，彻底的忘掉一个人是不可能的，就像我就忘不了守静先生，过去一起经历的总会刻在心头，我们能做到的只有去接受，去坦然面对，就像那多年未见的好友，再次遇见，心中难免波澜，但总会莫然一笑，继续走下去。

心里面的不舍得，来源于自己的付出未得到回报，我们不能站在自己的道德水平上去批判他人并设法改变他人，每个人都是独一无二的，她就是她，至少有我的时候，她不会改变，那就祈祷她可以遇见一个很好的人，不管过程如何，只要结果是好的，其实也是可以接受的，就怕结果不好，但是我这岂不是杞人忧天。既然道别便好好道别，总有人可以再看到她的火，总有人可以看到我的火。

守静先生，南京疫情很严重，出门记得戴口罩，回家记得消毒，祝一切安好，希望下半年：天官赐福，百无禁忌。 https://t.cn/RxDXl1r

〖心在旅行〗
　　人生，悟透自己，就是正确认识自己。既知道自己的优势，也知道自己的不足。人一旦有了自知之明，就没有什么克服不了的困难，没有什么过不去的坎。
当你悟透自己时，心胸就宽宏了。不再斤斤计较，不再自寻烦恼，放得下大悲大喜，再苦也能微笑，再难也会歌唱。
当你悟透自己时，你也就看透了人生，你才明白活着是一件多么幸福的事。这个世上再多的钱财富贵，再高的名利身份，都微不足道，所有的勾心斗角都显得渺小可笑。人活一世，做人做事，悟透是一种领悟，看淡是一种财富，手抓得紧，累的就多，心放得宽，快乐就多。别总忧伤，别想太多，珍惜眼前，悟透了自己，把握住自己，过有滋有味诗和远方的生活。 https://t.cn/EXSCzmz