樊樊小厨房
可乐鸡翅
材料:可乐,鸡翅,酱油,盐,蜂蜜,姜,蚝油,柠檬,油
步骤:1.在鸡翅上方刮一刀,放入姜,盐,酱油,盐,蚝油,蜂蜜, 使鸡翅充分入味,腌制30分钟。2.烧热锅,转小火,放油,再放鸡翅,小火慢煎至双面都有金黄微焦的样子。3.再倒入可乐直至淹没鸡翅,挤几滴柠檬汁下去,直至酱汁变黏稠,就可以收火,摆盘上桌了,撒上白芝麻,完成。
可乐鸡翅
材料:可乐,鸡翅,酱油,盐,蜂蜜,姜,蚝油,柠檬,油
步骤:1.在鸡翅上方刮一刀,放入姜,盐,酱油,盐,蚝油,蜂蜜, 使鸡翅充分入味,腌制30分钟。2.烧热锅,转小火,放油,再放鸡翅,小火慢煎至双面都有金黄微焦的样子。3.再倒入可乐直至淹没鸡翅,挤几滴柠檬汁下去,直至酱汁变黏稠,就可以收火,摆盘上桌了,撒上白芝麻,完成。
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酸甜菠萝排骨
材料:菠萝,排骨,青椒,番茄,洋葱,番茄酱,醋,盐,糖,酱油,蚝油,生粉,油,姜蒜。
步骤:1.排骨切成小块,加油和少许盐,蚝油,酱油,姜,蒜腌制半小时左右。 2.把菠萝,青椒,番茄,洋葱切成小块。 3.烧热锅,然后加入花生油,小火,把腌制好的排骨裹上生粉放入锅里炸,一定要小火,大概半小时以后,把排骨捞起来。 4.把油倒出来,接着重新烧热锅,加入油,把洋葱姜蒜块放入锅里炒香,接着加入番茄,加入炸过的排骨,加水没过炒料,水开了以后,加入番茄酱,醋,和菠萝块,青椒块,盖锅焖一下。 5.待酱汁超不多浓稠,再加入盐和糖,再翻炒一下,就可出锅了。
酸甜菠萝排骨
材料:菠萝,排骨,青椒,番茄,洋葱,番茄酱,醋,盐,糖,酱油,蚝油,生粉,油,姜蒜。
步骤:1.排骨切成小块,加油和少许盐,蚝油,酱油,姜,蒜腌制半小时左右。 2.把菠萝,青椒,番茄,洋葱切成小块。 3.烧热锅,然后加入花生油,小火,把腌制好的排骨裹上生粉放入锅里炸,一定要小火,大概半小时以后,把排骨捞起来。 4.把油倒出来,接着重新烧热锅,加入油,把洋葱姜蒜块放入锅里炒香,接着加入番茄,加入炸过的排骨,加水没过炒料,水开了以后,加入番茄酱,醋,和菠萝块,青椒块,盖锅焖一下。 5.待酱汁超不多浓稠,再加入盐和糖,再翻炒一下,就可出锅了。
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红豆海带糖水
材料:红枣,红豆,花生,海带,红糖
制作:1.红豆泡8个小时,浸泡海带直至充分泡开。2.把红枣,红豆,花生,海带冲水洗干净,然后放在电饭煲里,加水,尽量加多水一点,避免在中途加水,然后按煮饭,煮45分钟左右,时不时要看看有没有煲干水。 3.然后放入红糖,再煮15分钟,就可以出炉了。
红豆海带糖水
材料:红枣,红豆,花生,海带,红糖
制作:1.红豆泡8个小时,浸泡海带直至充分泡开。2.把红枣,红豆,花生,海带冲水洗干净,然后放在电饭煲里,加水,尽量加多水一点,避免在中途加水,然后按煮饭,煮45分钟左右,时不时要看看有没有煲干水。 3.然后放入红糖,再煮15分钟,就可以出炉了。
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