茶中有真趣,宋代《清明上河图》中茶坊到处可见,如同今日的咖啡馆。汴京的朱雀门外,“以南东西两教房,余皆居民或茶坊,街心市井,至夜尤盛”,宋代茶坊的名字也很酷炫抓人眼球,如俞七郎茶坊、朱骷髅茶坊、郭四郎茶坊、蒋检阅茶肆等。茶坊宋代人除好饮茶,也喜好精美的器物。 今日头条 https://t.cn/RWVphix

峨眉 茉莉花茶

一直固执地以为,花香虽好,但以之窨茶,终会掩了茶香,夺了真趣。直到在峨眉喝到一杯——碧潭飘雪。

峨眉六道禅茶中,茉莉占其二:红椿晓雨润毛峰,神水阁碧潭飘雪。有风骨的茉莉花茶,原茶,花胚,工艺,每个环节都至关重要。

感谢蜀地的茶人如菊,为我们寻得碧潭飘雪。

原茶是满披白毫的峨眉春日毛峰,花是夹江的浓香单瓣茉莉,纯手工五窨,历时半月,待花之魂魄凝于茶中,才能成就鲜香灵动的花韵茶气。

来源:2017-07-15 喝茶的学问

茶艺中的茶席

喝茶已经不只是解渴,而是一种精致的诗意生活方式,要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣,在全民的生活美感改善之后,每个人在家中,若是有多余的空间,就会设计出一间独立的茶室,通常就是一个和风的茶室,首先是布席,茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置,为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。

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